晨光微熹,林羽就被廚房窗外的鳥鳴喚醒。他翻身下床,看著還在熟睡的林瑤,輕輕在她額頭落下一吻,隨後輕手輕腳地走出房間,來到小吃攤的後廚。今天,他要研發一道全新的甜品——芝士瀑布甘薯泥,這是他昨晚從美食系統新解鎖的菜譜。
不一會兒,林瑤也來到了後廚,她睡眼惺忪,卻難掩興奮︰“老公,今天咱們做什麼好吃的呀?”
林羽笑著把計劃告訴她,林瑤拍手叫好︰“听起來就超棒!我已經迫不及待想嘗嘗了。”
食材準備環節,林羽從系統的儲物空間拿出幾個表皮光滑、色澤鮮艷的甘薯,這是系統提供的優質品種,甜度和口感遠超普通甘薯。他把甘薯放在案板上,轉頭對林瑤說︰“瑤瑤,幫我把這些甘薯洗干淨,我去準備其他材料。”
林羽又取出足量的馬甦里拉芝士,這芝士質地柔軟,色澤乳白,是拉出完美芝士瀑布的關鍵。接著是一瓶濃稠的煉乳,以及一小盒黃油,這些能讓甘薯泥的奶香更加濃郁。另外,他還準備了一些堅果碎,增加口感的豐富度。
林瑤把洗淨的甘薯遞給林羽,林羽熟練地削去甘薯皮,將甘薯切成均勻的薄片,放入蒸鍋中。“大火蒸20分鐘左右,甘薯就能熟透。”他一邊操作一邊向林瑤解釋。
等待甘薯蒸熟的過程中,林羽把黃油放入鍋中,小火加熱。黃油慢慢融化,散發出誘人的香氣。他將火關掉,把煉乳倒入鍋中,攪拌均勻,讓煉乳和黃油充分融合。
20分鐘後,甘薯蒸好了。林羽用筷子輕松插入甘薯片,確認已經熟透,便將它們取出,放入一個大碗中。他拿起勺子,開始用力壓碎甘薯,將其搗成細膩的泥狀。林瑤也在一旁幫忙,兩人配合默契,很快就把甘薯泥搗好了。
接著,林羽把剛才調好的黃油煉乳倒入甘薯泥中,一邊倒一邊攪拌。甘薯泥逐漸變得更加細膩絲滑,奶香和甜味完美融合。林羽嘗了一口,滿意地點點頭︰“甜度剛剛好,瑤瑤,你嘗嘗。”
林瑤也嘗了一口,眼楮瞬間亮了起來︰“哇,太好吃了!不過要是再加點芝士,肯定更美味。”
林羽笑著拿出馬甦里拉芝士,切成小塊,放入甘薯泥中。此時烤箱已經預熱到180度,林羽把裝有甘薯泥的碗放入烤箱,烤10分鐘,讓芝士充分融化。
等待的時間里,林羽把堅果碎準備好。10分鐘後,烤箱叮的一聲,他打開烤箱門,一股濃郁的芝士香氣撲面而來。芝士已經完全融化,表面微微焦黃,還冒著誘人的泡泡。
林羽把烤好的芝士甘薯泥端出來,撒上堅果碎。最後,他拿起剩下的芝士,用刨絲器刨成細絲,放在甘薯泥表面,一道芝士瀑布甘薯泥就完成了。
林瑤看著眼前的美食,驚嘆道︰“老公,你太厲害了!這簡直就是藝術品。”
林羽笑著說︰“快嘗嘗味道怎麼樣。”
林瑤拿起勺子,挖了一大口放入口中。芝士絲被拉得長長的,形成一道美麗的芝士瀑布。她滿足地閉上眼楮︰“哇,甘薯泥又甜又糯,芝士香濃拉絲,堅果碎增加了豐富的口感,太好吃了!”
就在這時,小吃攤前已經圍了幾個早起的顧客,他們被這誘人的香氣吸引,紛紛詢問這是什麼新品。林羽熱情地向他們介紹了芝士瀑布甘薯泥的制作過程和獨特口感,幾個顧客立刻被打動,決定嘗一嘗。
“老板,給我來一份!看起來就超好吃。”一個年輕女孩說道。
林羽熟練地打包好一份,遞給女孩。女孩嘗了一口,忍不住豎起大拇指︰“太贊了!這味道我從來沒吃過,你們一定要嘗嘗。”
周圍的顧客見狀,也紛紛下單。林羽和林瑤忙得不亦樂乎,不一會兒,就賣出了十幾份。
收攤後,林羽和林瑤坐在小吃攤前,雖然有些疲憊,但臉上都洋溢著幸福的笑容。林羽看著林瑤,感慨道︰“瑤瑤,多虧有你一直在我身邊支持我。”
林瑤靠在林羽的肩膀上,溫柔地說︰“老公,這是我們共同的成果呀。只要能和你一起做喜歡的事,我就覺得很幸福。”
在這溫馨的氛圍中,兩人期待著下一次的美食創作,他們知道,只要攜手共進,未來還有更多的美味等待著他們去探索和分享。
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