尚食女官在現代

第29章 小袖盒飯(二更)

類別︰歷史穿越 作者︰胖瓜 本章︰第29章 小袖盒飯(二更)

    光頭特長生看到那潑了紅油, 覆蓋著泛著金黃色的臭豆腐, 下意識地吞咽了一下口水, 眼楮不經意間, 瞥到了煎釀臭豆腐旁邊的茶香姜燻排骨,才覺得這家盒飯還挺實惠的。

    排骨彌漫著茶茗幽香的味道, 沒有被旁邊煎釀臭豆腐的味道遮蓋, 茶的幽香讓人覺得有些心曠神怡,光頭立即帶著自己哥們, 找到位置坐下。

    高個平頭特長生坐下來,看著餐盤每道菜以及湯的色澤都非常明亮可口, 心里嘀咕道︰果然是小女生做出來的, 不把力氣花到食物的口感和味道上, 非要把顏色弄得那麼好看……

    不僅對臭豆腐有所排斥, 連最好看的把絲地瓜看也不看一眼,至于那夾著茶葉和姜汁的排骨, 是高個平頭目前勉強能接受的一道菜。

    高個平頭伸出筷子, 夾住排骨, 瞅了瞅。

    肉倒是煮的挺嫩, 聞著也香, 就不知道吃起來味道怎麼樣……

    高個子平頭把排骨扔進嘴里,肉的夾層中滾燙的汁液, 一直維持著肉的熱度,此時進入嘴中被高個子平頭大口咀嚼,肉汁四溢, 熱度瞬間上來,舌尖感受到滾燙的觸感。

    猛吸一口涼氣,不等他反應過來,肉湯中普洱的香氣貫穿口中,剎那間便被即為激烈有為含蓄的幽香佔據,如滾燙的浪潮向他撲面而來!

    普洱茶的香味極為有層次感,苦而不澀、甜如蓮子以及屬于頂級茶的微酸感,層層交疊,浪潮過後,便拍打起浪花,讓人感受到細膩與溫和口感……

    翻開這層浪花隨之而來的,是那嫩姜辛燻的香氣,它于肉層間纏繞,若有若無,沒有一絲的辣意,反而姜的辛香一直縈繞不斷!

    “好香!!!”

    高個子平頭的特長生頓時熱淚盈眶。

    吞下再無法嚼的肉,用舌尖舔舐著唇齒間的香氣,還非常的戀戀不舍。

    餐盤里的飯菜量給得特別多,比別人家的量都足。

    細長的排骨有六塊,但這只是一份菜,煎釀臭豆腐,量多得紅油都快溢進飯里了,那個拔絲地瓜球,堆成小山似得。

    只是他不喜歡吃甜食,也不喜歡臭豆腐那股臭味,唯一能吃得就是那排骨,所以覺得量根本不夠吃得。

    于是他把視線轉移到了同伴的身上,道︰“我用臭豆腐換你的排骨行不行?”

    “你當我是腦殘啊?排骨不比臭豆腐值錢?”光頭白了他一眼。

    其實是他剛才已經吃了一塊排骨才會這麼說,嘗過那美味,怎麼可能犯傻用排骨交換臭豆腐?

    光頭原本是想把最喜歡吃得臭豆腐留到最後品嘗,就夾了聞著味道挺香的排骨吃,想不到那排骨不僅嚼起來肉嫩多汁,肉里涵蓋的茶香和姜燻味也那麼美味!

    光頭嗅著排骨的味道,其實他也舍不得吃,只能暗暗抱怨廚師給的排骨太少了。

    光頭被排骨收服以後,轉戰他原本最愛的煎釀臭豆腐。豆腐上還留著鏟勺化出十字痕跡,被筷子夾住時辣油和蒜沫都從那縫隙中冒出,辣油和蒜沫滑落,滴進餐盤中,

    光頭蘸了一點芝麻醬,把充斥著辣和麻的臭豆腐放進嘴中。

    舌尖踫觸到芝麻醬,讓光頭感受到絲滑醇厚口感攜帶著一絲甘甜,芝麻醬的香味極為純正,是光頭所期待已久的那樣,當醬汁在舌中融化,臭豆腐麻辣忽然漫延而出,與舌尖突兀的激烈的踫撞一起,隨後獨屬臭豆腐的香味開始在口中翻滾,跟剛才聞到臭味不盡相同,那種香氣逼人的味道直沖向上!

    即便辣油從臭豆腐的縫隙中冒出,也無法遮擋那樣的美妙的味道,光頭用力地咀嚼,那凶目盯著前方,眼眶泛紅,周圍的人看到這樣的目光紛紛端著盤子離遠坐——

    這光頭看起來真不像個好人!那眼楮要吃人似得!

    光頭本人其實無比激動︰“太好吃了!臭豆腐里頭竟然也這麼軟嫩,嚼一口都有辣油和臭豆腐的香氣冒出來,燙的我舌頭都發麻了。”

    高個子平頭把排骨吃得就剩下一個了,實在舍不得把最後一塊的排骨也吃掉,這時看到光頭吃著臭豆腐吃得無比陶醉,好奇道︰“臭豆腐味道怎麼樣?”

    光頭言簡意賅道︰“香!”

    臭豆腐香?高個子平頭保持懷疑心里,但是想到這個烹飪社的人能把排骨做得都這麼好吃,把臭豆腐做好吃也很有可能啊!

    要不要嘗試一下呢?

    高個子平頭瞪著眼楮,看向那臭豆腐。

    外皮是泛著黃澄澄的香酥感,上面是層紅色辣油以及麻油。從十字化痕能看出油滴快要溢出,還沾著香氣逼人的香菜沫以及辛辣感極強的蒜沫……

    不聞味道,看上去真的很好吃!

    高個子平頭覺得自己今天要做一件讓自己都意想不到的事情。

    他深吸口氣,夾著臭豆腐,連那飄著香氣的芝麻醬都忘記蘸上,慌忙地捂著鼻子把臭豆腐放進嘴里。

    他也不知道自己為什麼這麼做,不過享受過臭豆腐的美味後,他覺得是美食無形中的魅力吸引到了他。

    不過此時他沒有這樣的感慨,因為他已經被那種奇妙的香味吸引了全部的注意——

    辣油在他的口中四竄,蒜沫躺在舌腹間,牙齒咀嚼著香脆的臭豆腐,在這一刻,讓他有種時間都是停止的錯覺。

    臭豆腐的香味要比聞起來它的臭味還有濃郁,每次咬下那充滿油汁的外酥里嫩的臭豆腐,全身汗孔都在尖叫,小腿不由自主地抖動著。

    “香!”

    高個子平頭喊出剛才同伴說的那個字,仿佛在發泄那種味蕾達到極致享受的暢快淋灕的感覺。

    洪亮高亢的嗓門,穿透半個暢春園食堂一層,那幾個剛才被光頭的眼神嚇到坐遠的幾個人,又被這喊上嚇個一激靈。

    其中有人道︰“體育系的男生現在越來越可怕了,待會不能砸盤子吧……”

    有人回應︰“誰知道。”

    *

    雖然新店只是臨時的,但程袖還是給它起了名字,叫‘小袖盒飯’。

    沒有甜點屋‘國王權杖’那樣西方化,也沒有小吃攤‘袖里乾坤’的霸氣傲然,就是那種平民式風格,還有些可愛。

    從中午暢春園開餐,‘小袖盒飯’已經賣掉了六十多份的盒飯,跟那些常駐在暢春園的大師傅們比不了,但比那些參賽選手的情況好很多。

    目前名額賽各個參賽成員售賣的情況陷入冰點狀態,許多社員甚至連一份快餐都賣不出去。

    許域和穆婉來找程袖分析這種情況發生的原因。許域中午也只售賣出二十份的快餐,不到程袖賣出的一半,穆婉賣的稍微好點,卻也只有三十份……

    三人討論之後,分析出大致的原因,應該就是吃快餐的師生和校工,並不喜歡快餐的口味發生變化。

    這次名額賽跟上一次的不同,前上一次名額考核內容是海鮮範圍更廣泛,海鮮可以去小吃區售賣,那里有很多愛吃海鮮的客人,也可以去燒烤區,那里售賣情況都不會太差。

    而快餐的風格,是快和廉價,只要味道不太差,吃誰家都一樣。

    暢春園快餐的大師傅們積累那麼多年的顧客也不是白積累的,名額賽會出現這樣的狀況,其實也是在合理之中。

    許域和穆婉知道程袖售賣數量,羨慕不已。

    穆婉道︰“去年名額賽的第一天,我都沒賣出這麼多過。”

    程袖笑著道︰“我的方法討巧而已。”

    三人聊了幾句,告別程袖後,穆婉對許域說︰“之前你說程師妹比賽意識很強,現在看出來了,她真的很適合這樣的比賽,這才第一天,我們就已經慢她好幾步了……”

    許域道︰“不努力的話,就不只是好幾步。”

    許域對去年名額賽的結果耿耿于懷,心態不像穆婉那樣還比較輕松,腦中的一根弦時刻緊繃著,促使他努力,沖刺——

    晚上16點30分,暢春園食堂開餐。

    高個子平頭和光頭帶著室友和同學,再次來到那家‘小袖盒飯’。

    兩人拍著胸脯道︰“它家的菜很好吃,不好吃今天我們請客。”

    室友和同學紛紛道︰“這家店連個招牌都沒有……”

    “坐在那收錢的不是學生會的師姐嗎?”

    “烹飪社的名額賽又開始?”

    “哈哈,這群人可真能忙。”

    打趣完,大家都懷疑地看著高個子平頭和光頭︰“你倆說得那麼夸張,太不可信了,茶水炖排骨?听著像黑暗料理的名。”

    高個子平頭臉紅道︰“這不是我倆沒記住叫什麼名嗎……”

    程袖這時從後廚走出來,道︰“茶香姜燻排骨,是沁著生普洱茶濃烈的味道,在高壓鍋中沸水炖出,因姜辣被普洱茶中和,形成燻香的氣息覆蓋于肉中,有了只辛不辣的味道。”

    這段突然□□來的精彩誘/人的描述,讓幾人大吞口水,大改之前對黑暗料理的印象。

    已經有人按捺不住︰“不就是12塊錢的盒飯嗎?給我來一份。”

    有了第一個,後面的人也下決心,把餐點上,學生會的師姐幫忙接過一張張餐卡,她有種預感,今天自己刷卡,一定能刷的手軟……

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