院長辦公室里。
孫長河這會兒也總算是有時間休息一陣了。
但剛剛臨近中午,住院部那頭的醫護就來了好幾趟了,說是患者給醫院提建議,想要醫院的食堂對外營業。
這不,孫長河甚至于還接待了一個親自找上門來的患者。
他有些無奈的搖了搖頭。
這份無奈不是產生于被患者打擾,而是源自方別。
他這老弟兒,無論是做什麼事兒,都能引起軒然大波。
找了個廚師,讓醫院的食堂恢復運行,這不過是一件小的不能再小的事情了。
要是讓他來做,肯定是掀不起什麼浪花,結果方別找來的廚師,這都還沒正式吃上飯,就引起了這麼多患者的關注。
這實在是讓孫長河不知道該說些什麼。
所性現在差不多也到了飯點,孫長河也不再多想,打算去食堂看看是什麼情況。
紅星醫院佔地面積不大不小,從院長辦公室到食堂也就是幾分鐘的時間。
孫長河都還沒走到近處,香味兒就已經往他鼻子里鑽去。
順著香味兒,孫長河到了食堂門口。
這會兒功夫下來,食堂又比先前干淨整潔許多,看的出來,何大清和蔡全無兩人都在用心做事,做飯的間隙都還在打掃衛生。
“孫院長來了,您坐會兒,馬上菜就做好,就可以準點開飯了。”
何大清正在灶上忙活著,蔡全無則是正燒著火。
“兩位辛苦了,今兒頭一天的工作量可不小,又要打掃衛生,又要做飯。”孫長河笑著回了一句。
盡管是大冬天的,但廚房里可一點兒也不冷,相反何大清還忙活的滿頭大汗,他抬起衣袖擦了一把汗水,回道︰
“謝謝孫院長關心,我只是做些本職工作,不算辛苦。”
孫長河也沒繼續說話打擾何大清工作,只是靜靜的站在一旁,看著何大清忙碌,他不由的贊嘆,真不愧是專業的大廚,炒菜那叫一個行雲流水。
......
中醫科診室。
這邊離食堂較遠,所以倒是沒受到什麼影響。
今兒上午的患者不少,方別都沒時間寫醫書。
到這這會兒,總算是給最後一名患者開完了藥,起身稍微活動了一下,揚起手腕看了看時間,指針正好指向了十二點。
“到飯點了,都收收工了。”
有了方別這一聲招呼,三人都站起了身。
“好 ,哥。”樂瑾笑嘻嘻的回了一句,“今兒咱們就在食堂去吃。”
“不出去了?”方別問了一句。
樂瑾笑道︰“還出去干嘛,你這都安排了個大廚來炒菜了,我這嘴再挑也不至于這樣。”
樂瑾出身樂家,擱以前那就是妥妥的大少爺,不過他倒是沒染上什麼大少爺的惡習,只是在這吃食上面,稍微講究了一些,但也不算太過。
方別回了一句︰“不出去那就拿上飯盒,咱們一塊兒過去。”
周守誠和鄭敏兩人更是沒有什麼意見,對于他們倆來說,有口飯對付就行了,沒那麼高的要求,不過早上才知道食堂新來的廚師是個妥妥的大廚,他們還是有些期待的。
原本他們倆也不知道何大清究竟有多厲害,還是樂瑾給他們解釋了譚家菜的來歷,這才讓他們心里有了初步的印象。
一行三人到了食堂,這會兒醫護都到了不少,已經開始排隊打飯了。
何大清和蔡全無兩人,擺了倆張長條桌合攏,中間的位置放了倆木盒子,一個裝錢,一個裝票,至于兩旁則是各擺上了飯菜。
菜不多,只有兩道,土豆炖肉,醋溜白菜。
一葷一素,算不上品類眾多,但架不住何大清手藝好,那叫一個香。
排隊這活自然是用不著方別親自去了,樂瑾很自然的就從方別手里接過了飯盒排隊去了。
方別則是找了個位置坐下,等著樂瑾把飯菜打過來。
“忙完啦,老弟兒?”
孫長河的聲音在方別身後響起。
扭頭一看,孫長河正端著飯後,用勺子往嘴里扒拉,方別笑道︰“剛忙完,就過來了,食堂這邊今天還多虧了孫老哥忙前忙後。”
孫長河一屁股坐在了方別對面,頭頂上稀疏的頭發顫了顫。
“多虧啥呀,應該說多虧了你請來了這麼一個大廚。”
一看孫長河吃的正歡,方別便問道︰“那今兒這飯菜還算可口?”
“當然可口,必須可口。”孫長河說著又往嘴里扒拉了一口,嚼吧嚼吧說道︰“對了,今你在診室那頭忙活治病,你是不知道,剛才炒菜的時候,那香味簡直了,住院部那頭許多患者都在問咱們醫院食堂對不對外營業,甚至于都有患者找到我辦公室來了。”
方別掃了一眼,現場並無患者,“那倒是可惜患者們今天沒有口福了,今兒食堂頭一天運行,何師傅那頭怕是忙不過來準備那麼多的飯菜。”
“弟兒,你說咱們食堂要不要對外營業?”孫長河和方別商量了起來。
方別回道︰“只要患者那邊有需求,我看食堂對他們營業也不是不可以,這吃的人多了,食堂說不準還可以盈利,用來給咱們醫院的職工當做福利。”
孫長河一琢磨,頓時就感覺這事大有可為,“那咱們設兩個價格,患者稍微貴上一點點,這樣到月底,咱們結算一次,賺了多少錢,最後再補貼給職工們當做伙食費。”
“不用兩個價格,就一個價格,在現在的基礎上往上調整一些,職工們多花的那部分錢,月底統一結算就行了。”方別沒同意孫長河的說法,打飯都一個價就行了,其余的事情內部運作。
孫長河的初心雖然只是調高一點點,但林子大了什麼人都有,要是拿這個說事,總歸是不必要的麻煩,有什麼福利,放到私底下來,也不會引人注意。
孫長河很快就想通了這一點,他朝著方別豎了個大拇指︰“老弟兒,還得是你啊!”
本來吧,這事兒初心是好的,但孫長河這麼一說,整的就像是倆奸商在商討怎麼坑人似的。
方別嘴角微微抽搐,“額,還是先問問何師傅那邊,他要是忙不過來,食堂還得繼續增派人手。”
