熊光明也不指望誰能保守秘密,最起碼這會兒先糊弄過去,關上門愛怎麼說就怎麼說吧,也不會有人在外面先咧咧。
行了接著拆肉吧,這活傻柱也能干,就是干的沒何大清利索。
沒一會就把肉拆的明明白白,上秤按照現在市價算這豬能賣多少錢,排骨多少錢一斤,大骨頭多少錢,臀尖多少,五花多少。。。。哥幾個按價錢分肉。
熊光明先分的排骨跟大骨頭棒子最便宜,大家都說熊光明仗義,夠意思!
後世小排多少錢一斤你們知道嗎,這可是黑豬,土豬,這倆標簽一掛上更他媽貴了!
賈張氏看著肉嘴里口水就沒斷過,一直往下咽,長這麼大第一回能敞開了吃肉了,一時想到了n多種吃法。
餃子!包子!炖肉!辣椒炒肉!然後就沒然後了,就想到這麼多,別的暫時還沒想到。
以前傻柱半夜炖肉,一會兒回去她也炖!明天早上就得吃上。
拎著肉回去之後,賈張氏就忙乎開了,找傻柱要了點佐料,讓秦淮茹和面,剩兩斤留著包餃子,剩下的都和了,不過了!
“媽,歇了吧,都這點了別折騰啦!”
“東旭你歇著去,明兒你一睜眼就能吃上了,大饅頭炖肉!”
“媽~~留兩斤包餃子,剩下的那點蒸不了幾個饅頭。。。。”
“找易中海要去!還能白吃肉啊,我不管,必須得是大饅頭!要不這頓肉老覺著差點什麼,哈哈哈哈。”
醒著面秦淮茹就睡去了,後半宿沒睡賈張氏一點也不困,盯著鍋,還得開著窗戶把味放出去,讓你們都得聞聞!反正這香味也藏不住,干脆都別睡了。
賈東旭累一宿了,半夜吃過面條倒是不餓睡得挺香,秦淮茹睡不著了,肚子咕嚕嚕直叫,棒梗聞著香味夢里面直吧唧嘴,還哼哼唧唧的,迷迷糊糊就坐起來了。
“棒梗怎麼了?想尿尿是嗎?”
“媽,我夢里聞著炖肉的味了,這會兒還能聞著香味呢,真香!”
秦淮茹一看棒梗眼珠子都亮了,估摸著聞著香味也睡不著了。
“你穿上衣服,看看你奶奶干啥呢。”
棒梗真听話,穿上衣服就找他奶奶去了。
“奶奶!你偷摸炖肉吃!”
“大孫子,香不香?這剛炖上一會兒,好了讓你吃第一口!這是你爹特意給你買的,昨天不是打你了嗎,他也心疼,特意給你買點肉補補,以後可得听話好好念書啊!”
棒梗一听,挨揍就有肉吃?這買賣干的過啊,以後想吃肉了就不寫作業,他爹打完他,第二天是不是就有肉吃了?那他天天想吃肉,不得天天都得挨揍,要不還是三天挨一頓吧那還扛得住!
然後也搬個小凳子跟他奶奶一起守著鍋,擦著哈喇子等肉好。
許大茂回去可牛逼壞了,明天給老丈人拿一半過去,別看二姐夫是屠宰場的,這年月也整不來肉,都是大骨頭,偶爾弄來點下水,他也沒少蹭,算是不缺那口葷腥。
不等媳婦問,許大茂就全招了,當然了是演義版本的,自己怎麼怎麼牛逼,怎麼力挽狂瀾,怎麼在刀下救的傻柱,一磚頭拍暈一個還救了熊光明,最後指揮他們抬上豬走。
張秋雲信了多少不知道,反正情緒價值給的滿滿的,大半夜的許大茂異常凶猛!
早上6點不到,中院的幾戶就睡不著了,這肉味越炖越濃郁,一個個眼珠子都發藍。
據統計,1960年四九城投放到市場上的肉加起來,全年人均不到5兩。。。。
能被小老百姓買走的能有多少就不知道了,反正熊光明家里的肉票每個月都能足量的買到肉,隨便查。
以前傻柱炖肉被圍的場景再現,不過賈張氏可不怕,她可不是傻柱!
秦淮茹已經起來開始蒸饅頭了,鄰居有的開始跟賈張氏搭話,然後探頭探腦的四處尋摸, ~~棗饅頭!大白棗饅頭!
“好家伙啊老姐姐,炖肉!您家這條件~~這院里得排第一了吧?”
“你會不會聊天,咱整個街道那都是頭把!”
“真香啊!少說得5斤肉吧?!要不出不來這香味!”
“我就聞這一口都能順下去三窩頭!”
“這不年不節的~~您家這是要開席?什麼喜事啊,跟大家伙說說唄。”
賈張氏是小母牛劈叉,牛逼大了!
反正只要炖肉就瞞不過大家伙,那咱就放開了來吧!
“這不東旭孝順,昨天去德勝門那邊溜達了一圈,買了點肉嗎。”
沒忘了之前的交代,說就是德勝門那邊買的,那邊挨著城外常年有黑市,根本掃不清,這就是之前最大的兩個市場為什麼在宣武和德勝南北兩個門。
“東旭是真舍得花錢啊!這些肉夠一個月工資了吧!”
“人家里倆人掙錢,根本花不完,別說這幾斤肉了,月月來這麼一頓也不叫事!”
“老姐姐打個商量,你看這孩子一年沒嘗過肉味了,一會兒來勺肉湯給孩子饞饞嘴行不行?”
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“張兄弟!您當這是舊社會施粥棚呢?昨天我大孫子挨揍了,現在還犯 呢,這肉是給孩子提神瞧病的!”
大家看了看守著灶台,小臉紅撲撲,兩眼泛著光的棒梗,陷入了沉思。
“賈大娘您行行好!俺家倆孩子都半年沒沾肉星了,剛才聞著味兒直啃手指頭!”
賈張氏一叉腰,瞅著眾人冷哼一聲︰“哎呦喂!這可是藥引子哪能亂分?!這你們也惦記?再說這黑市買的比金子還貴,那精華都在湯里呢,一勺湯不得2塊錢?!”
“那個~老姐姐,我那還有2兩紅糖,您看~~咱們對付對付?”
“切!一個個說的輕巧,這肉是我家東旭拿命換的!黑市是什麼地界?被公安抓著要蹲局子的!你們上下嘴皮一踫就想分?沒門!”
“你~賈張氏!做人得有良心,去年我家包餃子,你是不是從鍋里撈走了幾個?愣說幫忙嘗嘗咸淡,用的著你嗎!”
“陳芝麻爛谷子翻出來有屁用!那餃子咸得 死人,一點油腥都沒有,吃完我直燒心,我沒讓你賠我吃壞的身子就算便宜你了!”
眾鄰居一听不干了,賈張氏在各家可沒少佔便宜。
開始聲討起來了,聲音越吵越大
賈張氏心說王主任我都敢硬剛,熊光明丈母娘牛逼嗎?王主任見了都得客客氣氣喊大姐!得罪我了不照樣請我吃打鹵面賠罪?!一幫嘎雜子琉璃球,能怵你們吃了上頓沒下頓的小老百姓?剛要展現一下才華,易中海出來了。
“老嫂子,這肉也差不多得了,大家拿碗去,每家來點湯給孩子解解饞。之前的事咱以後就別再提了,誰家沒個難邁的坎?大家都伸把手拉一把也就過去了。”
賈張氏心說易中海是真多嘴,我就不給了怎麼著,大不了吵一架,一幫氣人有笑人無的東西!
易中海一看她那樣,趕緊使眼色。
人都散了,易中海讓賈張氏拿盆盛出點肉端走,他幫著攔一下。
也是服了賈張氏了,你就不能中午炖?到時候幾家都得炖肉,這不就顯不著你賈家了嗎?
你這太陽穴真該拔拔罐去去濕氣了。
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