晨光微熹，林羽的小吃攤已經亮起暖黃的燈光。林瑤踮著腳將"今日特供︰佛跳牆"的木牌掛在攤位前，字跡是林羽用毛筆寫的，蒼勁有力。路過的行人紛紛駐足，竊竊私語︰"在街邊小攤賣佛跳牆？這也太夸張了吧？"
林羽笑著安撫疑惑的顧客︰"各位放心，今天這道佛跳牆，絕對讓大家物超所值！"他打開美食系統，調出佛跳牆的詳細制作流程，深吸一口氣，開始了今天的挑戰。
一、食材準備
根據系統提示，林羽將所需食材一一擺放在操作台上︰
主料︰鮑魚6只每只約50克）、海參6條泡發後每條約80克）、人工養殖仿魚翅100克、干貝50克、鴿蛋6個、花菇6朵、豬蹄筋50克、瑤柱50克
湯底材料︰老母雞1只約1500克）、排骨500克、金華火腿50克
輔料︰蔥段20克、姜片20克、料酒50毫升、鹽8克、冰糖10克、花雕酒100毫升、濃湯寶1個若無，可用熬制的高湯替代）、食用油適量
林瑤看著滿滿當當的食材，忍不住感嘆︰"這麼多珍貴食材，成本可不低啊。"林羽擦了擦額頭的汗，笑道︰"放心，有系統指導，這絕對是穩賺不賠的買賣！"
二、食材預處理
1. 處理海鮮
林羽戴上手套，開始處理鮑魚。他先用刷子仔細刷洗鮑魚殼，確保沒有一絲雜質，然後用小刀沿著殼邊小心地將鮑魚肉分離出來，去除內髒後，在鮑魚肉上劃十字花刀。"這樣既能讓鮑魚在烹飪時更入味，又能保持美觀。"他一邊操作，一邊向圍觀的顧客講解。
海參需要提前三天泡發。林羽將泡發好的海參洗淨，切成小段；放魚翅用溫水浸泡1小時，去除腥味；干貝和瑤柱用清水沖洗後，加入料酒和少量清水，上鍋蒸15分鐘。
2. 處理其他食材
林瑤負責處理其他食材。她將鴿蛋冷水下鍋，小火煮8分鐘，撈出後放入冷水中浸泡，這樣更容易剝殼。花菇用溫水泡發，泡發的水留著備用；豬蹄筋切成小段，焯水備用。
3. 熬制高湯
林羽將老母雞、排骨和金華火腿洗淨，冷水下鍋，加入蔥段、姜片和料酒，大火煮開後撇去浮沫，轉小火慢炖3小時。"高湯是佛跳牆的靈魂，一定要耐心熬制。"他不時用湯勺攪拌，確保湯汁均勻受熱。
三、正式烹飪
1. 炒制香料
在高湯即將熬好時，林羽開始炒制香料。他在鍋中倒入少量食用油，放入蔥段、姜片煸炒出香味，然後加入冰糖，小火炒至冰糖融化，呈現出誘人的焦糖色。"這一步叫炒糖色，能讓菜品色澤紅亮。"他向圍觀的顧客解釋道。
2. 組裝食材
林羽拿出一個特制的陶制煨壇，先在壇底鋪上一層花菇，然後依次放入鮑魚、海參、魚翅、干貝、鴿蛋、豬蹄筋和瑤柱。每放一層食材，就淋上一層花雕酒和炒好的糖色，最後倒入熬制好的高湯，直到食材完全浸沒在湯汁中。
3. 煨制過程
林羽用荷葉將壇口密封好，蓋上壇蓋，放入蒸鍋中，用旺火蒸1小時，然後轉小火慢煨3小時。"佛跳牆講究"慢工出細活"，這4個小時的煨制過程，能讓各種食材的味道充分融合。"他一邊調整火候，一邊向顧客介紹。
四、出鍋裝盤
當系統提示烹飪完成時，林羽小心地打開煨壇。霎時間，濃郁的香氣撲面而來，引得周圍的顧客紛紛圍攏過來。"好香啊！這味道太絕了！"有人忍不住贊嘆。
林羽用湯勺將佛跳牆盛進精致的陶瓷碗中，每碗都保證有各種食材。他在碗邊點綴上一片新鮮的香菜葉，然後遞給林瑤。林瑤端著熱氣騰騰的佛跳牆，笑著對顧客說︰"請慢用！"
五、品嘗反饋
第一位顧客小心翼翼地嘗了一口，眼楮瞬間瞪大︰"這...這也太好吃了吧！湯汁濃郁醇厚，食材鮮嫩入味，完全不輸大飯店的水準！"其他顧客見狀，紛紛掏錢購買。
看著攤位前排起的長隊，林羽和林瑤相視而笑。這次佛跳牆的成功制作，不僅讓他們收獲了顧客的認可，還在美食系統中獲得了豐厚的獎勵，解鎖了新的菜譜和烹飪技巧。
"看來我們的小吃攤要升級啦！"林羽擦了擦額頭的汗水，眼中滿是喜悅和期待。而此時，香味還在空氣中彌漫，吸引著更多的人前來品嘗這道街邊小攤上的奇跡美食。
這一天，林羽和林瑤的小吃攤，因為這道佛跳牆，成為了整條街最耀眼的存在。他們用實力證明，只要有精湛的廚藝和用心的態度，即使是街邊小攤，也能做出媲美米其林的美味。
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