走了不知多久,遠處忽然傳來叮叮當當的鐵器聲,有火光在微霧里跳動。他順著聲音走過去,是一處矮山坡,山腳下坐落著一個不知名的小集市,零零散散的攤販剛剛開張。
    空氣里夾著炭火、生肉、香料、青草混合的味道,像一張鋪開的大網,勾住了他。
    他緩緩穿行其中,目光一掃而過,看到一個攤子前圍著幾人,皆低頭不語,只顧著狼吞虎咽。他心中一動,走近時便聞到一股極為獨特的氣味——那不是常見的蔥姜蒜油,而是一種隱約中帶著青草、豆腐、與某種發酵谷物的奇特香氣。
    攤主是一位老者,頭發花白,皮膚褶皺如樹皮,身後那口大鐵鍋正滋滋冒著蒸氣。他用一柄極長的木勺在鍋里翻攪,手腕的動作看似緩慢,實則極穩,每一圈攪動都帶著力道,讓鍋中面湯翻滾成花。
    “老先生,這是什麼面?”  毓裔問,聲音未高,卻在一片嘈雜中格外清晰。
    老者抬頭看了他一眼,眯眼笑了笑︰“綠豆草面,帶點野生石耳湯,吃的是野味,不慣城里人的胃。”
    “正合我意。”他點頭,站在攤旁等待。
    那碗面來的極快,粗壯的綠豆面條像蛇一般在碗中翻卷著,湯色青灰,表面飄著幾片細碎的石耳和一撮蒸過的雞蛋花。無鹽無油,只靠草本提香。
    
