美食從系統︰擺攤開始

第466章 韓式煙火︰部隊火鍋的溫馨歡聚

類別︰都市言情 作者︰未翼 本章︰第466章 韓式煙火︰部隊火鍋的溫馨歡聚

    陽光慵懶地透過窗戶,在廚房的地面上灑下斑駁光影。男主坐在餐桌旁,緊緊盯著手機屏幕,系統推送的新任務——制作部隊火鍋,讓他的眼中閃爍著興奮的光。林瑤哼著輕快的小曲,步伐輕盈地從客廳走進廚房,看到男主專注的模樣,好奇地湊上前。

    “看什麼呢,這麼認真?”林瑤嘴角掛著一抹溫柔的笑意,輕聲問道。

    男主抬起頭,眼中滿是期待︰“瑤瑤,系統發布新任務了,這次是做部隊火鍋,韓式美食,超適合我們一起吃!”

    林瑤眼楮一下子亮了起來,拍手歡呼道︰“哇,部隊火鍋!早就想嘗嘗自己做的了,肯定特別有意思。快看看要準備些什麼材料。”

    一、食材準備

    辛拉面︰1  2包。男主和林瑤來到超市,男主拿起一包辛拉面,對林瑤說︰“選這種經典原味的辛拉面,面條勁道,湯底味道濃郁,是部隊火鍋的靈魂主食。”林瑤湊近瞧了瞧,輕輕摸了摸包裝,感受它的質地。

    韓式泡菜︰100克。男主指著泡菜說︰“泡菜是部隊火鍋獨特風味的關鍵,選這種發酵充分、酸辣適中的,酸味和辣味會給火鍋增添獨特的口感。”林瑤打開包裝聞了聞,被那股酸辣的氣息吸引。

    午餐肉︰100克。男主拿起午餐肉,對林瑤說︰“午餐肉增加肉香,選這種肉質緊實、澱粉含量低的,吃起來口感更好。”林瑤輕輕捏了捏午餐肉,感受它的硬度。

    芝士片︰3  4片。男主將芝士片放入購物籃,說︰“芝士片融化後能拉絲,讓火鍋更具風味,選這種芝士含量高、奶香味足的。”林瑤看著芝士片,想象著它融化在火鍋里的樣子。

    韓式辣醬︰2湯匙。男主把韓式辣醬擺好,對林瑤說︰“韓式辣醬是火鍋的核心調料,選這種色澤紅亮、辣味醇厚的,根據自己的辣度接受程度調整用量。”林瑤擰開瓶蓋,聞了聞那濃郁的辣味。

    大蔥︰1根。男主拿起大蔥,對林瑤說︰“大蔥增添香味,選這種蔥白部分多、沒有干枯的,香味更濃郁。”林瑤輕輕捏了捏大蔥,感受它的新鮮度。

    洋蔥︰半個。男主將洋蔥放入購物籃,說︰“洋蔥增加甜味和層次感,選表皮光滑、沒有發芽的。”林瑤挑選了一個飽滿的洋蔥。

    大蒜︰3  4瓣。男主把大蒜擺好,對林瑤說︰“大蒜切末放入鍋中,增加香味,選飽滿、沒有發芽的大蒜。”林瑤剝了幾瓣大蒜,感受著它辛辣的氣味。

    香菇︰3  4朵。男主拿起香菇,對林瑤說︰“香菇增添獨特的菌香,選新鮮、菌蓋完整的。”林瑤看著香菇,聞了聞它淡淡的香氣。

    金針菇︰1小把。男主將金針菇放入購物籃,說︰“金針菇口感爽滑,選這種根部緊實、菌蓋沒有開散的。”林瑤輕輕踫了踫金針菇,感受它的柔軟。

    胡蘿卜︰半根。男主把胡蘿卜擺好,對林瑤說︰“胡蘿卜增加色彩和營養,選表皮光滑、沒有破損的,口感更脆甜。”林瑤摸了摸胡蘿卜光滑的表皮。

    蟹柳︰5  6根。男主拿起蟹柳,對林瑤說︰“蟹柳增添海鮮的鮮美,選這種肉質有彈性、沒有異味的。”林瑤聞了聞蟹柳,確認它的新鮮度。

    魚餅︰5  6片。男主將魚餅放入購物籃,說︰“魚餅是韓式火鍋的常見食材,選這種魚香味濃、質地有嚼勁的。”林瑤看著魚餅,想象著它在火鍋里煮後的口感。

    雞蛋︰1  2個。男主拿起雞蛋,對林瑤說︰“煮個溏心蛋放在火鍋里,增加口感和營養,選新鮮的雞蛋就行。”林瑤輕輕晃了晃雞蛋,听著里面的動靜,判斷它的新鮮程度。

    清水︰適量。男主拿起水壺,對林瑤說︰“用清水作為火鍋湯底的基礎,根據食材的多少調整用量,大約1000  1500毫升。”

    食材采購齊全,兩人滿心歡喜地回到家,迫不及待地走進廚房,準備開啟這場韓式美食的奇妙之旅。

    二、食材處理

    回到廚房,兩人迅速洗手,開始處理食材。

    男主處理蔬菜︰男主將大蔥切成小段,洋蔥切成小塊,大蒜切末,香菇頂部劃十字刀,胡蘿卜去皮切成薄片。林瑤在一旁幫忙遞工具,看著男主熟練的動作,好奇地問︰“為什麼要給香菇劃十字刀呀?”男主耐心解釋︰“劃十字刀能讓香菇在煮的時候更好地吸收湯汁的味道,也更入味。”接著,男主將切好的蔬菜放在一旁備用。

    林瑤處理其他食材︰林瑤將午餐肉切成厚片,蟹柳稍微撕開一些,方便入味;魚餅切成小塊。然後,她把辛拉面的調料包取出備用,將面餅稍微掰碎。男主在一旁指導︰“午餐肉切厚點吃起來更過癮,面餅掰碎一點能更快煮熟。”林瑤按照男主的方法,認真地處理著每一種食材。

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    三、烹飪過程

    炒制底料︰男主在鍋中倒入適量的食用油,油熱後放入蒜末煸炒出香味,大約煸炒1  2分鐘,直到蒜末微微金黃。接著,加入2湯匙韓式辣醬,小火翻炒均勻,讓辣醬的香味充分釋放出來,大約翻炒1  2分鐘。他對林瑤說︰“炒辣醬的時候要用小火,不然容易炒糊,影響味道。”然後,加入切好的洋蔥塊,繼續翻炒,直到洋蔥變軟透明,大約翻炒3  4分鐘。

    加入食材︰鍋中加入適量的清水,大火燒開。接著,依次放入切好的香菇、胡蘿卜片、大蔥段、金針菇,煮2  3分鐘,讓蔬菜稍微變軟。然後,放入午餐肉片、蟹柳、魚餅和韓式泡菜,繼續煮3  4分鐘,讓食材的味道相互融合。他對林瑤說︰“食材要按照易熟程度依次放入,這樣能保證每種食材都能煮到最佳狀態。”

    煮面與加蛋︰把掰碎的辛拉面面餅放入鍋中,倒入辛拉面的調料包,攪拌均勻,讓面餅均勻受熱。煮3  4分鐘,直到面餅變軟。在煮面的過程中,在面餅中間挖一個小坑,打入1  2個雞蛋,蓋上鍋蓋,小火燜煮1  2分鐘,讓雞蛋稍微凝固,但蛋黃還是溏心狀態。他對林瑤說︰“煮雞蛋的時候不要煮太久,不然蛋黃就不溏心了,影響口感。”

    融化芝士︰在煮好的面上放上3  4片芝士片,蓋上鍋蓋,利用鍋中的余溫讓芝士片慢慢融化,大約燜1  2分鐘。芝士融化後,用筷子攪拌均勻,讓芝士和湯汁充分融合,形成濃郁的芝士湯底。她對男主說︰“攪拌的時候要小心,別把雞蛋弄散了。”

    四、成品展示與品嘗

    熱氣騰騰的部隊火鍋擺在餐桌上,豐富的食材、濃郁的湯汁和融化的芝士,搭配在一起,色澤誘人,香氣撲鼻,讓人看了就垂涎欲滴。林瑤拿出手機,對著部隊火鍋拍了好多照片,她興奮地說︰“這麼漂亮又美味的部隊火鍋,一定要記錄下來,分享給朋友們。”

    兩人拿起筷子,開始品嘗這道美味的部隊火鍋。夾起一口裹滿芝士的面條,再搭配上鮮嫩的午餐肉、鮮美的蟹柳和爽脆的蔬菜,口感豐富,層次分明,既有泡菜和辣醬帶來的酸辣刺激,又有芝士的濃郁香甜,充滿了濃郁的韓式風味。林瑤贊不絕口︰“太好吃了,這是我吃過最好吃的部隊火鍋,比外面韓式餐廳的還美味!每一口都讓人陶醉,真的太滿足了。”男主也笑著說︰“辛苦這麼久,總算是成功了。這韓式風味的部隊火鍋,讓我們仿佛置身于韓國的街頭小吃店,享受著那份熱鬧與溫馨。”

    他們一邊品嘗著美味的部隊火鍋,一邊分享著制作過程中的點點滴滴,歡聲笑語回蕩在整個房間。這道部隊火鍋,不僅滿足了他們的味蕾,更成為了他們愛情的美好見證,在這個溫馨的廚房里,留下了一段難以忘懷的回憶 。

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