晨光熹微,晨鳥吱喳,街上店鋪已經陸陸續續開門了。
張子陌三人剛到店門口,于掌櫃便招呼伙計小貴過來幫著張大娘跟喜兒卸車擺攤收拾,自己則帶著子陌去了後院。
牧肉球跟另外二個掌櫃都已經在這邊等著,桌子上放著幾個賬本。
張子陌正要跟大家寒暄見禮,牧肉球過去直接拉著他坐下了。好吧,大家都這麼著急,張子陌便先拿起最左側的一疊賬本第一本,開始翻閱。
就這樣張子陌脊背挺直的端坐著,左手不停翻頁,眼楮盯著書頁,右手拿著毛筆唰唰的寫著那些代表數字的符號。終于把最左側那疊賬本都看完了。合上賬冊,新拿了一頁紙,在上面寫了剛剛算出來的一些數據。
“怎麼樣了?”國字臉的掌櫃問道。
“等算完一起說吧。”子陌笑了一下,拿著中間的一疊開始翻。
牧肉球這邊馬上幫他拿了新的白紙換上,又把他換下來這些紙張,按他書寫的順序排列整理好。
張子陌繼續低頭寫寫算算,直到把另外兩疊賬本都看完。
看著那些已經整理好的白紙,對牧肉球贊許的一笑,然後對掌櫃道:“好了,那麼我便一項一項的跟各位掌櫃問下,以防這時間不夠,樣本數量太少,導致的結果不精確。”
拿著其中一張紙,對那個國字臉的掌櫃說道︰“這位掌櫃,您負責的店里賣的,最好的應該是︰亞麻做的細麻布和一些平紋棉;相對顏色較深的賣的比較好;來買的客戶一般都是二十歲到三十多歲的小哥兒或者女人;生意最好的時候應該是過節或者過年;賣的最好的布料的單價為每尺20文左右的;客戶大部分是購買的6尺到1匹。”
掌櫃听他說的時候就一直贊同的點頭︰“確如您說的情況,您沒有去過店里吧?”
張子陌笑道︰“自是沒有去過的。您的對上了,下面便說下于掌櫃這家店吧。”
轉頭對于掌櫃說道︰“于掌櫃,您這件店賣的最好的,應該是鍛紋棉,織錦緞,妝花緞;顏色一般都是比較鮮艷明亮的;來買的一般都是十五到二十多歲的公子或者小姐,還有府里采辦;生意最好的一般都是換季前一個月;賣的最好的棉布每匹為三兩,綢緞則在10到20兩;客戶大部分都是買2到5匹。每到換季前一個月生意便多出兩倍,這時候大部分府里面采購的量要到10到15匹。”
于掌櫃依然是笑眯眯的驚嘆道︰“子陌小哥兒,全部都對的上,真是比我這個掌櫃都清楚啊。”
張子陌便對最後一個留著八字胡的掌櫃道︰“這位掌櫃,您店里應該是雲錦,雪緞,織金絹這些比較名貴的綾羅綢緞賣的最好;質感好,花色大氣秀美的賣的最好;來買的一般都是商賈或者官宦人家的夫人或者小姐;生意四季相對比較穩定,只過年前一個月左右會比平時好很多。”
這掌櫃摸了下八字胡哈哈大笑,贊嘆道︰“你這小哥兒真是不簡單!不知道的必定以為你在店里至少待了一年,還要事事留心才能發現這些。你是怎麼看出來的?”
張子陌被他笑的也有點不好意思了,便略推辭到︰“掌櫃謬贊了,不過是看著這些數據得出的結論罷了。根據消費金額推出來人群,再根據不同購物人群推出來花色等愛好。”
牧肉球沒有說話,只是跟昨天一樣直直的望著他,眼神深不見底。
“于掌櫃可是您這店里的生意,最受這次他們大降價的影響?”張子陌對于掌櫃道。
“著實這樣的,咱們這個店里是最受影響的,最近銷量確實下滑了不少。”于掌櫃也是佩服的看著子陌,第一次見著小哥兒談吐便知不一般,現在知道這哪里是不一般能形容的。
“好的,那便說下我的大概改進建議吧。”張子陌正色道。
“首先,咱們三個店鋪需要改成不同的名字。”
“......”三位掌櫃跟牧肉球一起不解的看著他。
“現在咱們‘雲 月裳’知名度不是一點都沒有,但也基本能算是沒有的。客戶走到街上看見咱們店里
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)可能會想︰哦,這家是我之前來買過的,只是熟識的店,卻並不是第一時間就能想起來的店。”
張子陌喝了一口水,繼續說。
“為什麼呢?因為客戶記不住咱們店!又為什麼記不住呢?因為咱們店名對應的消費價位跟布匹衣服的定位太模糊,客戶心里是不清楚的,不清楚怎麼能夠記住呢?咱們每家店的客戶群都不是一個群體,自是不能都叫一個名字的!”
看大家表情有點費解,自是不能指望他們能明白品牌影響力的。張子陌想了想說。
“我便舉個例子,縣城里首富老爺願意穿跟街邊小販一個店里的衣服嗎?”
眾人一起搖頭。
這時只有牧肉球心里想,大部分確實是這樣。但是也有例外,比如少爺我不就相當于首富,子陌不就相當于街邊小販,少爺我自是很願意跟你穿一樣衣服的。不過肯定不能當眾折他臉面,于是假裝堅定的支持道︰“必定是不願意的!”
“那麼假如一個富家小姐說道︰‘我緞子可是從雲 月裳買的。’結果她朋友說︰‘巧了,我家丫頭也有一件麻衣是從雲佩月裳買的。’”張子陌繪聲繪色的講著,“如果你是富家小姐,你下次還願意提起雲 月裳嗎?還願意在雲佩月裳買衣服嗎?”
眾人又是一起搖頭,這次都堅定的感覺是必須要換店名的。
“鑒于這位掌櫃店里人群一般都是平民眾人,自是換成吉利喜氣的名字更為合適。”
“于掌櫃店里人流跟老客戶是最多的,自是保持原來的名字最合適。”
“而這位掌櫃店里基本都是商宦人家,自是需要一個包含才情意境的名字。”
張子陌分別對三位掌櫃說。三位掌櫃則一起看著牧肉球,一副求賜名的神情。
“咳咳......大家一起想想吧,想好我們刪選一下最好的用就行了。”牧肉球又把這球拋給了大家。
于是最後決定了,棉麻的店叫——瑞祥記。于掌櫃的店依然叫——雲 月裳。綢緞莊叫——花間賦。
眾掌櫃想了半天,撓破了頭皮想出來幾個,最後還是重在參與。牧肉球決定兩個店都用的子陌想的名字。好吧,誰讓你爸是牧“剛”呢。
確認好名字,眾人便開始問,到底如何應對。
“那我便從瑞祥記開始說吧。
第一,增加服務項目︰比如,2日內布料如果沒有使用便可免費退換,2個月內成衣如果有破損免費縫補。
第二,增加1-2名長相清秀的小哥兒招待,告知客戶店里布料耐穿耐髒的特性。
第三,請人雕一批木牌子,每個客戶10文錢可以辦一張會員牌,憑借牌子指定布料衣服可以打九折,滿3匹,加1文錢就可以再換三尺指定棉布。”
“這給降價,怎麼反而讓客戶交錢呢?這送東西為何要在加一文錢呢?”國字臉掌櫃困惑到,其他掌櫃也都支著耳朵認真听著。
“這10文錢並不多,大家自然都是繳的起的,也就是大概半尺布的價格。交了10文便能享受折扣,只要多買幾尺布便抵回來了。但是以後能一直享受折扣,心里自是覺得還是會員劃算,再加上如果你手里有一家店里的會員牌子,到了就能打折,你平時買衣服第一個會想去哪家?”張子陌又喝了一杯水,牧肉球重新幫他續上。
“還有這免費的可能拿了後就沒人在意了,可以1文錢買三尺布,這便是佔便宜了。佔便宜自是比送便宜,讓人心里更痛快。他可能跟朋友聊天的時候還會說︰‘你知道嗎?我1文錢買了三尺布!’他朋友不好奇嘛?好奇自是問到咱們店,這不是宣傳了咱們店嘛!”
說完看見一眾掌櫃跟小學生一樣,一臉崇拜的點頭。一臉求知欲的想問,其他兩個店的時候。
牧肉球打斷,拉著他站起來,“好了,已經中午了,吃飯在說,先歇一會吧,嗓子會不會疼?”
張子陌沖他笑了笑,嗓子是有點癢,第一次知道自己還有這好為人師的毛病。
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