鄔金水把頭探進背簍里，深吸一口氣，這小子是個粗人，平日里最多也就喝點土茶，哪里聞得出什麼好壞來，卻是故作風雅︰“此茶有龍井的清香，普洱的醇厚，鐵觀音的晶瑩別致，絕非人間俗物！小弟知道，普通白芒，在萍水縣城里，也能賣到兩千一斤，這白芒乃是三姐親手炒制，乃是絕版珍品。小弟看，少說也能賣上三千！”
林巧看了一眼林銳，嘟著嘴低聲說道︰“我不想賣了，小銳，咱們回去吧。”
那鄔金水說得熱鬧，可林巧知道，那白芒原本被魚腥草串了味，能否賣出去，林巧心中原本就沒底。現在，又遇上馬斌這檔子事，林巧心中害怕，總覺得城里到處都是惡人，打起了退堂鼓。
還沒等林銳答話，鄔金水拍著胸脯喝道︰“三姐，你是不是被馬斌嚇著了？不怕！不就是賣茶嗎，有什麼大不了的！不瞞三姐，小弟這萍水縣城里，還是有些臉面的，哪里都能說的上話……”
林銳邊吃面邊說︰“剛才在馬斌面前，你說上話了嗎？”
鄔金水苦著一張臉︰“林銳，咱倆是兄弟嗎？”
“是啊！”
“既然是兄弟，你戳人家傷疤呢！”鄔金水抱怨道。
林巧見鄔金水放不下面子，也是說道︰“小銳，金水是你同學，有話你好好說，何必帶刺呢！”
林巧替鄔金水說話，鄔金水大為受用︰“就是！林銳，你他媽的一點兄弟情面都沒有！還是三姐疼小弟！三姐，你的白芒就包在小弟身上，萍水茶商的茶鋪都在西城柳條街，那里我熟，包你賣個好價錢……”
“白芒不賣！” 林銳說道。
林巧不想賣茶，還擔心林銳不同意，听林銳也這麼說，大大松了一口氣︰“對對，咱們的白芒串了味，賣給人家不好，咱不賣了，回家！”
林銳嚼了一口牛肉，慢悠悠說道︰“咱們不賣茶，咱們斗茶！”
林巧一听“斗茶”二字，嚇了一跳︰“小銳，你又要打架！”
林銳在磨山村打了兩架，第一架打跑了莫家兄弟，第二架搶了一株白芒。今天在這萍水西城碼頭上，又親眼目睹了林銳打垮了馬斌，這個弟弟今非昔比，拳頭有些硬。可林巧生性嫻靜，最不喜歡打打殺殺，即便林銳有通天蓋世的武功，林巧也不以為然。她從來沒听說過“斗茶”這麼個說法，听見里面有個“斗”字，還以為要打架，心頭很是不爽。
鄔金水笑道︰“三姐雖然漂亮，但還是少見識！小弟跟你解釋，這斗茶，跟打架半毛錢關系都沒有！斗茶是有身份有地位有品位的上等人才能做的事，大家各自沏茶，比誰的茶好喝！斯文得很！別的不說，光那斗茶的茶室，都是裝潢得跟宮殿似的。”
“是這樣啊！”林巧若有所悟。
鄔金水說到這里，突然想起了什麼，向林銳使了個眼色︰“三姐你先坐著，我和林銳有點事要說。”說著，拉起林銳就走。
鄔家面館是座臨街的吊腳樓，樓下是面館，樓上住家。鄔金水拉著林銳，轉到廚房後面，沿著一架寬只有半米的小木梯，上了樓，來到自己的房間，回頭看了看樓下的林巧，壓低聲音說道︰“林銳，你小子確定是要斗茶？”
“是啊，咋了？”林銳點頭。
今天一大早，林銳听說白芒被魚腥草串了味，就打定主意，進城斗茶！只是這話沒向林巧和林鳳說明，怕她二人不干。
一般的茶商，都沒有什麼品位，他們收茶，只看品色和味道，品色要新要嫩，味道就只講究一個純正！串了味的白芒，指定是賣不出去的。
而斗茶就不同了！
斗茶也講究湯口味道，但是，斗茶並不太關注味道是否純正，而更為關注，色香味是否合乎品茶人的口味和心境！
說起這口味心境來，里面的名堂就多了！初級品其色香，中級品其氛境，高級品其意境，絕頂者品出人生百態、萬物變化。這里面的東西，簡直堪稱玄學！
林銳精通斗茶，這得益于古帆那糟老頭子。這老頭子外表邋遢，生活品位卻是極高，懂茶，也喜歡斗茶。在上江城、京都那些大城市，林銳時常跟著古帆觀摩斗茶，自己在外地執行任務的時候，也會忙里偷閑去看別人斗茶，久而久之，他成了斗茶行家里手。
只是，這本事沒機會在萍水縣里顯露。
五嶺山區出茶，萍水縣城里也有斗茶，而且，斗茶的品位也不算低。只是，相對于上江、京都的茶室，萍水縣的茶室實在是寒酸，林銳也沒興趣去觀賞。而且，斗茶不是普通人能玩的，那是達官貴人的雅興，一場斗茶下來，少則數千，多則上萬。林銳他的身份是個窮學生，跑去看斗茶，和他的身份嚴重不符。
所以，林銳雖然精通斗茶，但在萍水縣，他連茶室在哪里都不知道。
斗茶，嚴格意義上，是一種文化，或者一門學問。但真正能夠品出個中滋味的，少之又少！絕大多數所謂的茶客，不過是附庸風雅，他們對于斗茶的真諦並不了解，甚至，連茶味也品不出個所以然來。反倒是滋滋于茶具、茶室那些品外之物。而真正醉心于茶本身的人，又帶有強烈的主觀色彩，對于味道的理解，也因為心境和自身修養的不同，而大相徑庭，所以，嚴格意義上的斗茶，並無輸贏之分，有的只是一種境界的高下！
正因為如此，林銳才想到了斗茶！
只有斗茶，才有機會把串了味的白芒換成錢！
鄔金水連人的境界都品不出來，更不要說是茶葉的境界了。不過，他知道斗茶是怎麼回事，尤其是這萍水縣城里的斗茶，意味著什麼。
“林銳，你真要斗茶？”鄔金水問道。
“廢話！不斗茶，我來找你干嘛！”林銳進城後，沒去茶鋪，而是來到烏家面館來找鄔金水，就是想要鄔金水帶他去找斗茶的地方。
林銳在萍水縣城，秉承低調做人的信條，一般不在外面閑逛，免得給自己找麻煩。所以，他對萍水縣城里的情況不是很熟悉，不知道縣城里哪里斗茶。而鄔金水卻是個混世界的，雖然只是個不入流的小混混，整天跟在別人屁股後面敲邊鼓，但卻是個包打听，道上的事門清。
鄔金水上下左右打量林銳，像是不認識一般。
林銳被他看得惱火，喝道︰“看啥呢，老子又不是你的神仙姐姐！”
“自從見了三姐，這世上就沒有神仙姐姐了！”鄔金水說道︰“林銳，你可知道斗茶的規矩？”
“都有些啥規矩，說說看！”
“其實規矩也不多，就一條。”鄔金水說道︰“輸家要賠彩頭！”
斗茶貌似是一種極為高雅的文化行為，其實，再高雅的文化，也免不得世俗！
所謂“斗”，勝負之間，就一定要有代價！否則，就談不上是“斗”！
所謂代價，就是“掛彩”！
玩斗茶的人，不是市井之徒平常百姓，而是有身份有地位的上等人，那彩頭再低，也遠遠超出平常百姓的承受能力。那可不是打麻將，一局下來十塊二十！
在上江城、京都這些全國知名的大城市，斗茶的彩頭，動則上十萬，要是像上江斑家這種世家大族，押上百萬的賭注也是家常便飯。
萍水縣是個山區小城，城里的有錢人雖然算不上是富可敵國，但玩斗茶的人，必是縣里的頭面人物，出手闊綽，彩頭少說也得好幾萬。
林銳出身農家，在學校里，整日省吃儉用，還是鄔金水領著他回家吃頓牛肉面，便是打了牙祭。這窮小子居然要去斗茶，簡直就是窮瘋了。
鄔金水盯著林銳冷笑︰“林銳，你他媽要是輸了，拿什麼走路？難不成把三姐賣了！馬斌那狗東西倒是答應要給五萬，你把錢拿去，可老子實話告訴你，五萬塊也不一定能走得了路！上個月，在味香閣，一個外地茶商輸給了邱瑭，十萬都沒走得了路，結果被邱瑭打斷了一條胳膊！”
鄔金水說的邱瑭，也是縣一中的學生，和林銳鄔金水同班。
邱瑭和林銳一樣，也是山里人，林銳所在的磨山村，屬于棋盤鄉。而邱瑭的老家，是與棋盤鄉相鄰的渡口鄉。不過，邱瑭的家境，與林銳卻是天差地別。
邱佔奎的爸爸邱佔奎，是渡口鄉鄉長！
在萍水縣下轄的二十一個鄉鎮中，棋盤鄉是最為貧窮落後的，是純粹的靠山吃山！而渡口鄉正相反，是全縣最富的鄉，gdp名列全縣第一。
渡口鄉與棋盤鄉相鄰，卻佔著一塊好地。五嶺山山高林密，絕大部分鄉村散落在高山溝壑之間，很少有像樣的水田。而渡口鄉卻在一片平壩之上，土地平坦，隴畝成片，氣候溫潤，糧食產量頗豐，家家戶戶不愁吃穿。這也就罷了。渡口鄉最為牛逼的是，盛產一種高山雲霧茶——岫岩。
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