兩小家伙吃東西可沒成年人那麼多心理負擔,害怕別人笑話自己沒吃相什麼的。
小丹尼和安妮一屁股坐草坪上,小手抓起涼拌羊耳朵就往嘴里塞。
才沒一會功夫。
紅油就弄得小家伙的鼻頭,嘴角,衣服胸前都是,這要是哪個家長看到,肯定氣得原地冒煙。
安妮吃的特別快,滑嫩的羊耳朵嚼吧嚼吧就往肚子里咽下,再扎實的一碗涼拌菜也經不起這麼炫。
眼瞅著羊耳朵吃完了,安妮就把碗里的香菜和花生碎挑出來吃。
裹上紅油的香菜吃起來有點辛辣還帶著甘甜。
安妮是真沒想到長的跟草一樣的玩意還能這麼好吃,她開始有點理解小羊為什麼愛吃草了…
安妮伸手在湯汁里撈半天,確認再也撈不出來了,于是扭頭盯上小丹尼的碗。
“小丹尼,看你辣的,我來幫幫你好了!”
“不讓你幫,辣了我有小哥哥的ad鈣奶,你干什麼呀,爪子不要伸進來,髒髒!”
小丹尼見情況不妙端起碗就跑,但又不敢跑太快,里面的紅油湯汁一晃一晃隨時都可能潑出來。
“爸爸…救我…有人想搶我的羊耳朵…”
听到兒子呼喚,雅哈馬總裁扭頭看了一眼,只當是兩個小朋友在追逐打鬧,並沒往心里去,繼續低頭享受花68歐元買的羊耳朵,冷不丁囑咐道︰
“丹尼呀,你要堅強一點,從小要學會和女孩子打交道,要不然長大結婚了怎麼辦?你被老婆欺負了,難道還要我上門幫你助陣不成?”
“爸爸,你壞壞!”
就這一愣神的功夫,安妮張開雙臂擋在小丹尼跟前,道︰
“嘿嘿,看你往哪里跑,乖乖交出來我和你一起吃。”
小丹尼知道自己躲不過了,于是屁股坐草地上,小嘴一撅一撅,“哼,你現在欺負我,等小哥哥手頭忙完了,我讓他打你屁股,打到跟狒狒屁股一樣紅。”
安妮膽子大,三言兩語可嚇不倒她。
安妮蹲下身子把手伸進盤中,小手抓上幾個羊耳朵然後又喂小丹尼吃幾個,時不時還哄他說以後有好吃的優先給他吃。
同齡的女孩子總比男孩成熟,就這樣,小丹尼被哄得一愣一愣。
葉凡正忙著查看鹵汁桶里泡的羊肉,隨即撈出一個撕下一塊肉丟嘴里。
葉凡倒不是想做鹵味,只是想利用鹵汁給羊頭入個底味,方便等會的麻辣羊頭。
“嘶…葉老板…這涼拌羊耳朵好吃是好吃…只是太辣了…你不會把華國最辣的菜給我們吃了吧?”
這已經是第n個老外沖到葉凡跟前喊辣。
葉凡也很奇怪,自己明明也就是放了一點紅油和小米辣,就把他們辣成這樣,難道老外就這麼不能吃辣嗎?
一個個嘴唇周圍紅了一圈不說,上下唇瓣也胖了不少,
更有些人被辣得一個勁抓頭皮,其瘋狂程度不亞于86版西游記孫悟空听到唐僧念緊箍咒。
葉凡想著這辣度才哪到哪呀,要是再用上貴州的二荊條和河南的子彈頭辣椒,那這群老外們不得原地被辣得冒煙。
頓時,葉凡腦海里冒出一古怪想法。
完全可以把全華國最能吃辣的三個地方的文化傳播到國外。
四川主推牛油火鍋。
貴州主推辣子雞。
江西則主推蓮花血鴨。
如果還要小吃的話,就把朝天椒和二荊條以及子彈頭辣椒做成辣椒醬,刷到秘制烤翅上去,讓老外們嘗嘗變態烤翅的滋味。
光有吃的還不行,還可以再開家肛腸醫院,把四川最好的肛腸科大夫請過來,
然後再去廣東請一批會煲老湯的師傅,什麼東阿紅棗烏雞湯、冬瓜荷葉炖水鴨、椰子雞湯,百合鵪鶉湯,以及茯苓乳鴿湯通通都搞上,就連裝湯的容器都是老陶罐,務必追求11復刻。
以後餐車就在醫院門口長期賣變態烤翅,然後醫院一樓掛號分診,二樓治療,三樓喝湯療養。
餐車烤爐上的烤翅滋滋作響,樓上老外們治療期間嗷嗷叫喚。
那場景太美,都不敢多想…
等老外們療養好了出院,一路過門口餐車繼續買烤翅,然後開始循環…
如果有條件,再請國際大導演拍一部美食懸疑片——我在肛腸科的故事,男主角就請吳燕祖扮演肛腸科大夫,女主角請劉一菲扮演護士姐姐。
到時候排片大膽一點,直接沖擊賀歲片!
簡直完美的安排!
等醫院賺到錢了,再把賺到的錢回流到祖國搞建設。
誰說華國一定要在高科技領域才能收割老外的。
葉凡一想到此,不禁發出反派般桀桀桀的笑聲。
此時,背後有腳步聲傳來。
“葉先生,剛才的羊腦都蒸好了。”
“行,都拿上來!”
二十碗羊腦陸續呈現在葉凡眼前,先前添加進去的米酒此時發揮了作用,米酒的甜香與發酵酒香四處飄散于空氣中。
剛才還被辣得上躥下跳的老外們一聞到這味道,身體頓時舒服不少。
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“這是奶茶嗎?”
“好像甜味又不是很足,聞上去有點像葡萄酒發酵過程中的味道。”
“難道羊腦是這個味道?還是小羊死之前葉先生請它喝了啤酒?反正我听說華國有一道菜是啤酒鴨,是不是飼養過程中鴨子天天都喝啤酒…”
葉凡並不著急回復問題,只是轉身抓上多把腰果,蔥花,枸杞撒到羊腦上面。
隨即宣布道︰
“各位,羊頭多做系列的第二道菜新鮮出爐了,它就是酒釀羊腦!”
“和先前一樣,這一次依然抽取十名幸運觀眾。”
“在此我溫馨提示幾句,剛才的涼拌羊耳朵只是道開胃菜,現在你們面前的羊腦可是好東西。”
"它不僅口感潤滑堪比豆腐腦,其營養價值也是頂呱呱!"
“羊腦中含有豐富的dha,俗稱不飽和脂肪酸,你們也可以叫它腦黃金,這種物質對大腦的發育和神經傳導有幫助,各位當中有想考公,考研,升學的朋友建議多吃吃羊腦。”
“最後,我再補充一點,酒釀羊腦中我特意添加了腰果和枸杞。”
“這兩種配料在華國中醫看來,腰果能夠健脾補腎,枸杞更是藥食同源的好東西,對盜汗,腰膝酸軟有較好的緩解作用。”
“所以各位男同胞想要身體更上一層樓的,可以多試試這道酒釀羊腦!”
葉凡邊說,邊讓托尼拿著抽獎箱給食客們抽獎。
“葉老板,雖然羊腦那麼多溝壑紋路看起來好可怕,但你這麼說我就不怕了,沒別的意思,就是單純想吃腰果和枸杞,順便再嘗嘗羊腦。”
“葉老板,我替我老公買一份,能再多放點你說的腰果和枸杞嗎?我加錢!”
“葉老板,腰果和枸杞單賣嗎?”
葉凡舉手示意大家不要慌,不要搶,酒釀羊腦只是開胃菜,好東西後面還有呢。
緊接著。
葉凡和工作人員一起把20鍋酒釀羊腦分裝到一次性碗里,每碗里面額外多撒了些腰果和枸杞。
哎,晚上你們補得流鼻血可別來找我…
葉凡心里嘀咕道。
這次小丹尼和安娜的手氣不太好,兩人都沒抽中生肖羊卡片,于是雅哈馬總裁花錢買下三碗羊腦。
“你們兩個小家伙把碗拿穩了,不過我聞著里面有酒味,你們要是吃不慣就留給我吃知道嗎?”
“爸爸,你快給我呀,只要是小哥哥做的東西,我捏著鼻子也要吃!”
小丹尼踮著腳尖接過紙碗。
一條條跟白色毛毛蟲似得羊腦躺在碗里,身上還披著翠綠蔥花、黃色腰果,以及紅色枸杞。
整體聞上去酸酸甜甜,有點類似優酸乳的氣味。
小丹尼眼皮一閉,鼓起勇氣喝上一大口。
一陣水聲穿過口腔。
哇!酸甜中還帶著一絲咸味。
口感絲滑程度堪比袋裝吸乳果凍。
羊腦順著嘴巴縫就往小丹尼嘴里鑽。
第一口小丹尼都沒來得咀嚼,羊腦就已滑進喉嚨,口腔里只殘存了一些米粒。
小丹尼把這些米粒反復吸了吸,既陌生又熟悉,感覺和以前吃過的華國大米飯不太一樣,有點黏牙齒…
第二次小丹尼學聰明了,碗口對準嘴巴,只打開上下牙齒間的一條縫,好讓羊腦慢慢地往口腔里灌。
這次口感比上一次更強烈,入口即化同時還帶著一股發酵過後的酒香味。
小丹尼抿抿嘴巴,嘴里酸酸甜甜很是過癮。
“小哥哥,我知道你這道菜是怎麼做的了?”
葉凡面露吃驚。
小丹尼之所以敢這麼說,那是因為自家有不少藏酒,每晚父親品酒的時候, 偶爾會給他倒上一小杯,讓他嘗嘗鮮,久而久之他對紅酒、氣泡酒以及白葡萄酒都有所涉獵。
“我猜你肯定是偷偷放了氣泡酒,還放了一些蒸熟的米飯,對不對?”小丹尼一臉自信,“我要猜對了,你再給我做芒果布丁和蛋撻好不好?”
"要猜錯了呢?"
“你要我干嘛就干嘛。”
葉凡嘴角上揚,轉頭去餐車上取出幾個小玻璃瓶,隨即拿到小丹尼眼前晃了晃。
“酒釀羊腦用的可不是你們西方的酒哦,我用的是來自華國的米酒,也叫做醪糟!”
“米酒?”
“小哥哥,大白米飯還能釀酒嗎?”
“米酒是拿來做飯的嗎?”
除了小丹尼以外,不少食客同樣表達出疑問。
葉凡把手中玻璃瓶舉高,告訴食客們︰
“米酒可不是你們在華人餐廳吃過的大米飯做的,它是利用酒曲和糯米共同發酵而成,既能做菜,也能單獨飲用。”
“論釀酒的歷史,我們華國可比你們早多了,最早可以追溯到公元前4000年石器時代的仰韶文化時期,當時的老祖宗們利用野生水果發酵成美酒,一部分保存下來日常飲用,一部分用于祭祀活動。”
“我之所以利用米酒和羊腦搭配在一起,就是想利用米酒的酸甜特性去綜合羊腦的羶味,
然後再利用里面大量的糯米里與細膩的羊腦相結合,
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這樣吃起來口感更加扎實,不然光是羊腦,入口即化純是水。”
“所以,各位要喜歡米酒的口感,不妨認準我手上的這個品牌,孝感米婆婆牌米酒!”
“它的酒精度數不超過1,大人可以喝,小朋友同樣可以喝,而且里面的益生菌還有益于胃腸道消化。”
經葉凡這麼一推薦,在場食客立馬在手機上搜索起關鍵詞華國米婆婆,本地互聯網上相關詞條頓時多了數十條。
“原來這酸酸甜甜的東西叫米酒呀,咀嚼在嘴里還怪粘牙的。”
“我決定了,既然葉先生說對胃腸道消化有好處,從明天開始我暫時放棄養樂多,決定改喝米酒了!”
“這麼好喝的東西怎麼不多打點廣告呢,華國人私底下肯定還藏了不少好東西。”
葉凡趁熱打鐵,立馬命人去餐車里把從超市買的十幾箱米婆婆米酒扛出來,免費分發給現場食客。
“葉老板,這怎麼好意思呢,又是抽獎活動,又是免費喝米酒,搞的人家小臉都紅了。”
“咳咳咳,兄弟,我剛喝進去的米酒都差點噴出來了,我倆明明是黑人,臉紅怎麼看的出來哦。”
“看不出來可以摸嘛,葉老板,你要不信來摸摸我臉蛋,看臉上是不是微微發燙。”
葉凡笑笑,表示這點米酒請大家喝都是小意思,如果各位以後再逛超市,可以多多關注下華國小零食。
葉凡擰開一罐米酒灌下幾口潤潤喉,
“其實像米酒這樣的好東西還有很多,像衛龍辣條、咪咪蝦條、夾心海苔、臥龍鍋巴,老四川牛肉干,豆豉鯪魚罐頭等等,太多的好東西等待大家去發掘。”
“今天主要是時間有限,要不然我真想把超市都搬過來!”
說罷,葉凡叉腰看向小丹尼,示意他該兌現諾言了。
“小哥哥,你說吧,”小丹尼嘟嘟嘴,“想讓我干什麼?”
葉凡遞給小丹尼一雙一次性手套,指向不遠處草坪上多個奶茶杯,示意他幫忙撿起來丟到垃圾桶里。
“哼,我保證完成任務。”
小丹尼屁顛屁顛跑過去,把一個個奶茶杯先撿到塑料袋里。
有爺爺奶奶輩的食客見狀點點頭,
“你看看現在的小朋友,素質就是不一樣,吃飽了就做義工幫忙撿垃圾。”
小丹尼停下手上動作,解釋道︰
“奶奶,我沒吃飽呀,我只是打賭輸了沒辦法…”
下一秒。
小丹尼口袋里被爺爺奶奶輩塞了不少小零食,
“哈哈,這孩子實在,長大了肯定是個好苗子,這些零食別跟我們客氣,大膽拿去吃!”
“不像剛才某些人,吃飽喝足了就到處亂丟,人比人氣死人。”
“現在的成年人竟然還不如一個小男孩…”
混在人群中的幾位男青年知道大家都在點自己,感到不太好意思,于是主動靠近小丹尼,
“小朋友,我來幫你一起撿好了。”
“我也來,就當做飯後減肥。”
“小朋友,你把塑料袋撐開,我把杯子丟進去。”
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