到了三十這一天,中午去爺爺奶奶那邊全家聚了聚。
下午回來,王芳就弄了幾勺子面,開始和面。
李梟也把前兩天弄回來的前腿肉拿了出來,開始剁肉餡,等到李梟剁完了餡。
李彤已經洗完了菜,李梟就又拿了過來,開始剁白菜。
弄完這些李梟就開始調餡,晚上要吃肉餡餃子,看到李梟把肉和白菜混在一起。
李穎在旁邊看著道“哥,肉放多一點,大肉餡餃子才好吃。”。
“夠多了,再多就全是肉了,那樣吃了太膩。”,見此李梟也是笑著道。
調完肉餡,李彤又把韭菜給洗好、切好了,李梟也就又調起了餡菜,煎上幾個雞蛋,再加上一點蝦米,那味道叫一個香。
不過這一盆餡是放在明天早上吃的。
晚上吃肉餡的餃子,早上吃素餡的餃子,這也算是這邊的一種習俗,至于這個習俗怎來的李梟就不知道了。
只知道早上的餃子要在一個餃子里包上糖果。
誰能咬到糖果,就意味著 “新的一年里會嘗到甜頭”,生活少坎坷、多順遂,也算是一種祝福。
王芳 餃子皮。
李梟幾個人就在那里開始包。
這個年代不像是後世,現時候不要說高三左右的孩子,就算是大學畢業的人,包餃子不會的也大有人在。
但這個年代不同,基本上人人都會。
正所謂窮人的孩子早當家,在這年代長大的人,各種活都懂一些,可跟後世一樣。
後世大多人都是四體不勤、五谷不分。
“包的時候要先捏中間,跟你姑學。” ,看著女兒把餃子包的七扭八歪,王芳忍不住笑著說道。
見此李穎、陸秀秀兩人也笑了起來。
李彤則拿出了一張餃子皮,笑著給李由然演示道“看,左手托著皮,右手先把中間捏緊,再往兩邊折褶,像給面團扎小辮子似的。”。
小悠然瞪大眼楮看著李彤的操作,很認真道“姑姑,我學回來,你看我的。”。
說著也拿起了一張面皮,手指剛捏住面皮邊緣,餡料就從另一邊冒出來,見此小家伙眼珠一轉,又抓起一面皮往上一摁,用拇指按出個圓坑,又捏著邊緣揪出兩個尖兒“媽!你看小兔子!”。
看著餃子上面那兩個尖尖的兔耳朵,又是引得眾人直笑,李彤也忍不住笑出了聲,看了旁邊的李穎、陸秀秀兩人一眼。
她記得兩人小的時候也干過這事,也就順口道“小悠然包的這是玉兔送福啊!”。
這麼一夸。
陸秀秀、李穎兩人也來了興趣,兩人小時候就玩過,也是捏了起來。
比起小悠然來講,兩人捏的要更好些。
見此小家伙也是好話不斷“哇!姑姑你好厲害啊?你是怎做到的?教教我可以嗎?”。
這就讓李穎、李彤更加來勁,沒一會就湊成了十二生肖。
見此王芳也是笑著道“一會讓你哥看見,該說你們糟蹋糧食了。 ”。
“嫂子糟蹋不了,一會我就吃了。”。
“什麼糟蹋不糟蹋的?”,李梟這個也剛好從外面回來,听到這話有些疑惑道。
“你看看桌子上的是什麼?”。
聞言李梟就向桌子上看了過去,看到桌子上捏出來的十二生肖,李梟也是不由笑著道“可以啊!十二生肖又重出江湖了,讓我猜猜,這個牛、虎、猴,這是不是小穎你捏的。”。
听到李梟這麼說,李穎點了點頭道“哥你看出來了?”。
“你小時候捏了那多遍我怎麼可能看不出來。”,李梟也是笑著道,說完又看向了陸秀秀道“這個小豬、老鼠、龍、馬、狗,秀秀這是你捏的?”。
看到老哥還記得,陸秀秀也是高興的點了點頭。
最後李梟這才看向了自己的女兒,笑著問道“那麼剩下是誰捏的?”。
“爸爸,是我,是我捏的,兔子、蛇、羊、雞,這幾個都是我捏的。”,看著女兒那一副你快夸我的表情。
李梟也是夸贊道“豁,可以啊!這捏的很可愛啊!”。
李梟本來想說捏的好看,不過看著幾個動物的樣子,實在是說不出來也就道。
不過小孩子可听不出話外的意思,李悠然聞言就開心的笑了起來。
上午外面又下起了雪,雖然只是小雪,不過下了一上午,雪還是落了一地,下午看到雪停了,李梟也就趕緊出去掃了掃。
夸贊完女兒,李梟就洗了洗手也加入了包餃子大軍。
這個年代人們飯量都大,雖然家里只有他一個男的,但晚上的餃子還是包了一百五十多個。
包完晚上的餃子,就又包起了早上的餃子。
早上的餃子就少很多了。
一大早也吃不了多少東西,也就包了九十來個,看到天色黑了下來,外面也傳來了放炮的聲音。
王芳也就打開火煮起了餃子。
“準備準備吃飯了。”,隨著王芳的喊聲,在李穎、陸秀秀兩人就帶著小悠然出了屋子,拿起前幾天買的鞭炮,放了起來。
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隨著“ 里啪啦”的聲音響起,越來越多的放炮聲也陸續從四九城各個方向傳了過來。
“過年好啊。”。
“過年好。”,看到旁邊有人出來,李梟也是打著招呼道,對方也是笑著回應道。
李彤、李穎也是笑著打了聲招呼。
相互問過好後。
李穎、陸秀秀則是跑到牆邊隔著柵欄,和旁邊的張安瀾聊起了天。
李梟也是笑著相互聊了兩句,在放完二踢腳後,就回了家,吃起了餃子。
大肉餡的餃子吃著就是香,只吃了一口,李彤幾個人就埋頭大口的吃了起來,李梟則是一邊喝著小酒,一邊吃著餃子。
和媳婦聊著天。
現在李悠然也長大了些,李梟就想和媳婦再要一個孩子,要不然再過幾年兩人的歲數也就大了。
到時候生完孩子後,學校里面的工作就直接辭了,或者去掛職,等到那場風波過了再說。
對于孩子王芳倒是早就想要了。
畢竟這個年代一個家庭只有一個孩子的不是說沒有,但也是少數,都是因為身體原因才要的一個孩子。
否則的話至少是兩個起步,多的五六個也很常見。
只不過前幾年小悠然還小,需要人照顧,家里又沒有父母幫著帶孩子,也就一直拖到現在。
其實對此李梟倒沒什麼,畢竟他是從後世來的,有一個孩子就足夠了。
但王芳生在這個年代可不會這樣想,只要一個孩子,難免會被人說閑話,王芳自己也是想多要幾個。
而王芳听到李梟所說也高興道“你這是想通了?我說了多少次了你都說不想要。”。
“這不是當時小悠然還小嗎?現在小悠然長大了,能自己照顧自己了,咱們也能輕松點。”,
听到自己之後要當姐姐了,小悠然也是很高興重重的點了點頭“爸媽、我會照顧好自己的,我想要個弟弟。”。
“哦?你為什麼想要個弟弟?”。
“因為好玩,上一次紅英就把她弟弟偷偷帶去了學校,可好玩了,能听懂人話。”。
李梟萬萬沒想到女兒會這樣說,尤其是最後一句,差點笑噴,連忙就捂住了嘴。
不僅是李梟,王芳幾人也是如此,頓時屋內笑做了一團。
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