下午分糖包時,影把最大的一兜往莫語手里塞︰“帶回去給你爹媽嘗嘗,我特意多放了花生,他們準愛吃。”又給小敏裝了幾個︰“你拿回去給弟妹,當個下午茶正好。”自己留了幾個,往安安兜里塞了兩個︰“路上餓了吃,別跟上次似的,把草莓汁蹭滿身。”
莫語抱著安安往家走,小家伙的小肚子圓滾滾的,嘴角還沾著棗泥,嘴里含混地說︰“明天吃…吃…糖包…”莫語捏了捏他的臉蛋︰“明天不吃糖包了,吃影叔做的南瓜粥,放你愛吃的桂圓。”晚風帶著棗香吹過來,影的大嗓門從棚子那邊飄過來︰“明天早點來啊!南瓜粥得熬一早上!”
小敏的聲音跟著應︰“我帶點冰糖!”莫語笑著應了聲,看夕陽把便民棚的影子拉得老長,蒸籠倒扣在灶台上,籠布搭在旁邊滴著水,五角星花的影子落在地上,像撒了把碎糖。
他突然覺得,這日子就像這籠糖包,看著普普通通,掰開了全是甜,熱乎氣裹著人情味兒,咬一口能暖到心里去。
影頭天晚上就把南瓜切成塊,泡在水里。那南瓜是老周從後坡摘的,黃澄澄的,切開時“ 嚓”一聲,肉厚得像塊金磚。“這南瓜熬粥最香,”影邊切邊跟莫語念叨,“我爺以前總說,南瓜得帶點皮,熬出來才有股子韌勁。”
莫語正給安安縫掉了的紐扣,聞言抬頭笑︰“你就听你爺的吧,上次說炖肉放山楂解膩,結果酸得人直皺眉。”影梗著脖子反駁︰“那是你放多了!我爺的方子準沒錯。”說著把南瓜塊撈出來,控得半干,往盆里一倒,濺了莫語一袖子水。
小敏拎著冰糖和桂圓來的時候,影正蹲在灶前燒火,火苗“呼呼”舔著鍋底,砂鍋已經熱了。“桂圓我挑了去殼的,”她把袋子往案板上一放,圓滾滾的桂圓肉透著琥珀色,“我媽說桂圓得最後放,不然煮爛了就沒嚼頭了。”影往灶膛里添了根柴︰“知道啦,放早了算你的還是算我的?”被小敏照著胳膊拍了一下。
安安舉著個小南瓜塊當玩具,在棚子里跑來跑去,喊著“開南瓜火車咯”。張奶奶拄著拐杖過來,看見砂鍋直點頭︰“這南瓜看著就面,熬粥準甜。我那口子年輕時,就愛喝我熬的南瓜粥,說比喝糖水還舒坦。”影趕緊說︰“奶奶您坐著,我多熬點,給您盛最稠的。”
老周扛著個粗瓷大碗來,碗邊缺了個小口,說是他年輕時用的。“這碗喝粥最得勁,”他把碗往桌上一放,“當年在工地,就盼著喝口熱粥,用這碗盛著,燙得直搓手也舍不得放。”影往砂鍋里舀了幾瓢水︰“周大爺您等著,保準讓您喝出當年的味兒。”
水開了,影把淘好的小米倒進去,攪得勻勻的。小米在水里打著轉,漸漸變得濃稠。“得小火慢熬,”他往灶膛里添了把松針,火苗小了下去,“熬到米開花,南瓜化在湯里才叫地道。”小敏把桂圓肉撒進去,甜香瞬間飄滿棚子︰“再放點冰糖,甜絲絲的才好喝。”
安安湊到砂鍋邊,被莫語拉住︰“燙!等涼了再喝。”小家伙噘著嘴,眼楮卻直勾勾地盯著鍋里,南瓜的甜混著桂圓的香,勾得他直咽口水。影笑著從兜里掏出顆糖︰“先吃這個墊墊,粥還得等會兒。”
熬到晌午,南瓜粥終于好了,黃澄澄的粥里飄著桂圓肉,甜香得能把人醉倒。影先給張奶奶盛了一大碗,又給莫語碗里多放了勺桂圓︰“你愛吃這個。”安安捧著小碗,用勺子舀著粥喝,燙得直吐舌頭,卻舍不得停,嘴角沾著的粥沫像小胡子。
正吃著,王嬸端著碟咸菜來︰“就著這個吃,解解甜。”影往碗里夾了一筷子,咂咂嘴說︰“夠味!這咸菜配粥,絕了!”小敏笑著遞給他塊饅頭︰“慢點吃,別噎著。”
莫語給安安擦著嘴,小家伙吃得滿臉都是粥。“爹,粥像蜂蜜,”安安舉著勺子說,“比糖還甜。”莫語咬了口粥,確實,南瓜的甜混著桂圓的香,還有小米的醇厚,比啥都對味。老周蹲在門檻上,一手拿著饅頭,一手端著粥,吃得直咂嘴︰“這日子,比過年還舒坦。”
下午天熱,影把電風扇搬到棚子中間,對著大伙吹。小敏把剩下的粥裝在罐子里,說要帶給隔壁李嬸嘗嘗。“明天咱吃啥?”影摸著圓滾滾的肚子問,“我看菜市場有新鮮的豆角,燜面咋樣?”小敏收拾著碗筷說︰“我帶點五花肉,燜面里放肉才香。”安安舉著個空碗喊︰“我要放土豆!”
莫語把砂鍋刷得 亮,看著陽光下的便民棚,錦旗在風里輕輕飄,五角星花的影子落在地上,像鋪了層黃綢子。影的二八大杠靠在棚子邊,車座上沾著點粥渣;老周的粗瓷碗放在角落,還留著點粥痕;安安的小火車落在花架下,竹車頭沾著顆桂圓核。
鎖門時,莫語听見影在胡同口喊︰“明天早點來啊,燜面!”小敏的聲音跟著飄過來︰“我帶點蒜末!”安安的笑聲像串小鈴鐺,混著風吹花藤的“沙沙”聲,把這平凡的日子,襯得甜絲絲、暖烘烘的。
影頭天晚上就跟肉販打好了招呼,要最嫩的五花肉,肥瘦得跟花卷似的分層。第二天一早去拎肉,果然沒讓人失望,粉紅的肉上嵌著白花花的膘,看著就饞人。“就這肉,燜面時煸出油,香得能把房梁掀了。”他拎著肉往棚子跑,塑料袋勒得手發紅也不撒手。
小敏挎著竹籃來,里面裝著豆角和土豆,豆角綠得發亮,土豆圓滾滾的沾著泥。“豆角得抽絲,不然嚼不動,”她蹲在水龍頭下洗土豆,泥巴順著指縫往下淌,“我媽說燜面的土豆得切滾刀塊,煮出來面乎乎的,吸飽了肉香才好吃。”影湊過去幫著擇豆角,手指頭笨,總把好端端的豆莢掐斷,被小敏笑著打了下手︰“一邊去,別添亂。”
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