清晨，陽光輕柔地透過窗戶，灑落在林羽和林瑤溫馨的小屋里。林羽率先從睡夢中甦醒，他輕輕轉身，看著身旁仍在熟睡的林瑤，眼中滿是愛意。他輕輕撫了撫林瑤的發絲，在她額頭落下一吻，輕聲道︰“瑤瑤，起床啦，今天咱們要研發一道新美食，香濃意式肉醬面。”
林瑤迷迷糊糊地睜開眼楮，听到“肉醬面”三個字，瞬間清醒了幾分，興奮地說︰“哇，肉醬面！我超愛吃的，快，咱們趕緊去做。”
兩人迅速洗漱完畢，來到小吃攤的後廚。林羽從美食系統提供的優質食材庫里，取出所需的材料。他拿出200克意大利面，這種面條質地緊實，口感筋道，是制作正宗肉醬面的關鍵。接著，又取來300克新鮮的牛肉末，牛肉紋理清晰，色澤紅潤，是林羽專門挑選的牛里脊部位，肉質鮮嫩，脂肪含量低。此外，還需要一個大番茄，約250克，用來熬制濃郁的番茄醬；半個洋蔥，100克左右，洋蔥獨特的香氣能為肉醬增添豐富的層次；兩根胡蘿卜，150克，胡蘿卜的甜味能中和肉醬的酸味，使味道更加平衡；還有5瓣大蒜，以及適量的橄欖油、鹽、黑胡椒粉、白糖、生抽、老抽、羅勒葉碎、百里香碎、帕瑪森芝士粉，這些香料和調料能讓肉醬面的味道更加濃郁正宗。
林羽把所需的食材一一擺放整齊，轉頭對林瑤說︰“瑤瑤，你幫我把番茄頂部劃十字，放入開水中燙一下，去皮切丁，再把洋蔥和胡蘿卜切成小丁，我來處理其他的。”
林瑤爽快地答應了，她熟練地處理著番茄、洋蔥和胡蘿卜。林羽這邊，先把大蒜切成蒜末，放在一旁備用。接著，他在熱鍋中倒入適量的橄欖油，開中火將油燒熱。油溫燒至六成熱時，放入切好的蒜末，用中小火煸炒出香味。蒜末在鍋里發出“滋滋”的聲響，不一會兒，濃郁的蒜香就飄散開來。
林羽不斷翻炒，直到蒜末變成金黃色，隨後加入切好的洋蔥丁，繼續翻炒。洋蔥在鍋中逐漸變軟，散發出香甜的氣味。林羽接著放入胡蘿卜丁，翻炒均勻，讓胡蘿卜丁充分吸收洋蔥和蒜末的香味。
這時，林瑤已經把番茄丁處理好了，她把番茄丁遞給林羽。林羽將番茄丁倒入鍋中，用鏟子不斷翻炒，將番茄炒出汁。番茄汁與洋蔥、胡蘿卜等食材充分融合，散發出濃郁的酸甜香味。
林羽加入300克牛肉末，快速翻炒，將牛肉末炒散。牛肉末在鍋中迅速變色，表面變得金黃，散發出陣陣肉香。林羽不斷翻炒，直到牛肉末熟透，加入5克鹽、3克黑胡椒粉、10克白糖、15毫升生抽、5毫升老抽，攪拌均勻，調味調色。
隨後，林羽放入一小撮羅勒葉碎和百里香碎，這些香料的獨特氣味瞬間為肉醬增添了濃郁的意大利風情。他繼續翻炒，讓香料與肉醬充分融合，使肉醬的味道更加醇厚。
肉醬熬制的同時，林羽在另一個大鍋中加入足量的清水，開大火將水燒開。水開後，加入一小勺鹽和幾滴橄欖油，再放入200克意大利面。林羽用筷子輕輕攪拌，防止面條粘連。意大利面需要煮8 12分鐘，具體時間根據面條的粗細而定，林羽煮的這種細面，大約煮10分鐘就可以了。
在煮面的過程中，林羽不時地嘗一下面條的口感，確保面條煮到恰到好處，既有嚼勁又不會過硬。10分鐘後，林羽把煮好的意大利面撈出，瀝干水分，放入碗中。
此時，肉醬也已經熬制好了，濃稠的肉醬散發著誘人的香氣，色澤紅亮。林羽把熬好的肉醬均勻地澆在煮好的意大利面上，再撒上一層厚厚的帕瑪森芝士粉。
林羽把肉醬面端到林瑤面前，笑著說︰“瑤瑤，嘗嘗我做的香濃意式肉醬面。”
林瑤迫不及待地拿起叉子，卷起一大口面條放入口中。面條筋道有嚼勁，肉醬濃郁醇厚，番茄的酸甜、牛肉的鮮香、香料的獨特味道以及芝士的香濃完美地融合在一起，口感豐富極了。林瑤一邊吃一邊豎起大拇指，含糊不清地說︰“老公，太好吃了！這味道太正宗了，你太厲害啦！”
這時，小吃攤前已經圍了幾位早起的顧客，他們被這誘人的香氣吸引，紛紛詢問這是什麼新品。林羽熱情地向他們介紹香濃意式肉醬面的制作過程和獨特口感，顧客們听了都躍躍欲試。
“老板，給我來一份！聞著太香了，實在忍不住。”一位年輕的女孩說道。
“好 ，您稍等！”林羽熟練地開始制作肉醬面，不一會兒，一份熱氣騰騰的香濃意式肉醬面就端到了女孩面前。
女孩嘗了一口，眼楮瞪得大大的，臉上露出滿足的表情︰“嗯，太香了，味道真不錯！你們家的小吃從來沒讓我失望過。”
其他顧客見狀，也紛紛下單。林羽和林瑤忙得不亦樂乎，一上午的時間，香濃意式肉醬面就賣出了幾十份，受到了大家的一致好評。
收攤後，林羽和林瑤坐在小吃攤前，雖然有些疲憊，但心里都充滿了成就感。林羽看著林瑤，感慨道︰“瑤瑤，多虧有你在我身邊，幫我一起研發美食，咱們的小吃攤才越來越受歡迎。”
林瑤靠在林羽的肩膀上，溫柔地說︰“老公，這是我們共同的努力，只要能和你一起做喜歡的事，再辛苦我也願意。”
兩人相視而笑，享受著這片刻的寧靜與幸福，同時也期待著下一次的美食創作，他們相信，未來還有更多的美味等待著他們去探索和分享。
喜歡美食從系統︰擺攤開始請大家收藏︰()美食從系統︰擺攤開始書更新速度全網最快。