“嗯…”沈墨細細咀嚼著口中的雞肉，隨後開口給出了點評，“糖加多了，我說了，今天準備的是糖炒栗子，本身就帶有一些甜味，所以這個甜口有點過了。”
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“一般來說，我們做菜時追求一個均衡。”沈墨倒是不覺得這種問題有冒犯，反而很喜歡這種提問，“某一種風味太過突出，就算是愛好者也未必會喜歡。”
隨手給旁邊一個做得黑乎乎的菜品給了個f，沈墨繼續說道︰“另外，每道菜在創作時都是有固定思路的，如果想吃甜的，那就按照甜口菜品去調味，而不是把一道咸香口的菜多加點糖就行。”
扭過頭來，沈墨對苦著臉的兩個學生說道︰“菜別倒掉啊，又不是不能吃，自己吃過之後確認問題出在哪了，下次改進就好了。”
因為大家都是按照菜譜烹飪的，所以菜品完成的時間相差不多，沈墨沒花多長時間就完成了全班的點評，很可惜，整個班級沒有一個拿到最高分的菜品。
拍了拍手，把眾人的注意力從自己的菜品上吸引了過來，沈墨說道︰“這次大家主要的問題還是集中在糖色啊，好幾個人都炒過了，那種苦味想必大家也嘗出來了，只要問題不是很嚴重的我也給通過了，不過私底下都去練一練這個糖色，之後的課程我就不會這麼寬松了，下課！”
說罷，沈墨收好了自己的東西，直接離開了教室，如果田所惠沒有拒絕食戟的話，這會應該還在比賽呢，他也要去現場觀戰一下。
果然，趕到現場時，田所惠正在跟一個肥仔對決，一打听，果然是相撲火鍋研究會的會長，開學之後已經高三了，據說實力也不錯。
“其實這麼看，相撲火鍋其實挺健康的啊。”突然出現的沈墨嚇了旁邊的塔克米一跳，沈墨卻沒有在乎，自顧自說道，“光是我看見的，鍋里就煮了雞肉、魚肉、豆腐、白菜、蘿卜、菌菇，那鍋底應該是用雞骨和昆布熬制的高湯，典型的高蛋白低脂肪啊。”
“確實如此。”繪里奈也從一旁走了過來，對沈墨說道，“相撲能吃出那種身材，主要是靠龐大的食量，所以普通人完全可以放心食用，別像相撲一樣一個人吃一鍋就沒問題。”
沈墨又看向田所惠，她這邊滿滿一桌子蘑菇，顯然她要用蘑菇火鍋應戰。
環顧現場，沈墨突然有些疑惑得輕咦了一聲︰“評委席有新面孔啊，那個黃頭發的是誰啊？”
“是我爹。”塔克米終于開口了，“我們家的小店最近也拿到了go的星級評定，我爹也順勢成為了知名廚師，再加上我這次成為十杰，總帥便邀請我爹過來參觀學園了。”
“請家長啊！”沈墨眼前一亮，說是什麼參觀學園，但說白了不就是把家長請到學校來了嗎？不過塔克米也算得上是優秀學員了，這種品學兼優的學生應該不怕請家長的吧。
“一會我去跟叔聊兩句去。”沈墨看向了塔克米，笑容中有些惡趣味，“怎麼樣，叔叔會說日語嗎？”
“我爹本來就是小日子人，不過他就是混血的，所以才會去意國開飯店。”塔克米感覺自己渾身一冷，不知道沈墨到底是打算要說些什麼。
這一場比賽結束得很快，田所惠也是順利拿到了勝利，沈墨也趁機走下了觀戰台，來到了評委席，跟塔克米的父親打個招呼。
他倒是確實想再蹭點吃的，但是剛才上課時嘗菜已經吃了夠多了，所以現在確實有些吃不下去了。
總帥正和塔克米的父親交流，見到沈墨走了過來，笑著招呼沈墨過去，開口介紹道︰“你不是想見見沈墨嗎，這就是了，沈墨，這是塔克米的父親，明•洛倫佐•阿爾迪尼。”
“很高興認識您！”沈墨伸出手和對方握在了一起，這個明還真說明了對方的日子國血統，是用日式發音拼寫出來的，應該是讀作阿基拉。
不過握手之後，沈墨卻並沒有能順利抽出自己的手，有些詫異看向對方，這位帥氣的中年廚師臉上依舊掛著笑容，但手上還在用力︰“听說塔克米一直想和你比試一場？”
听著他話語中有些危險的語氣，沈墨可算是知道了塔克米那種不服輸，甚至有時候有些重力展開的性格是隨誰了。
不過塔克米的弟弟，伊薩米倒是性格很好啊，可能是隨了母親了。
沈墨這邊胡思亂想，洛倫佐卻是再一次開口了︰“今天既然我來了，我作為長輩，就倚老賣老了，不如看在我的面子上，你就和我兒子比一場吧？”
沈墨扭頭往塔克米的方向看了一眼，但是塔克米此時已經不在觀戰台上了，也不知道是不是他讓他爹這麼提議的。
“好吧好吧。”沈墨連聲答應，“那擇日不如撞日，叔你好不容易來一趟我也露一下手藝好了。”
這下，洛倫佐臉上的笑容變得格外真誠了起來︰“好啊！也請你原諒了，主要是塔克米回家天天都在念叨你，我對你的手藝也實在是好奇得不得了啊！”
不一會，在現場食戟管理局工作人員暴跳如雷的抗議下，主持人向已經準備散場的觀眾們宣布了要加賽一場十杰食戟的消息。
觀眾們頓時炸場了，紛紛跑回了座位，有的人都已經開始掏出手機請假了，原本只是來圍觀一下對新晉十杰車輪戰的，沒想到還有意外收獲。
沈墨隨手在旁邊的抽簽機器里抽了一張紙條出來作為今天對決的題目，看了一眼就樂了。
遞到主席台之後，總帥也是接過話筒，大聲宣布了今天這個可以說簡單，也可以說不簡單的主題︰面。
一看到這個題目的時候，沈墨腦海里閃過的食譜實在是太多了，一時間無法決定，剛才他就是被自己給逗笑的。
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