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第166章 炖牛肉與火焰烤雞

類別︰其他類型 作者︰百川流止 本章︰第166章 炖牛肉與火焰烤雞

    時間緩緩地流逝著。

    幸平創真率先完成了他的料理。

    隨後,幸平創真端著他的料理,走到了五位評審的面前。

    “好了,各位,請享用。”

    “幸平流炖牛肉——秋季選拔特別版!”

    他大聲地介紹著這道料理。

    聲音中透露著自信。

    只見餐盤內,色澤誘人的各個部位的牛肉整齊地擺放在其中。

    仿佛是一場牛肉的盛宴。

    然而……

    “別開玩笑了。”

    角崎瀧皺起眉頭,很是不滿地看著幸平創真。

    “這是炖牛肉……”

    “這當然是炖牛肉。”

    幸平創真的臉上沒有絲毫的慌亂,反而很是淡定地繼續說道。

    “那些全部都是配菜啊!”

    “什麼!”

    角崎瀧瞪大了眼楮,有些驚訝地看著幸平創真。

    “竟然全都是配菜嗎!”

    水原冬美若有所思地凝視著盤中的料理。

    “一股碳烤的香味。”

    乾日向子也忍不住贊嘆道。

    “炖煮得相當完美。”

    五位評審紛紛拿起餐具,開始進行品嘗。

    而隨著牛肉入口的那一刻,仿佛是一場味覺的狂歡。

    各種肉的味道在口中瞬間爆發出來,令人陶醉其中。

    “左邊、右邊!”

    “意想不到的回旋。”

    “好吃!”

    角崎瀧忍不住大聲贊嘆道,臉上滿是驚喜。

    “咬一口就在口中化開的軟軟的臉頰肉,同時還有著豐富的膠原蛋白!”

    水原冬美細細品味著。

    “有嚼勁的牛舌不是一般的美味,而且肉質很有彈性。”

    乾日向子接著說

    “用炭火烤過的隔膜肉,因為切的比較厚,肉汁的量也很充足。”

    木久知園果也不吝嗇贊美之詞。

    “就算和炖肉一起煮,也依然能展現獨特的味道。”

    堂島銀最後總結道。

    “雖然看起來很亂,其實各部位都精致的料理過。”

    “完美的讓它們達到了平衡!”

    “同時還有著很強烈的個人風格。”

    一時間,整個評審現場都沉浸在對這道幸平流炖牛肉的贊美與回味之中。

    “沒想到炖牛肉也能有這樣多層次的口感。”

    “幸平君很厲害嗎!”

    木久知園果忍不住說道。

    這跟她以前吃過的炖牛肉完全不同。

    “沒有啦,其實我只是參考了某道料理的做法而已。”

    幸平創真有些淡定地解釋道。

    “某一道料理?”

    角崎瀧有些好奇地看著幸平創真。

    一時間也不清楚幸平創真參考了什麼料理。

    “到今天早上才想到的呢。”

    “就是築前煮!”

    幸平創真解釋道。

    “哈?”

    角崎瀧有些茫然地看著幸平創真。

    “雖然感覺只是簡單的煮菜。”

    “但是專業廚師做的築前煮卻有些不同。”

    說到這里,幸平創真一臉認真地看向乾日向子。

    “對吧,日向子前輩。”

    這可是他跟乾日向子學到的。

    乾日向子微笑著點了點頭。

    “是的,所有蔬菜需要煮不同的時間。”

    “這樣就能最大化地發揮出各種食材自身的色澤和風味。”

    幸平創真接過話頭,眼中閃爍著興奮的光芒,接著說道。

    “然後再把它們放在一個盤子里。”

    “所有的菜都小心翼翼保持它們的平衡。”

    “這道料理也是如此。”

    ……………………

    觀眾席上,暚涼子有些驚訝地看著台下的幸平創真。

    “築前煮!正宗大眾的味道!”

    吉野悠姬跟著說道。

    “幸平的拿手好戲啊!”

    這下眾人倒是理解為何幸平創真會拿出這樣的料理來了。

    這是他最擅長的啊!

    …………………………

    幾名評審點評完後,繼續品嘗。

    而因為這道料理太過美味。

    五名評審都不自覺的沉迷了進去。

    手拉手站在了評審席前。

    “哈!”

    角崎瀧猛然清醒了過來。

    “快放開我的手。”

    說著,角崎瀧快速的把手從乾日向子手中抽了出來。

    “小瀧的手,小小的好可愛啊!”

    乾日向子看著角崎瀧一臉小姨的說道。

    “哈!你在說什麼啊!”

    角崎瀧有些惱羞成怒的看著乾日向子大吼道。

    “看來幸平一直沒有停止思考啊!”

    “一直追尋自己料理所留下的足跡。”

    “這正是作為廚師所擁有的厚度!”

    “幸平完美地把它凝聚在了一道菜中。”

    “同時在這道料理中,已經能夠感受到幸平創真堅持不懈的面容。”

    “看來他已經找到了自己接下來要走的路。”

    堂島銀一臉贊嘆到看著幸平創真說道。

    沒想到幸平創真竟然已經成長到這個程度。

    就在這時,許康平緩緩的走了過來。

    同時還端著五個白色的‘蛋’。

    “好了,各位前輩。”

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    “接下來就請品嘗一下我的料理吧。”

    “許康平特制,火焰烤雞!”

    說著許康平把五個‘蛋’放在了五名評審面前。

    “這個應該是叫花雞的做法吧!”

    角崎瀧目光嚴肅的看著許康平質問道。

    如果是這樣的話,那麼就算是再美味,他們也沒必要進行品嘗了。

    許康平伸出食指搖了搖,隨後很是肯定的說道。

    “不,這確實是烤雞。”

    “接下來只要去掉這層殼就可以了。”

    “還請稍等一下。”

    說著許康平,伸手在五個‘蛋’上輕輕敲了一下。

    隨即‘蛋殼’開始破碎。

    露出了其中的烤雞。

    只見整個烤雞上布滿了火焰一般深紅色的紋路。

    同時獨屬于烤雞的焦香味也傳了出來。

    “這真是太漂亮了!”

    乾日向子有些驚嘆的看著眼前的烤雞。

    這種火焰般的紋路,讓整個烤雞看起來如同在燃燒一般。

    “這究竟是怎麼做到的?”

    乾日向子好奇的看著許康平詢問道。

    畢竟這種火焰紋路一看就知道應該是烤出來的。

    但是整個烤雞應該被‘蛋殼’包裹住了才是。

    堂島銀拿起幾片‘蛋殼’進行查看,隨即發現了原因所在。

    “不對,這些‘蛋殼’中間有著縫隙!”

    “並不是完全密封起來的。”

    堂島銀驚訝的看向許康平。

    這是何等巧妙的構思,關鍵是想要實現,需要對火焰有著強大的掌控能力才行。

    他也無法做到這種程度的。

    “原來如此,火焰從這些縫隙中進入了‘蛋殼’內部嗎!”

    “但是真的有人能做到這樣?”

    角崎瀧震驚的看著許康平。

    她完全無法想象許康平是如何做到的。

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