“徐先生,我先帶您參觀一下我們望江閣的大概情況。”
負責接待徐洋的經理知道他是高老板親自點名請回來的特別大廚,所以絲毫不敢怠慢。
當徐洋出現在望江閣的那一刻,他就已經露出一臉諂媚的笑容。
尤其是,當真正看到徐洋的那一刻。
他是怎麼也沒有想到,徐洋……居然如此的年輕!
在廚師界,能這麼年輕就得到高老板賞識的,可是幾乎沒有!
“徐先生年紀輕輕就能得到高老板賞識,想必一定有過人的本事。”望江閣經理絲毫沒有吝嗇的夸獎。
“哪里。”徐洋臉上掛著淡淡的笑容,很是謙虛。
“對了,徐先生,我們望江閣在江門也算有三十多年的歷史了,這里總共有十個宴會大廳,六十多個包間,其中最大的包間,可以同時容納上百人!”
望江閣經理滔滔不絕的,一邊走一邊跟徐洋介紹著關于望江閣的情況。
“我們望江閣後廚里的食材,都是絕對的上等,徐先生您應該是識貨的,到時候跟我一起去後廚看看就知道了,絕對都是精挑細選,甚至空運過來的!”
經理說著說著,臉上更是不由自主的流露出得意的神色來。
畢竟,望江閣別說是在江門,就算是在整個龍國,那也都是有頭有臉的大酒樓!
望江閣越好,他不也就越有面子?
這玩意都是相互的!
徐洋听到經理的話,也是點了點頭。
剛才差不多跟著望江閣的經理走了一圈,大概已經了解到了整個望江閣的情況。
的確,這樣的酒店,在江門可以說是獨一無二了!
哪怕是在魔都,就算是喬菲菲手下的那些酒店,也幾乎很難達到這樣的標準!
沒辦法,魔都那個地方,寸土寸金,可沒辦法做到像望江閣這麼夸張!
單單佔地面積,就大的離譜!
等到逛到差不多的時候,望江閣的經理這才把徐洋往後廚引了過去。
“這里就是我們的主廚房,灶具全都是特別定制的燃氣灶……還有大鍋灶也有……這邊還搭配了燒高湯的低湯爐……”
徐洋掃了一下主廚房的環境,臉上也是流露出相當滿意的表情來。
不得不說,這個廚房,的確是他來過最大最好的廚房了。
尤其是,看上去一眼的干淨整潔!
十分的舒服。
“陸經理,我到時候需要至少三個灶口,應該沒問題吧?”
听到徐洋的話,酒店經理也是一口的應承下來。
三個灶口在別的酒店後廚當然算多的,可在他們望江閣?那都不叫事!
只不過……望江閣陸經理看著徐洋開口道。
“沒問題的徐先生,只不過我們得先去和廚師長那邊溝通一下,你知道的,後廚這邊,畢竟還是他負責。”
徐洋點了點頭,自然也沒有意見。
兩人一起來到了廚師長所在的配菜間,正好就見到了除了廚師長以外,高老板居然也在這里!
“總之,你這個回鍋肉還差得遠。”
好巧不巧,徐洋和陸經理兩個人來的時候,正好听到了高老板在說這句話。
徐洋微微皺眉,這句話,他怎麼有點不太好的預感。
陸經理則是有些疑惑,這高老板怎麼突然在後廚說出這種十分打臉的話來?
我們望江閣的主廚們,可是一個個都是赫赫有名的!
絕對不會有那種濫竽充數的存在!
尤其是,區區一道回鍋肉而已,不說別的,他陸經理都會做。
有什麼難的?
怎麼會讓高老板說出這麼嚴重的話?
陸經理還沒弄清楚到底什麼情況,作為川菜主廚的鐘師傅已經徹底忍不住了。
“既然您覺得我做的這道回鍋肉有問題,那麻煩您能告訴我問題到底是在哪?”
“或者說,您去找一位能做出讓你滿意味道的人來,讓我也看看,到底什麼樣的回鍋肉能比我做的好很多!”
“……”
隨著鐘師傅的開口,在場的其他主廚們也都意識到氣氛有點不太對勁了。
雖然人家高老板說話是過分了一點,但他畢竟是高老板啊!
鐘師傅還是有點太過耿直了……這要是惹火了高老板,那還不得連夜卷鋪蓋滾蛋?
雖然以鐘師傅的手藝,在找一個合適的酒店並不是什麼難事。
可是廚師圈子說大也不大,就那麼多人,很快就會傳開!
你鐘師傅是因為做的回鍋肉不好吃,遭到高老板點評以後惱羞成怒,這才被開掉的……
光是想想到時候流言蜚語的傳成什麼樣子?!
到時候你鐘師傅真的有臉在其他酒店里待著?
其他的主廚雖然理解鐘師傅生氣爆發的點,可是也同樣為他的這個行為感到不理智。
就在氣氛有些尷尬並且陷入僵局的時候,高老板反倒一眼看中了從門口走進來的徐洋。
他的眼前一亮,流露出一抹笑容來。
“這不是徐洋徐老板嗎?還真是巧了!”
隨著高老板的開口,後廚里其他人的目光也紛紛都朝著徐洋看了過去。
一個看上去只有二十來歲的年輕人,身上散發出來的氣勢也是相當溫和的那種。
可……就是這樣一個人,卻給了這些成名多年的大廚一個看不透的感覺!
尤其是,當這個年輕人出現在門口的時候,高老板的臉上居然流露出了笑容!
那個平日里板著臉,不苟言笑的高老板,居然會笑的這麼開心!
這些大廚一個個的內心都是無比的驚訝,那個站在門口的小年輕,到底有什麼魔力?!
難道說,他就是高老板說的,做回鍋肉特別好吃的那個?!
在場所有人看著徐洋,內心都有著各自不同的想法。
其中尤其是鐘師傅,看著徐洋的目光,恨不得一口吃掉的感覺。
他堂堂一個川菜主廚,居然被高老板說自己做的回鍋肉遠遠比不上別人做的。
這樣的奇恥大辱,他是完全一點都無法接受!
川菜可是他這一輩子的驕傲,鐘師傅絕不相信,有人能夠在川菜上比他高出一個水平來!
如果真的有,那也絕不可能是門口這個男人,他……實在是太年輕了!
不可能,絕對不可能!
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