徐夢也是周家村的女知青之一，今天早上分豬肉的時候並沒有來。
周安當時問了一嘴，得知徐夢是去鎮上了。
好像是家里給她寄了東西，她去郵局看看東西到沒到。
等了幾分鐘後，徐夢還是沒回來，陳瑤直接拍板。
“算了，咱們還是不等她了，反正還有些餃子沒下鍋呢，等她回來再煮就行，桌上這餃子要是涼了就不好吃了！”
其他人早就饞壞了，紛紛點頭同意。
“嘿嘿好！那咱們就開動啦！”
老三周剛第一筷子沒夾餃子，而是沖著那血腸去了。
剛才做豬血腸的時候，他就看著眼饞，必須得先嘗嘗味兒。
他咬了一口血腸在嘴里，稍一咀嚼就咽了下去。
“哇！大哥你做的這豬血腸也太好吃了吧，嫩嫩滑滑的！我還沒怎麼嚼呢，就咽下去了！”
小饞鬼周瑞也趕緊夾了一塊，一邊吃一邊夸。
“哇！好吃好吃！像嫩豆腐一樣，還是肉香味的嫩豆腐！”
弟弟妹妹們之前從未吃過豬血腸，這還是他們第一次嘗到呢。
這味道瞬間征服了他們，不僅孩子們愛吃，女知青們也喜歡。
難怪是流傳多年的東北特色美食，味道是真不賴呀！
發酵後的酸菜酸爽又開胃，搭配上咸香味的豬血腸，簡直一絕！
血腸的口感像嫩豆腐似的嫩嫩滑滑，雖說不是入口即化，但也差不了多少。
“哇！這餃子更好吃！白菜豬肉餡的餃子就是正宗啊！”
王 夾起餃子蘸了點醋，塞進嘴里後連連夸贊。
陳瑤一邊吃，一邊點評道。
“白菜豬肉餃子確實不錯，但我還是更喜歡韭菜豬肉餡兒的，那味道香的 ！不過我看咱周家村好像沒種過韭菜呢！”
王 一邊猛猛干飯，一邊點頭回應。
“對呢，我也好久沒吃過韭菜餡餃子了！”
周安突然想到了什麼，笑著說道。
“在山上就有野韭菜，姐姐們要想吃韭菜餡兒餃子，明年開春到我家來，我請大家吃個夠！”
女知青們听到這話，都有些驚訝。
“這山上有野韭菜嗎？我還沒見過呢！”
“好像有的，我听村民說這山上有野生韭菜，不過要摘的話得走老遠了！”
這些女知青們沒見過山里的野韭菜也很正常，畢竟她們平常就忙忙地里的活，很少上山。
即使上山，也只是在山腳下撿撿蘑菇。
不會進太深的林子里面，畢竟不是本地人，害怕有危險。
周安這幾個月到處打獵，把這附近的好幾匹山全都跑遍了。
這山上有啥東西，他基本上都清楚。
“我之前打獵路過了幾片陰坡，那里的野韭菜老多了！不過我到的時候已經是秋冬季了，野韭菜都枯黃蔫兒巴了，等開春了我多弄些回來！”
在這長白山里的野菜是真的多，野韭菜也算其中一種。
周安當時發現了老多野韭菜，不過那時候都快入冬了。
韭菜葉子蔫兒巴了，也沒法吃了。
不過只要有韭菜根在，明年開春又會長出新葉子來。
說實話，野生韭菜可比種的韭菜要好吃多了！
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