林航的手機在凌晨三點五十九分震動時，案板上的黃豆剛剛泡發。系統界面泛著幽藍的光，【隨機擺攤任務】的紅色彈窗幾乎要戳到他鼻尖——「600前抵達馬家窪老槐樹下，售出50份琥珀肘子飯。完成獎勵︰西北秘制鹵料配方可永久解鎖）。」
"瑤瑤，把砂鍋里的老湯舀半碗！"他掀開鍋蓋，熱氣裹著八角桂皮的香氣撲上臉。灶台下的林瑤正揉著眼楮往灶膛添柴，麻花辮歪在肩頭︰"哥，這肘子要鹵三個鐘頭呢，來得及嗎？"小姑娘踮腳看鐵鍋里的豬前肘，表皮已經用噴槍燎得金黃，刀痕里滲出的油脂正滋滋作響。
【食材準備】操作教學插入）
主料︰農家散養黑豬前肘2000g選帶皮半瘦半肥，斬三刀方便入味）<焯水去腥味）、黃冰糖80g炒糖色關鍵）、岐山醬油100非物質文化遺產工藝）、蔥段50g+姜片30g+蒜瓣20g
香料包︰八角3顆、香葉5片、草果2個拍裂去籽）、桂皮10g、花椒20粒用紗布包好）
耗時︰焯水10分鐘+炒糖色5分鐘+鹵制2.5小時+燜煮30分鐘總計3.5小時）
林航把泡好的黃豆鋪在砂鍋底，肘子皮朝下碼放︰"記得去年臘月，王嬸教咱做臘汁肉時說的？老湯要"夏不腐冬不凍"。"他舀起一勺琥珀色的鹵汁淋在肘子上，油花順著皺紋滲進肌理。系統面板突然彈出「美味點+15」的提示——這是凌晨四點，第一縷灶火喚醒的饞蟲。
馬家窪的老槐樹在晨霧里泛著新芽。五點五十五分，林瑤剛支起折疊桌，三輪車斗里的保溫桶還冒著熱氣。"嬸子，肘子飯25一份，拼單兩份送鹵蛋！"她脆生生的吆喝驚飛了槐樹上的麻雀，轉頭看見林航正用竹片給肘子去骨，琥珀色的肉皮顫巍巍的，刀切面滲出晶亮的油汁。
【去骨技巧】操作教學插入）
鹵制完成的肘子需靜置10分鐘，待溫度降至60c左右
從中間刀痕處入刀，貼著骨頭劃開筋膜，保持肉皮完整<薄片，碼放時肉皮朝上保持美觀
"給俺來一份！"穿藍布衫的張大爺擠到最前面，"上回在集上沒搶著你家的油潑面，今兒可算逮著了！"他看著林航把肉片蓋在油潤的米飯上，澆一勺濃稠的鹵汁，黃豆吸飽了湯汁在碗底咕嘟冒泡。"慢著！"林航突然按住遞出去的碗，"大爺，您孫子不是喜歡吃脆骨？"他從保溫桶里撈出塊帶筋的肘尖，"這塊送您，小孩子長身體。"
系統面板瘋狂跳動，「美味點+28」的提示連成串。林瑤數著手里的零錢，突然拽了拽哥哥的衣角︰"那邊有個抱娃的姐姐，一直在看..."槐樹蔭里，穿舊t恤的年輕媽媽正低頭逗懷里的嬰兒，保溫桶里的飯香勾出孩子的奶膘。
"姐，拼單嗎？"林航抄起兩個空碗，"您一份我一份，剛好湊兩份送鹵蛋。"他說話間已經切好肉片，特意多留了勺鹵汁︰"這鹵湯里炖了六個鐘頭的黃豆，下奶最好。"女人眼眶發紅，從布兜里掏出皺巴巴的紙筆︰"上個月剛生完...實在舍不得..."
【隱藏吃法】操作教學插入）
拼單版「母子套餐」︰肘子飯+鹵蛋+免費青菜湯利用煮肘子的原湯，加入菠菜或小白菜）
哺乳期媽媽專屬︰額外添加黃豆100g，鹵汁減鹽30，搭配溫熱米湯
六點半，保溫桶見了底。林航擦著額頭的汗，突然听見系統提示音變調——「檢測到特殊食客哺乳期母親），觸發隱藏任務︰連續三日提供愛心套餐，獎勵升級為「百年老鹵秘方」。」他抬頭望向槐樹，晨光正透過新芽灑在女人懷里的襁褓上，鹵蛋的香氣混著母乳的甜，在晨霧里化開。
"哥，肘子骨別扔！"林瑤舉著漏勺從老湯里撈出碎骨，"王奶奶說熬粥最下奶..."小姑娘突然頓住，看見三輪車後斗里，不知誰放了把沾著露水的野薔薇。花束里夾著張字條︰"給會發光的小攤——來自拼單的新手媽媽。"
【系統彩蛋】
隨機觸發「人間煙火」成就︰累計幫助10位特殊食客，解鎖「移動餐車」改裝權限
美味點突破，開啟「食材溯源」功能可查看黑豬飼養員的日常視頻）
暮色四合時，林航在灶台邊記筆記。砂鍋里的老湯又添了新料，琥珀色的湯汁咕嘟著，映著窗外的星光。林瑤趴在案板上畫菜單，給琥珀肘子飯旁邊添了個戴圍裙的小人︰"哥，明天去馬家窪嗎？"
"不去。"林航笑著刮了下她鼻尖，系統新任務的藍光在圍裙兜里閃爍——「明早5點，雞冠山頂，雲海粥鋪。任務︰用露水熬粥，單價100元碗。」他望向遠處的山巒，那里藏著二十年沒見的老茶農，還有系統里那句沒說出口的提示︰「當美食遇見故事，才是真正的人間至味。」
喜歡美食從系統︰擺攤開始請大家收藏︰()美食從系統︰擺攤開始書更新速度全網最快。