陽光輕柔地透過窗戶，灑在廚房的料理台上，男主坐在餐桌旁，專注地看著手機屏幕，系統推送的新任務讓他的眼中閃爍著興奮的光芒。林瑤哼著小曲，步伐輕快地從客廳走進廚房，看到男主認真的模樣，好奇地湊上前。
“看什麼呢，這麼入神？”林瑤嘴角掛著一抹溫柔的笑意，輕聲問道。
男主抬起頭，眼中滿是期待︰“瑤瑤，系統發布新任務了，這次是做肉醬千層面，這可是地道的意大利美食！”
林瑤眼楮一下子亮了起來，拍手歡呼道︰“哇，肉醬千層面！早就想嘗嘗自己做的了，肯定特別有意思。快看看要準備些什麼材料。”
一、食材準備
千層面皮︰6 8片。男主和林瑤來到超市，男主仔細挑選著千層面皮，他拿起一包面皮，對林瑤說︰“選千層面皮要注意看生產日期和保質期，這種質地硬挺、表面光滑的比較好，煮的時候不容易爛。”林瑤湊近瞧了瞧，輕輕摸了摸面皮，感受它的質地。
牛肉末︰200克。男主指著牛肉末說︰“做肉醬最好用牛肉末，選這種新鮮、色澤紅潤的，脂肪含量低，口感更緊實。”林瑤聞了聞牛肉末，確認它的新鮮度。
洋蔥︰1個。男主拿起洋蔥，對林瑤說︰“洋蔥是肉醬的靈魂配料之一，選表皮光滑、沒有發芽的，香味更濃郁。”林瑤輕輕捏了捏洋蔥，感受它的硬度。
番茄︰2 3個。男主將番茄放入購物籃，說︰“番茄要選成熟度高、色澤紅潤的，這樣熬出的番茄醬才酸甜可口。”林瑤挑選了幾個又大又紅的番茄。
大蒜︰3 4瓣。男主把大蒜擺好，對林瑤說︰“大蒜切末放入肉醬中，增加香味，選飽滿、沒有發芽的大蒜。”林瑤剝了幾瓣大蒜，感受著它辛辣的氣味。
橄欖油︰3湯匙。男主拿起橄欖油，對林瑤說︰“橄欖油健康又能增添獨特的風味，做意大利菜常用，炒肉醬的時候用它。”林瑤聞了聞橄欖油，被那股淡淡的清香吸引。
番茄醬︰50克。男主拿起番茄醬，對林瑤說︰“番茄醬讓肉醬的味道更濃郁，選這種濃稠、無添加的，味道更純正。”林瑤看了看番茄醬的配料表。
鹽︰5克。男主拿起鹽，對林瑤說︰“鹽用來調味，讓肉醬和面皮的味道更鮮美，根據個人口味適量調整。”
黑胡椒粉︰3克。男主拿起黑胡椒粉，對林瑤說︰“黑胡椒粉增添香味和微微的辣味，讓肉醬更有層次感。”林瑤輕輕撒了一點黑胡椒粉在手上，聞了聞它的香氣。
羅勒葉干）︰1克。男主拿起羅勒葉，對林瑤說︰“羅勒葉是意式料理的特色香料，讓肉醬充滿濃郁的意式風情，干的羅勒葉方便保存和使用。”林瑤看著羅勒葉，想象著它和其他食材搭配的味道。
馬甦里拉芝士︰150克。男主將馬甦里拉芝士放入購物籃，說︰“馬甦里拉芝士烤後會拉絲，是千層面的點楮之筆，選這種塊狀的，自己刨絲更有樂趣。”林瑤摸了摸芝士，感受它的柔軟。
帕瑪森芝士︰30克。男主把帕瑪森芝士擺好，對林瑤說︰“帕瑪森芝士磨碎後撒在表面，增加濃郁的芝士香味。”林瑤看著帕瑪森芝士，期待著它為千層面增添的風味。
食材采購齊全，兩人滿心歡喜地回到家，迫不及待地走進廚房，準備開啟這場意式美食的奇妙之旅。
二、食材處理
回到廚房，兩人迅速洗手，開始處理食材。
男主制作肉醬︰男主將洋蔥切成小丁，大蒜切末，番茄頂部劃十字，放入開水中燙1 2分鐘，去皮後切成小塊。林瑤在一旁幫忙遞工具，看著男主熟練的動作，好奇地問︰“為什麼要給番茄去皮呀？”男主耐心解釋︰“去皮後的番茄口感更好，熬出的番茄醬也更細膩。”接著，男主在鍋中倒入1湯匙橄欖油，油熱後放入蒜末和洋蔥丁煸炒出香味，大約煸炒2 3分鐘，直到洋蔥變軟透明。然後，加入200克牛肉末，翻炒至變色，將牛肉末炒散，讓每一粒牛肉都均勻受熱。他對林瑤說︰“炒牛肉末的時候要不斷翻炒，不然容易粘鍋。”接著，加入切好的番茄塊，繼續翻炒，用鏟子將番茄壓碎，讓番茄出汁。再加入50克番茄醬，攪拌均勻，使番茄醬與番茄和牛肉充分融合。加入5克鹽、3克黑胡椒粉和1克羅勒葉，攪拌均勻，轉小火慢炖15 20分鐘，期間不斷攪拌，防止粘鍋，讓肉醬的味道充分融合，變得更加濃郁。林瑤在一旁看著肉醬慢慢熬制，聞著那濃郁的香味，忍不住咽了咽口水。
林瑤處理芝士︰林瑤將150克馬甦里拉芝士用刨絲器刨成絲，30克帕瑪森芝士也磨成碎末備用。男主在一旁指導︰“刨芝士絲的時候要小心，別劃傷手，刨得均勻些，烤的時候受熱才均勻。”林瑤按照男主的方法，認真地刨著芝士絲，看著金黃的芝士絲一點點堆在碗里，心中充滿期待。
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
三、烹飪過程
煮千層面皮︰男主在鍋中加入適量的清水，大火燒開後加入一小勺鹽和1湯匙橄欖油，放入千層面皮，煮8 10分鐘，期間輕輕攪拌，防止面皮粘連。他對林瑤說︰“加鹽和橄欖油可以讓面皮更有韌性，口感更好。煮的時候要注意時間，不要煮過頭，不然面皮會太軟，影響口感。”煮好後，將面皮撈出，放入冷水中浸泡一會兒，然後瀝干水分備用。
組裝千層面︰林瑤在烤盤中刷上一層橄欖油，防止千層面粘連。然後，在烤盤底部鋪上一層肉醬，再鋪上一層千層面皮，重復這個步驟，直到鋪完所有的面皮和肉醬，最後一層鋪上肉醬。接著，在肉醬上均勻地撒上一層馬甦里拉芝士絲和帕瑪森芝士碎末。她對男主說︰“鋪的時候要盡量鋪得平整，這樣烤出來的千層面才好看又好吃。”男主點了點頭表示贊同。
烤制千層面︰男主將烤箱預熱至200c，把組裝好的千層面放入烤箱中，烤20 25分鐘，直到芝士表面金黃，微微冒泡。他對林瑤說︰“烤的時間和溫度要根據自家烤箱的功率適當調整，注意觀察，別烤糊了。”烤好後，取出烤箱，讓千層面稍微冷卻一下再食用。
四、成品展示與品嘗
熱氣騰騰的肉醬千層面擺在餐桌上，金黃的芝士、濃郁的肉醬和整齊的面皮，搭配在一起，色澤誘人，香氣撲鼻，讓人看了就垂涎欲滴。林瑤拿出手機，對著千層面拍了好多照片，她興奮地說︰“這麼漂亮又美味的千層面，一定要記錄下來，分享給朋友們。”
兩人拿起叉子，開始品嘗這道美味的肉醬千層面。切下一塊千層面，芝士拉出長長的絲，肉醬的香味瞬間彌漫開來。咬一口，柔軟的面皮、鮮嫩的牛肉、酸甜的番茄和香濃的芝士在口中交融，口感豐富，層次分明，充滿了濃郁的意式風味。林瑤贊不絕口︰“太好吃了，這是我吃過最好吃的千層面，比外面意大利餐廳的還美味！每一口都讓人陶醉，真的太滿足了。”男主也笑著說︰“辛苦這麼久，總算是成功了。這意式風味的肉醬千層面，讓我們仿佛置身于意大利的街頭餐廳，享受著那份浪漫與愜意。”
他們一邊品嘗著美味的千層面，一邊分享著制作過程中的點點滴滴，歡聲笑語回蕩在整個房間。這道肉醬千層面，不僅滿足了他們的味蕾，更成為了他們愛情的美好見證，在這個溫馨的廚房里，留下了一段難以忘懷的回憶 。
喜歡美食從系統︰擺攤開始請大家收藏︰()美食從系統︰擺攤開始書更新速度全網最快。