晨光刺破薄霧時，林航的三輪車已經碾過青石板路的露水。任瑤抱著保溫桶坐在後座，發梢沾著山嵐，懷里的羊羔肉還帶著凌晨屠宰場的新鮮氣——這是系統今晨517突然彈出的「雲海懸鍋」任務︰630前登頂鷹嘴崖，用指定食材制作10份「黃金六時抓飯」，每份售價198元，完成獎勵西北風味料理包x5。
"羊腿肉要切骰子塊，三肥兩瘦。"任瑤掀開保溫桶，借著車燈數了數︰"肋條骨三根，黃蘿卜兩根，新疆戈壁葡萄干二兩......航子，系統這次連胡蘿卜的根數都卡死了。"她指尖沾著昨夜泡好的塔里木香米，米粒在晨曦里泛著珍珠光澤——這是系統從南疆農戶家直接調取的特供品種，保質期只有六小時。
三輪車拐過十八道彎時，鷹嘴崖的雲海正翻涌如沸。林航支起折疊灶的瞬間，任瑤已經擺好祖傳的銅皮圓鍋——直徑60公分，壁厚0.3厘米，這是她上周在廢品站淘到的寶貝，鍋底還留著阿克甦老匠人敲打的牡丹紋。"油溫六成，下姜片。"她默念系統提示，看著丈夫手腕一抖，菜籽油騰起淡金色的煙。
第一步︰爆香
羊腿肉入鍋的剎那，油脂與姜蒜踫撞出焦香。林航按照任瑤遞來的竹片，精準切下30克本地洋蔥——系統要求"西北紅皮洋蔥，橫截面直徑8厘米"。"記住，肉塊要煎到四面焦糖色，這樣骨髓的甜才能鎖在肉里。"他顛鍋的弧度帶著十年擺攤的稔熟，肉塊在銅鍋里跳起圓舞曲，三分鐘後碼入砂陶盆備用。
第二步︰炒料
黃蘿卜切滾刀塊的聲音驚飛山雀。任瑤特意留了蘿卜芯最甜的部分，"系統說胡蘿卜素含量要達到23g100g"，她邊說邊撒入15克孜然粉——這是凌晨從臨夏客商那里勻來的頭茬貨。銅鍋轉小火，蘿卜塊裹著羊油慢慢糖化，水汽蒸騰間，任瑤突然往鍋里倒了半碗天山雪水——系統任務里的隱藏提示，"用海拔2000米以上的冰川融水，米飯更透"。
第三步︰燜飯
塔里木香米在雪水里泡了整宿，此刻鋪在銅鍋底，厚度剛好三指。任瑤把炒好的羊肉碼成金字塔形，肋條骨埋在中間，撒上10克藏紅花——這是昨天縣城藥材鋪老板硬塞的謝禮，"上次你教我兒媳做油潑面，她孕吐都好了"。鍋蓋扣下前，她偷偷撒了把自家曬的杏干，"給老客留個驚喜"。
山風卷著飯香漫過觀景台時，鷹嘴崖的晨霧剛好散成玉帶。老主顧李叔拄著拐杖第一個沖過來︰"小林！听說你今兒賣天價抓飯？"他身後跟著穿漢服的姑娘們，手機支架支得像竹林——昨晚抖音上"鷹嘴崖神秘飯香"的短視頻已經攢了八萬點贊。
"李叔，您嘗嘗這羊腿肉。"林航掀開鍋蓋的瞬間，金黃的飯粒裹著油光躍入眼簾，羊肉的焦香混著藏紅花的甜，連崖邊的松鼠都停下了腳步。任瑤快手快腳分裝，每份飯里埋著三塊羊排、五顆葡萄干、兩片杏干，"抓飯要燜夠28分鐘，最後三分鐘撒蔥花。"她邊說邊把滾燙的銅鍋端到臨時搭的木桌上，鍋底的鍋巴發出誘人的脆響。
操作教學︰黃金六時抓飯家庭版）
1. 選料︰羔羊前腿肉500g三肥兩瘦），新疆黃蘿卜2根，紅皮洋蔥14個，塔里木香米300g<方塊，蘿卜切滾刀，洋蔥切絲
3. 炒制︰熱鍋冷油菜籽油50g），姜片3片爆香，下肉塊煎至四面金黃約5分鐘），加洋蔥炒軟，入蘿卜塊、15g孜然、5g鹽，炒至蘿卜半透明
4. 燜制︰砂鍋鋪米，倒入炒料，加開水至米平面約300），中間埋羊肋排2根，撒藏紅花3根，大火煮開轉小火25分鐘，最後3分鐘撒蔥花、葡萄干<羊油，拌勻後靜置3分鐘，鍋巴更香脆
"閨女，這飯里的杏干是你們家後山的吧？"穿登山服的阿姨吃出了甜頭，"去年在你攤兒上買過杏皮水，忘不了這股子酸甜。"任瑤笑著遞上免費的薄荷茶——系統任務沒說不能送贈品，"阿姨您眼光毒，這是去年曬的李廣杏，就留了半斤。"
不到七點，十份抓飯搶購一空。最後一份被短視頻博主"追飯十年"拍了全過程，"家人們誰懂啊！在海拔1800米的懸崖邊吃現燜抓飯，羊肉嫩得能嘬出骨髓！"直播間里打賞的特效炸開時，系統提示音終于響起︰任務完成！獲得「西域秘制羊排料包」x5，當前美味點︰可兌換中級顛鍋術）。
收拾鍋灶時，任瑤突然指著雲海驚呼。對面山崖的棧道上，七八個熟面孔正往上爬——是上周在縣城大集沒買到油潑面的老顧客。"航子，咱們下次是不是該弄個預約制？"她擦著銅鍋上的油漬，眼尾的笑紋里盛著晨光。林航往三輪車里塞保溫桶，順口接道︰"明天大集，臊子面加量不加價——系統剛解鎖了岐山醋的獨家配方。"
下山的路上，三輪車叮叮當當。任瑤摸著兜里的料包，突然想起什麼︰"對了，昨天王嬸說想學茶葉蛋，你說咱下次擺攤......"話音未落，系統面板突然彈出新任務︰6月8日縣城廟會，限時解鎖「流動茶攤」，目標︰售出1000枚五香茶葉蛋！獎勵︰祖傳老鹵秘方。
山風掠過耳際，帶著遠處麥田的清香。林航握緊車把，任瑤靠在他後背數著新得的美味點。鷹嘴崖的雲海漸漸退成背景，三輪車斗里的銅鍋還留著余溫，仿佛在等待下一場與炊煙的邂逅。
喜歡美食從系統︰擺攤開始請大家收藏︰()美食從系統︰擺攤開始書更新速度全網最快。