徽菜不等于安徽菜，更不等于皖菜，它只是諸多菜系的主流，僅此而已。——《寄語》
下午七點，近傍晚的餐飲高峰期，方立、葉娜兩人悠哉的坐在餐廳二樓靠窗位子。裝修很具情懷，典雅跟傳統相結合，給人一種舒心和懷舊的感覺。然而最大亮點還是餐廳座椅板凳，全是花崗岩石頭。跟店名也很符合，叫“石頭餐館”，此店正是石源明的餐館。
餐館在下午四點左右都開始排隊，方立跟葉娜五點來，七點鐘剛好坐到位子。這生意在整個宣城已經成了另一條風景線。
菜譜上基本都是特色菜，清蒸石雞、腌鮮臭鱖魚、一品鍋、方臘魚……
這店還有個傳統的酒席方式，“嶺南十碗八”，‘十’是指大盤、大碗，‘八’則是小碗、小碟，其中以八小碟開頭。花生米、炒蠶豆、米花糖、鹵心、鹵肝等小菜（類似餐前開胃涼菜）。
八小碟上齊後會停頓幾刻，酒過三巡緊跟十大盤，這時以特色主菜居先，清蒸石雞、腐乳炸肉、松鼠溜黃魚、虎皮毛豆腐……
這對外人來說是新鮮，對本地來說是傳承。也正是這份傳承讓當地不少酒席選擇石頭餐館，當然味道肯定也佔主要原因。
方立倆人肯定是吃不完這酒席，點了些銷量最好的菜跟點心。吃到將近晚上八點食客將近散完，餐館慢慢安靜下來。方立絲毫不急，依舊細嚼慢咽的吃著。
來之前他都在想怎麼接觸石源明，其一；不能影響人家生意，其二；在接觸之前必定要讓對方有所察覺。所以選在晚上七八點，這個時間是餐飲收尾段，也是找老板搭話的好時機。
方立先是將目光注意在收銀台，觀察誰是老板娘，然後隨便找了個服務員閑聊幾句，無外乎是夸她服務熱情，餐廳生意好等客套話。然後慢慢步入正題，詢問老板是哪里人，盡然如此有品位，餐館裝修那麼別致，菜品味道那麼好……
或許是每個餐廳的通病，只要有客人跟服務員聊的時間過長，過投入，就會引起餐廳高管注意，並且親自上前質詢。至于這店的高管自然是老板娘。早前已經在服務員哪兒打听到老板娘姓戴，單名露字。在沒嫁給石源明前在宣城孫家莊上班，當時也是屬于白領級別。一個白領一個廚師；倆人怎麼認識就不清楚了。
方立見她從收銀台笑臉仰首的走來，連忙以笑臉回應。這女人有股超常的氣質，或許是早年白領養成的，也或許是如今小兩口成就造成，總之一瞧就屬于自信女強人類。有了錢容貌保養自然也不會落下，促使她更具魅力。
她走到近前以親和的語氣問︰“兩位第一次來小店吧？”
方立跟葉娜也是大方承認，並且說道︰“慕名而來。”
夸自己家餐館有名氣誰听了都高興，戴露語氣更顯得親切幾分。以為他倆是小情侶來宣城旅游，贊美他倆男俊女貌。葉娜很是懂得配合，連忙偏頭靠在方立肩上，一副小鳥依人的模樣。方立並沒拒絕，也沒做出相應動作，只是沖她笑了笑，那眼神中多了連他自己都不敢相信的柔情。
戴露並沒被這波狗糧嗆著，而是禮貌一笑緩緩起身離開，卻被方立叫住，他取出紙筆寫下了自己的電話，遞給她說道︰“我是來找石老板的，還望老板娘轉告。”
戴露這才嚴肅起來，感情這小兩口是沖自家男人而來。而找他無外乎跟餐館也有關系，便問道︰“兩位是想加盟？還是……”
葉娜連忙附上一句︰“比加盟強百倍。”
她詫異的望著倆人，方立沒細說︰“當著石老板面談最好！”
戴露也沒再追問，給倆人倒了杯茶水讓他倆稍等；而後匆匆跑進廚房，想必是找石源明去了。
過了一盞茶的功夫，戴露從後廚出來，跟著她身後的是一身白大褂的廚子，並沒想象中的福態體型跟圓潤肚皮。相反體質很健壯，身高也很勻稱，三十出頭的年紀。戴露邊走邊沖他說著什麼，他也將眼神直接鎖定到方立這邊。
而方立跟葉娜同樣注視著他，葉娜小聲嘀咕︰“還以為是個大腹便便的肥大叔 ，原來是個健壯型男。難怪能泡到戴露這樣的美女。”
方立沒搭話，因為他也是這麼想的。
戴露倆人走近後石源明主動開口︰“兩位咋們借一步說話。”
方立這才注意到餐桌七零八落的骨頭跟菜盤，于是點頭回應。跟著他倆進了一間小型的包間，服務員連忙進屋送上茶水、煙缸，隨後掩門離開。
戴露給方立倆介紹︰“這就是石老板，石源明。”
石源明听完沒好氣的瞥了她一眼，戴露則對他露出別有韻味的笑意，估計他倆感情也很濃厚吧。
石源明咳嗽了兩聲將目光轉移到方立跟葉娜身上說道︰“我就是石源明，這家館子的老板，兩位是？”
方立並沒直接回答，而是反問道︰“在我倆說明身份前麻煩問石老板幾個問題？”
石源明跟戴露相視一眼，而後耐著性子點了點頭。
方立一笑︰“石老板的目光只想在宣城發展嗎？”
這問題問的他倆同時一愣，然後帶著疑惑的回答︰“沒想過這麼遠的問題，如果有；那也是後面的事兒了。”
方立又問︰“石老板店里很多地方都有傳統的影子，相比也很在乎老一輩的文化吧？”
這問題他沒感到意外，想了想點頭認可︰“好的東西自然要原滋原味的保留，這不光是作為後輩的責任，也是尊重老一輩的心血。”
見他慢慢‘入套’，方立緊跟著追問︰“那如果現在有一個讓你弘揚中華美食的任務，你會答應嗎？”
這話引起了他的注意，隨後他問了句︰“你是餐飲協會的？”
葉娜托著香腮在一旁補充道︰“加個‘特食’兩字。”
方立斜眼白了她一眼，意識她別插嘴。
對面的石源明夫婦此時露出一絲難為情的笑容︰“今晚天色也不早了，要不改天再聊？”
方立眼楮直盯盯的望著他︰“我只等你一句話。”
他見免不掉；嘆了口氣︰“中華大地人才濟濟，也不差我一個啊！”
方立從他眼神里看出一絲不察的觸動，連忙肯定︰“正是差你，我們才來的。”
隨後他振作的情緒，說道︰“我這也留了你電話，容我想想吧，想好了給你回電話。”
這明顯是托詞，但也問的方立倆啞口，早知道會這樣就不寫電話了。
出餐館已經九點半，倆人站在門口無奈的相視一笑。自從身為餐協美食評委、餐協廚奧會候選人，還是第一次踫壁。但方立並沒覺得不適，因為在山東那幾個月他已經習慣了各種刁難。
現在回想至少對方語氣委婉，沒有當面拒絕。從最後交流觀察到他那一絲觸動，方立認定石源明身上發生了什麼，但為了一個候選人協會肯定不會擅自調查他個人資料，所以他只能選著死皮耐臉的磨，磨到石源明自己都覺得愧對他這份熱情為止。
這是他的強項，以前拜師學藝就是靠這招橫掃整個師門的，當然這已經成了輝煌過去……
或許是兩人早先吃的太撐，回酒店怎麼也睡不下，正當方立靜下心又開始胡思亂想時收到葉娜發來的消息。她說想去看宣城的夜景，就連地方她都提前找了，說在想去敬亭山瞧瞧，但又覺得太遠，于是選在離酒店不遠處的府山廣場，听她說很熱鬧，離濱江路又近，她覺得吃完飯江邊散步最佳……
後面還有連串關于晚飯後散步對身體有益健康的話題。
方立不忍破壞她的情緒，便答應下來，最主要也是給自己找點事干。免得又想起不該想的事，那種滋味真的很難受，張學友唱的“心如刀割”都難以形容，“刀絞”最貼切。
出了酒店倆人就慢慢悠悠的朝府山廣場走去，路程也就三五分鐘。倆人並著肩全程無話，一直走進廣場口。此時差不多十點，廣場玩樂的基本散了，還有些熙熙攘攘的人群小孩。有散步的一家三口，閑坐*台階的幽會情侶，以及三五成群的同窗好友。
但方立倆人卻很難判斷是什麼關系？很模糊。倆人相處一年多，現在就連他們自己都不知道是什麼關系。起初的助理？還是朋友？亦或者即將躍出朋友界限的模糊關系？
夜漸深，倆人從府山廣場走到濱江路，而後坐在江邊的涼椅靜靜地吹著江風。閑聊了很多，葉娜講述了自己兒時的瑣事，以及一些多年來收集的小段子，只希望不讓倆人氣氛變得安靜。
相對來說方立的成長經歷更為心酸，或許是被她的氣氛感染，他也願意稍微的傾訴了自己的成長史。兒時家貧的辛酸，父輩的不和諧，導致讓他想要用讀書來改變。人的思維被現實壓迫到不負重擔時就會走極端，初中後他變壞了，拉幫結伙，幫派林立。最終讀書生涯在此而中斷。
出社會後，他不願呆在讓他心煩的家族矛盾中，他選擇了遠離。那年還沒滿十六歲，扛著跟自己差不多大的行李箱擠上長途客車來到大都市。
由于年齡限制，文化限制，他進過廠，跟別人一起撿過破爛，最後在餐館干起了傳菜。知道生活的不易後他更懂得珍惜，那年他滿了十八。
再一次偶然的機會，在餐桌上認識了他的貴人，一窮二白的他也倒不怕，大膽的選著跟他離開這家小飯館。當他走進一棟高檔酒樓時他再知道這次選對了，後來貴人成了他的師傅，姓余，重慶渝派川菜的大師傅。
而後就是在師門各種的學藝辛酸史，但他覺得那過程雖苦卻甜……
听完之後葉娜惆悵萬千的望著他︰“都可以拍成一部連續劇了。”
方立見她那表情會然一笑︰“任何人的經歷都可以拍成一部電視劇，只是分喜劇、悲劇。而像你這樣的自然是偶像劇。”
她半懂半不懂的望著他︰“為什麼我的叫偶像劇呢？”
他正色的回道︰“因為你這樣的身世在尋常人眼里只有做夢時才會遇到，自然是偶像劇。”
她又理解了半晌，反應過來，舉起秀拳揮舞道︰“好哇你，居然挖苦我。”
方立連忙起身躲開，她不依不饒的在後面追著，倆人慢慢消失在月色盡頭。
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