第316章 料理人的心意
炸裂，這是繪里奈對幸平創真這道菜的第一印象。
蛋殼鹽的咸味和煙燻味、山葵醬汁的刺激性和淡淡甜味、碳烤雞肉與蒜蓉醬搭配產生的獨特咸鮮與肉香、在米飯熱量下已經開始融化的雞湯凍的濃香，以及最後米飯里的酸酸甜甜風味，幾種風味在輪番轟炸著繪里奈的味蕾。
繪里奈已經明白了，幸平創真是在用這種近乎粗暴的方式，通過極端的風味搭配，向她的神之舌發起了正面的挑戰。
“真是個野蠻的笨蛋…”看著雞皮上粗暴的焦斑，繪里奈忍不住低聲說道， 她已經接受了幸平創真的挑戰，單獨舀起一塊雞肉送入口中，在對這道菜產生整體印象之後，她也要開始細細品嘗了。
齒尖與炙烤雞皮接觸的瞬間，山葵蜂蜜釉的辛辣味和蒜蓉醬的咸香交織在口腔中炸開，外皮的焦斑也是刻意為之，在風味上帶來了一絲淡苦味，以及口感上也和內部豐富的肉汁形成了強烈的反差。
“真是個瘋子！”繪里奈忍不住吐槽，想做到這個程度，對火候的要求可不是一般的高，稍有差池，就會對菜品產生不可挽回的影響，而幸平創真所做的這一切，只是為了這一點對比為菜品帶來的一點提升。
“沒有這種覺悟，我可不會把菜品端到你的面前啊。”幸平創真依舊掛著那種笑容。
在一口，兩種裹著濃稠雞湯的米飯送入口中，繪里奈的眼楮猛得瞪大，她突然發現，這個米飯里還藏著高手！
在兩種米飯交界的界限上，一抹淡淡的復雜風味突然殺出，而繪里奈也立刻嘗出了這種風味的來源︰“七味唐辛子。”
這是一種日料里會用到的類似十三香的調味粉，還且是有一些辣味的，這更是遠遠超出了繪里奈的預期，原本已經調整出的兩種米飯的酸甜味和諧，被這種突如其來的復雜風味驟然打破。
就在繪里奈因為這種風味而感到不爽的前一個瞬間，雞湯凍的膠質緩緩趕到，瞬間將剛才的所有風味包裹其中，所有的不和諧感頓時煙消雲散。
“你這種玩弄味覺的方法…簡直就是個恐怖分子！”繪里奈甚至不知道自己是從哪里冒出了一絲火氣。
“味覺的恐怖分子嗎？”幸平創真念叨了一下這個稱號，“我老爹好像也有過類似的外號啊，那我就笑納了，怎麼樣，大小姐，這就是我的全力以赴。”
繪里奈咬住下唇想要抵抗，不過剛才送入口中的山椒葉蛋酥的麻酥感已經攀上了後腦勺，最終擊破了繪里奈的所有防線。
再也無法忍耐，大口將碗中的飯扒進口中，已經顧不上神之舌那縴細的味覺，只顧著讓各種風味輪番在嘴里進行轟炸，甚至都已經無暇去進行分辨，最後只能匯合成一個感想︰“好吃…”
這是她以前從未感受到過的，另一種美食帶來的幸福，不用去細細品味，不用去認真給出評價，只需要全身心去享受菜品帶來的快樂。
突然，她的心底深處，突然響起了一陣斷裂聲，至此，中村薊為她戴上的所有枷鎖，似乎全部都被打破。
幸平創真將頭巾從額頭上摘了下來，進入了結算畫面︰“招待不周！”
似乎是能觀察到繪里奈的狀態，天守閣上和觀眾席的一處高台上都傳來了一絲異動。
幸平創真此時也看向了天守閣的方向，意有所指得說道︰“料理人的心意，是能夠超越任何一種醬汁的啊。”
看著評審席上發生的這一幕，沈墨也是笑了起來，說實話，他有信心在菜品風味上勝過幸平創真這道甚至有些胡來的菜品，但是達成的效果，沈墨覺得還真未必。
恐怕也只有幸平創真這樣，天天都在思考著如何對神之舌展開特攻的家伙，才能完成這樣一道菜，超越了味覺的對決，最終成為了一場繪里奈接納自身「被點燃的渴望」的儀式。
“你可別太得意忘形了啊。”繪里奈終于從菜品里回過神來，對幸平創真說道，“你可還沒贏下這一場比賽呢！說真的，這道菜的風味，和那幾位相比，可還有一場硬仗要打。”
“嘿嘿嘿。”幸平創真臉上突然露出了一抹壞笑，把繪里奈看得背後一涼。
“怎麼了？”見到這一幕，繪里奈有些不爽得問道。
幸平創真手肘撐在桌子上，托著下巴看向繪里奈︰“你剛才小聲說的那句好吃，我听到了哦，這對我來說，已經是一次不得了的勝利了！”
“啊！”一抹緋紅從繪里奈的鼻尖一直蔓延到耳根，猛得拍案而起，“我才沒有說過！你這種亂七八糟的菜品，怎麼可能讓我說出那種話！”
“不認賬可不行啊！”幸平創真也拍了一下桌子，“反正我是听到了，你是否認不了的！”
眼看著兩個人又要吵起來了，沈墨真的很難受，因為這比著賽呢，實在是不合適掏出瓜子之類的東西。
觀眾席高台上，幾道身影走到了一起︰“中村，看到了嗎？”
中村薊此時雙手還死死握住欄桿，遠遠看著場中的畫面，剛才繪里奈盡情享受美食的畫面，已經深深刺入了這個中年男人的心中。
“這行不通的，哪怕這一次做到了，下一次呢？下下次呢？終歸有一天，繪里奈還是會走上那一條路的。”中村薊低聲說道，不知道是在回答城一郎的問題，還是在說服自己。
“唉，你也該認識到自己的錯誤了。”總帥從另一邊走了過來，“要不是沈墨，我真的不知道你會對遠月做出什麼來，中村，做錯了就是做錯了，不能因為有理由，就不敢面對自己的錯誤。”
城一郎也把一只手搭在了中村薊的肩膀上︰“你有多久沒有充滿激情去創作一道新菜了？我只是對你之前的理念並不贊同，不要變成一個敢做不敢當的人讓我看不起，去試試吧，給那個人做一道菜，你會認清自己的。”
而場中，一聲輕咳打斷了繪里奈和幸平創真的對話，司瑛士端著一個盤子有些尷尬得站在一旁︰“ 切同學，有空嘗嘗我的菜嗎？”
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