“經理,鐵板對蝦做好的時候,我是用菜刀和抹布把它弄到木板上的。感覺那樣很不方便,也有些危險,一個操作不當,容易燙傷手。
還有木板,我端著過來時,發現一個沒注意,鐵板會有可能從木板上滑掉。
我覺得,鐵板周圍可以改進一下,再順便弄個夾子或者專門夾鐵板的鉗子。木板也可以按照鐵板的大小,做一個凹槽。”
鄭岩拿著一個蓋碗茶杯,指著往外延伸的邊沿,講解著自己的建議。又把茶杯放在茶托上,示意邵經理。
邵經理了然的點點頭:“我明白你的意思了,我現在就去找人訂做。”
見邵經理雷厲風行的就要出去,鄭岩趕緊攔著邵經理,“哎,經理,我的事還沒說呢。”
“哎呀。我這急性子,我還以為你說的事就是鐵板和木板的事了。說吧,你有什麼事要我幫忙的?”邵經理有些尷尬的停住腳步,看著鄭岩。
“經理,我想借用一下鐵板。”
“就這事?你拿去用吧,不用還回來了。我晚上會帶兩個回來。石頭,你還有別的事嗎?沒有我就走了。”邵經理無所謂的擺擺手。
鄭岩搖頭,表示沒事了。
邵經理見狀,直接離開了豐澤園。
鄭岩也回到廚房,把鐵板帶上,又拿了兩個小碗,裝了些蒜茸醬和生抽。
何雨柱見鄭岩拿這些東西,知道他肯定是要回家做這個菜給孫小竹和喬兒吃。招呼了牛明明一聲,兩人跟在鄭岩身後,一起出了豐澤園。
“師兄,您去幫我買兩斤對蝦。”出了豐澤園,鄭岩把手上托著的鐵板和兩個小碗遞給牛明明。然後從兜里掏了些錢給何雨柱。
“成,車鑰匙也給我,我騎車子去。”何雨柱接過錢,又問鄭岩要自行車鑰匙。
鄭岩把鑰匙給了何雨柱,就和牛明明一起回了範家。
回到範家,讓牛明明把鐵板放廚房去。鄭岩則是來到正房這邊,和坐在門口的李桂芬、孫小竹聊天。
這段時間,李桂芬都在家照應著孫小竹,孫小梅就上午帶著劉佳欣過來坐坐,中午回去吃飯、睡覺。
喬兒吃了午飯後,沒多久也去睡了。
“石頭,明明手上拿著什麼東西?”李桂芬見牛明明托著一個東西去了廚房,就問了鄭岩一句。
“一個鐵板和兩碗醬料。等會四師兄來了,我給你們做一個菜嘗嘗。”鄭岩笑著解釋了一下。
看著鄭岩臉上的笑意,李桂芬試探著問道:“石頭,你又研究出新菜了?”
“算是吧。前幾天听四師兄說,大嫂喝湯都喝膩了。我就想著,弄一個聞著香味就有食欲的菜。今天總算把它琢磨出來了。”
被李桂芬這麼一問,鄭岩有些小尷尬。好在每次拿出前世的經典菜肴,都會經歷這麼一段。慢慢的,鄭岩也有些抵抗力了。
放好東西的牛明明剛來到這邊,听見鄭岩的話,立即就接過話茬“師娘,三師嫂。中午五師兄做好鐵板對蝦時,你們是沒聞到那個味。香,真的太香了,我當時聞著香味,差點流口水了。”
說完,還用手擦了一下嘴巴,就像是要流口水一樣。
“哪有那麼夸張?”牛明明這麼一說,鄭岩更尷尬了。
“石頭,謝謝你。我現在好多了,能吃下飯了。就是喝湯太多了,有些喝不下去。”孫小竹有些歉意的看著李桂芬。
自從嫁進範家,孫小竹每天都像做夢似的。每天就是洗洗衣服,掃掃院子,在收拾收拾客廳和飯廳的衛生。
而且鄭岩和何雨柱的衣服都是自己洗的。听婆婆李桂芬說,鄭岩來範家的第一天起,就是自己洗衣服。用鄭岩的話說,就是自己的事情自己做。
何雨柱住進範家第一天,也被鄭岩強制性的自己洗衣服。慢慢的,範文平和範文安也跟著自己洗自己的衣服。
孫小竹每天就洗自己和範文平兩個人的衣服,只有在李桂芬要去說媒,範文莉要趕去上學時,孫小竹才能給她們洗衣服。
喬兒的衣服一般都是李桂芬或者範文莉洗。
自從知道孫小竹懷孕,李桂芬就不允許孫小竹做任何事,每天都是吃了睡,睡了吃。
好在結婚之前,範家買了一台縫紉機。孫小竹從不允許做家務後,就開始學習怎麼使用縫紉機。
“大嫂,咱們是一家人,說謝就太見外了。而且,我琢磨新菜品,可以提升自己的手藝。”鄭岩有些無奈。
孫小竹嫁進範家也有三個多月了,除了範文平,對其他人都要顯得客氣一些。
“石頭說的對。咱們是一家人,不要太客氣了。”李桂芬附和了一句。
“石頭,我把蝦買回來了。咱們趕緊做鐵板對蝦,中午做的,我都沒嘗到味道了。”這時,何雨柱推著自行車進來,對鄭岩招呼了一聲。
鄭岩和牛明明立即起身,接過何雨柱手里蒲包,就往廚房去。
何雨柱停好自行車,叫了聲師娘、師嫂後,也跟著進了廚房。
在廚房處理蝦線蝦須時,何雨柱問道:“石頭,鐵板蝦一定要用東方對蝦嗎?能不能用脊尾白蝦?”
“嗯?脊尾白蝦?對啊,我怎麼就沒想到呢。脊尾白蝦的營養價值雖然不如東方對蝦,可白蝦更適合用來做鐵板蝦了。”
鄭岩初听脊尾白蝦,還沒反應過來。等想起脊尾白蝦的大小在5至9厘米時,才覺得脊尾白蝦比東方對蝦更適合做鐵板蝦。
畢竟東方對蝦的大小可是在18至24厘米,有十只蝦就能擺滿鐵板了。
“你沒想到很正常。我也是在市場上看到脊尾白蝦,才想著回來問問你的。畢竟豐澤園很少賣白蝦那種小蝦,都是對蝦這樣的大蝦。”何雨柱邊干活,邊回了一句。
“算了。咱們先用對蝦做鐵板蝦,脊尾白蝦只能等明天再試試味道了。”
鄭岩本想讓牛明明回豐澤園,讓他去找欒掌櫃,安排人買些脊尾白蝦,晚上好試試白蝦的味道。
轉念一想,脊尾白蝦可以明天再試,今天還是讓牛明明也嘗嘗鐵板蝦的味道吧。
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