毓裔低頭，嘴角微挑，一口接一口，筷子在碗中如風卷殘雲。
“這辣子油是你自己煉的？”他吃得眼眶微紅，仍不舍得停下。
“對。”小伙眼楮一亮，顯然有人識貨讓他頗為高興，“用了三種干辣椒，低溫炸兩次，再加牛油慢火熬，最後添花椒和桂皮提香。你若愛吃，下回我給你帶一小瓶。”
毓裔點頭，一邊吸著面，一邊用水潤舌。那碗拌面吃到最後，碗底只剩濃油赤醬，他放下筷子，整個人微微出汗，卻像是從身體到靈魂都被通體淋了一遍。
“你這面，有種痛快勁兒。”他說，聲音還有點啞，“像是深夜一個人走在街頭，忽然被一場驟雨澆了個透，那種快感——你不知道該哭還是該笑。”
“你這比喻有趣。”小伙坐在對面笑著，“有個常來吃面的大哥說，我這面像是初戀，辣得你呲牙咧嘴，還舍不得放下。”
“確實有那種感覺。” 毓裔掏出筆記本，又寫了一段︰
“辣油熱，牛油重，醬香四溢，如深夜街頭初吻，不顧一切，咬唇流淚，卻甘之如飴。”
“你是寫字的？”小伙探過頭看了一眼，眼里透著興奮。
“是，專門寫‘面’的。”
“那你得去趟‘槐巷’。”
“槐巷？”
“對，那兒有一間面館，你看不見招牌，也沒人打廣告，但只要走到街口，就能聞到香味兒。老板姓羅，是個怪人，每天只做三碗面，誰先到誰吃，晚了連門都進不去。”
毓裔將這名字記下，又喝了口水，臉上還殘留著辣後的紅暈，但眼神卻更亮了些。他站起身，結賬時小伙擺了擺手。
“你是為面而來的人，面是緣，錢就不必了。”他說得輕巧，卻帶著一點莫名其妙的堅定。
毓裔沒有堅持，他知道，某些地方，某些面，是不能簡單地用錢來衡量的。
離開面鋪時夜已沉下，街邊的燈光仿佛也褪去一層熱鬧，顯得格外幽靜。他朝槐巷的方向走去，鞋底踏在石磚上，發出輕微的聲響。他沒有刻意快步，反而一如既往地慢慢走著，像是在聆听城市里每一個寂靜角落傳出的呼吸聲。
當夜風穿過他的發梢時， 毓裔忽然停下腳步，他從口袋里掏出筆記本，用指節在封皮上輕輕敲了三下。
“寫面的事，遠沒有寫盡。”
毓裔很早以前就愛上了吃面。不是因為窮，雖說他如今也窮，而是因為那碗熱氣騰騰、湯頭醇厚、面條勁道的食物，在他心里，早已不是簡單的果腹之物，而是一種能撫慰人心的藝術，是一種可以把五髒六腑全都調順的道行。他在吃面時不說話，也不允許別人說話。他喜歡听湯滾開的咕嘟聲，喜歡面條被吸入嘴里的唰唰聲，喜歡那種油花在舌尖炸開的豐腴快感。
福全面館還未開門， 毓裔已經在門口等著。他掏出煙袋，點了一口，不抽，只是咂了咂嘴，那股子旱煙的苦味從舌根升起，帶著清晨露水未干的潮氣，在鼻腔里回蕩。
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