鄭老爺子當場就片下個羊後腿，熊光明一看這刀法可以呀剃肉切片真麻利。
晚上必須涮羊肉！誰敢攔著他就上吊！鄭母也沒慣著他，剁下一半讓老鄭送親家去，小娟也是懂事的孩子，又切下一半表示這就不少了。
老鄭送過去之後，老牛讓媳婦剁餡包餃子，非得讓留下吃飯，老鄭心說晚上姆們家晚上涮羊肉，你他媽再耽誤我一會都得讓我爹給炫了！
傻柱還是進了軋鋼廠，讓熊光明替他保密，也不知道因為什麼，結果上班第二天熊光明就知道怎麼回事了。
辦公樓最近的食堂後廚是和新建的招待所是相通的，因為大廚都在這邊飯菜質量也最好，大家都樂意來這邊打飯。
這個食堂和招待所小灶都歸傻柱管，小灶沒問題，大鍋飯傻柱沒怎麼接觸過，李懷德給他講了講讓傻柱先了解一下，他暫時代管，等熟悉了就歸傻柱管了。
早上介紹完之後，傻柱溜溜達達的就看大家洗菜，之後切菜，然後炒，自己在一邊拿個小本本記。
這都熊光明教他的，你就拿個本比劃也得裝裝樣子，多樂呵樂呵，少點評，因為你丫嘴忒臭還他媽損！
雖然這一點傻柱的是不認可吧，也只是物理上暫時屈服，可不敢對熊光明實施精神打擊，只能忍著。
李懷德還是有本事的，都這個情況了，愣是弄來幾頭豬。中午加餐有肉！就算不多吧，好歹鍋里還能有個肉味。
傻柱看他們做大鍋菜，一看你們這麼做不行，我來。
食堂是先炒肉，然後加水加菜開始炖，傻柱是先腌肉然後炒肉，把肉撈出來，下菜開始炒加鹽菜里水分出來，加一點水防止糊鍋，然後再把肉倒回去翻炒，這樣肉吃起來不會寡淡，要是想出數做炖菜，提前多加水也是最後菜好再加肉攪和攪和撒上蔥花或者蒜末，點上香油出鍋！
雖然第一次用這麼大鍋，稍微有點咸，但大家都覺得不錯，表示學到了，這一手大鍋菜眾人也都認可，傻柱又嘗了嘗其他師傅炒的，他這個還真不算咸。
打飯時候傻柱也沒事，就扒著頭往外面看，沒一會就看見許大茂呲著大牙進來了，看他站在哪個隊，給傻柱高興壞了。
等到了許大茂時候，剛交完糧票跟錢，突然發現打飯的換人了，這他媽不傻柱嗎！
使勁揉了揉眼楮，操的類！就是他媽傻柱！
“傻柱~~你~~你~你干嘛呢！怎麼跑我們廠來了！”
“嘿嘿，記住，以後喊柱爺！我給你多來點肉吃，否則~~嘿嘿。”
許大茂臉憋通紅︰“甭廢話，趕緊打飯後面都等著呢，咱倆回頭聊行不行？！多給我來點肉，呵呵。”
傻柱也沒難為他，抄底就是半勺湯一堆爛菜幫子還抖了抖，傻柱屬于無師自通型的天賦選手。
“下一個，打完的趕緊走啊！”
許大茂越想越氣，你個臭廚子剛來第一天就敢欺負他，你是不想好了！都快走到桌子前面了，端著飯盒出去了，繞到食堂後面，進到的後廚就嚷嚷，把你們食堂主任叫出來！
然後就沒有然後了，傻柱晃著膀子就出來了，食堂的人說這就我們新來的主任。。。。
許大茂氣的差點原地去世，傻柱看著他嘿嘿直笑，爽！
“行了大茂，跟哥來，到我地盤上了，我帶你也見識見識。招待所進去過嗎？書記包間沒去過吧。”
許大茂渾渾噩噩端著飯盒跟傻柱後面溜達了一圈。
“告訴你，楊書記特聘我來的！知道不？專門掌勺兒開小灶！哥們兒這手藝一亮相，當時就把他們震了！得 ，甭說柱爺不仗義，今兒晌午請你搓一頓兒！”
食堂打飯的也都差不多了，都準備吃飯了，傻柱進到後廚招呼幾個廚子過來︰“今兒給你們露一手都好好學著點，能看懂多少就是個人的造化了！”
然後傻柱做了一大盤土豆絲炒肉，外帶一個酸辣白菜，撥出一部分讓他們自己感受，端著剩下的進了辦公室跟許大茂倆人吃了一頓。
今天許大茂蔫了吧唧話也不多，回去的路上憋屈的無以復加。
媽的這傻柱一來就是食堂主任，可比他這個小組長強多了，關鍵這孫子專門干小灶，那不經常能見到領導，他這段位的別說上桌了，門都不讓他進。
連著幾天傻柱也沒招待，給他閑的五脊六獸的，除了每天中午過去指導指導大鍋菜就沒啥事了，許大茂寧願去遠點的食堂也不來這邊了，看見傻柱生氣！
天冷了大鍋菜翻過來調過去的就那兩三樣東西，也做不出什麼花兒來，本來還要對菜和糧食對對賬，現在傻柱剛來也不用他管，算是學習階段。
這天李懷德找到傻柱，過兩天書記要請糧食局局長吃飯，能不能做幾道譚家菜。
做是能做，就是材料不好弄，他爹倒是有路子但價錢不低。
李懷德豈是心疼錢的主，當即表示不差錢，這是關系到廠里未來一個月大家糧食的問題，必須得重視起來，除了干貨，差什麼你說話，弄不來那是我沒本事。
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傻柱合計了合計噔噔噔就寫了張單子，給李懷德看的差點把牙花子給嘬出來，牛逼吹出去了，嘬出血也得辦啊！
傻柱是真狠，這麼好練手機會可得珍惜，直接上了6道譚家菜，剩下的也都是大菜。
李懷德拿著單子就找老楊去了，讓書記看看這菜行嗎，說白了就是去表功的。
老楊一看，佛跳牆都上了，這也太行了！糧食局費局長也是個吃主，這要傻柱能給他拿下以後糧食可就省大事了。
當時就給李懷德批條子，財務領錢！
之後傻柱就忙乎開了，小灶廚房就不讓人進了，這可是他家核心機密。
當天熊光明也跟著過了把嘴癮，誰叫他能喝呢，而且大學畢業現在是處長了，陪酒級別也夠了。
這頓飯是賓主盡歡，給費局長吃美了，也喝美了，老楊表示想吃了隨時歡迎！
吃飽喝足送走了費局長，老楊心滿意足，看見後廚還亮著燈呢，進去一看傻柱還候著呢，對傻柱更滿意了。
“何雨柱同志，吃飯了嗎？”
“書記，我是廚子，等得客人散了才能吃飯，沒事我不餓。”
“哎~~這怎麼能行呢，以後再有招待任務，你喜歡吃什麼菜就多炒點，不能餓著肚子干革命嘛。”
“這不合適，書記您是不知道我們廚子規矩，哪能跟客人吃一個菜呢。”
“听我的！你那些都是舊社會的糟粕，新社會了人人平等。都是工人階級沒有那麼多規矩，廠里我說了算，我就是規矩！”
以後傻柱牛逼了，奉旨帶菜，開始還不好意思，後來北京飯店管的也開始嚴了，何大清想平價買點肉都買不到了。
家里媳婦都瘦了，傻柱心疼壞了，也就放開了，只要有招待，那必須滿滿當當兩個飯盒，要是再多兩桌就是四個飯盒。
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