清晨，第一縷陽光還沒完全驅散城市的涼意，林羽和林瑤的小吃攤前就已經排起了長隊。林羽熟練地翻著煎餅，面糊在鐵板上迅速成型，金黃的蛋液與翠綠的蔥花、脆爽的油條相互映襯，散發著誘人的香氣。林瑤則在一旁為顧客盛著熱氣騰騰的豆腐腦，細膩嫩滑的豆腐腦澆上特制的鹵汁，再撒上一把香菜和榨菜碎，引得不少人垂涎欲滴。
“老板，再來一套煎餅果子，打包帶走！”一個年輕的上班族匆匆趕來，一邊說著一邊掏出手機準備付款。
“好 ，您稍等！”林羽笑著回應，手上的動作絲毫沒有減慢，不一會兒，一份包裝精美的煎餅果子就遞到了顧客手中。
趁著顧客不多的間隙，林瑤湊到林羽身邊，神秘兮兮地說︰“我昨天晚上刷美食論壇，看到有人分享一種用森林食材做的披薩，特別新奇，咱們也試試唄？”
林羽眼楮一亮︰“這個主意不錯！森林食材，听起來就很有噱頭，而且肯定健康又美味。”
兩人一拍即合，收攤後便馬不停蹄地前往食材市場。一進市場，琳瑯滿目的食材讓人目不暇接。林羽直奔蔬菜區，挑選了色澤鮮艷的口蘑200克，每一朵都圓潤飽滿，菌蓋緊緊包裹著菌褶；還有嫩綠的西蘭花250克，花球緊實，葉片鮮翠欲滴；再加上一把新鮮的蘆筍150克，睫部筆直，頂端微微彎曲，泛著誘人的光澤。
“這些口蘑用來做披薩的配料，肯定特別香。”林羽一邊挑選一邊對林瑤說。
林瑤則在一旁挑選著其他食材，她發現了一種罕見的紫色胡蘿卜，興奮地拿起來︰“看，這個紫色胡蘿卜，顏色多漂亮，加到披薩里肯定能讓顏值提升不少。”說著，她選了三根，又順手拿了兩個洋蔥和一把大蒜。
在海鮮區，林羽挑選了150克鮮美的蝦仁，每一只都晶瑩剔透，彈性十足；還買了100克切成小塊的三文魚，魚肉紋理清晰，泛著淡淡的粉紅色。
接著，他們來到干貨區，買了50克意大利進口的馬甦里拉芝士，這種芝士拉絲效果絕佳，是制作披薩的關鍵。此外，還備齊了高筋面粉300克、酵母3克、白糖10克、橄欖油15毫升、鹽3克，以及番茄罐頭200克、黑胡椒碎3克、羅勒葉碎2克等調料。
回到家後，林羽和林瑤便迫不及待地開始制作。林羽先制作披薩餅底，他將3克酵母倒入150毫升溫水中，攪拌均勻，靜置5分鐘，讓酵母充分活化。然後，把300克高筋面粉、10克白糖、3克鹽倒入一個大盆中，混合均勻，再緩緩倒入酵母水和15毫升橄欖油，用筷子攪拌成絮狀，接著用手揉成光滑的面團。
“揉面團的時候要多揉一會兒，這樣做出來的餅底才更有韌性。”林羽一邊揉面一邊給林瑤講解。
揉好的面團放在溫暖的地方發酵至兩倍大，大約需要1個小時。趁著面團發酵的時間，林瑤開始處理食材。她將口蘑切成薄片，西蘭花切成小朵，蘆筍切成小段，紫色胡蘿卜和洋蔥切成絲狀，大蒜切成末備用。
接著，林瑤制作披薩醬。她把200克番茄罐頭倒入鍋中，加入3克黑胡椒碎、2克羅勒葉碎、適量的鹽和白糖，小火慢慢熬煮，期間不斷攪拌，防止粘鍋。大約煮10分鐘後，番茄罐頭變得濃稠，散發著濃郁的香味，披薩醬就做好了。
一個小時後，面團發酵好了。林羽將發酵好的面團取出，放在撒有面粉的案板上，揉勻排氣，然後 成圓形薄片，放入披薩盤中，用手將邊緣稍微捏厚一些，再用叉子在餅底上扎一些小孔，防止烤的時候餅底鼓起來。
“現在可以涂披薩醬了。”林羽對林瑤說。林瑤拿起勺子，將做好的披薩醬均勻地涂抹在餅底上，邊緣留出1厘米左右不涂。
接下來就是擺放食材。林羽先在披薩醬上撒上一層薄薄的馬甦里拉芝士，然後依次鋪上切好的口蘑片、西蘭花小朵、蘆筍段、紫色胡蘿卜絲、洋蔥絲、蝦仁和三文魚塊，最後再撒上剩余的馬甦里拉芝士。
“哇，看起來好豐富啊！”林瑤看著擺滿食材的披薩，忍不住贊嘆道。
林羽將披薩放入預熱好的烤箱中，上下火200c，烤制20分鐘。在烤制的過程中，披薩的香氣逐漸彌漫開來，芝士慢慢融化，表面變得金黃酥脆，還拉出長長的絲。
“叮！”烤箱的提示音響起，披薩烤好了。林羽戴上隔熱手套，小心翼翼地將披薩從烤箱中取出，放在案板上稍微晾涼。
“來，嘗嘗我們的綠野仙蹤披薩！”林羽用披薩刀將披薩切成小塊，遞給林瑤一塊。
林瑤咬了一口，豐富的口感在口中瞬間綻放︰餅底酥脆有嚼勁，披薩醬酸甜可口，各種食材的味道相互融合，鮮嫩的蝦仁、肥美的三文魚、鮮香的口蘑、清爽的蔬菜，再加上香濃的芝士，每一口都讓人陶醉。
“太好吃了！”林瑤豎起大拇指，眼楮里閃爍著興奮的光芒，“這絕對是我們做過的最好吃的披薩之一！”
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兩人對這次的新品十分滿意，決定第二天就在小吃攤推出。
第二天，小吃攤前掛出了“新品上市——綠野仙蹤披薩”的招牌。剛一開張，就吸引了不少顧客的注意。
“老板，這綠野仙蹤披薩是什麼啊？”一個小女孩好奇地問道。
林瑤笑著解釋︰“這是我們新研發的披薩，用了很多森林里的食材，像口蘑、西蘭花、蘆筍，還有鮮美的蝦仁和三文魚，營養又美味，小朋友要不要來一份嘗嘗？”
小女孩听了，連忙點頭︰“好啊好啊，我要一份！”
林羽和林瑤立刻忙碌起來，制作披薩的過程吸引了更多人圍觀。林羽熟練地 餅、涂醬、擺食材，林瑤則在一旁幫忙遞東西，還不時地給顧客講解制作方法。
“原來披薩是這樣做的啊，看起來好有意思！”一位中年婦女感嘆道。
不一會兒，一份份香噴噴的綠野仙蹤披薩就端到了顧客面前。大家品嘗後，紛紛豎起大拇指，贊不絕口。
“這披薩太好吃了，食材新鮮，味道豐富，而且顏值還這麼高，簡直是色香味俱全！”
“是啊，老板你們太厲害了，總能做出這麼新奇又美味的食物！”
听到顧客們的稱贊，林羽和林瑤的心里充滿了成就感。他們知道，這次的新品又成功了。在煙火繚繞的小吃攤前，他們用美食傳遞著快樂和溫暖，而未來，還有更多的美味等待他們去探索和創造 。
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