說著熊光明拿起水壺又給老楊添了點水，老楊眯著眼抽著煙說到︰“這次的廚子水平怎麼樣啊？比鄒師傅呢？”
“嘿，這次的廚子可牛了！家傳的手藝，他爹是北京飯店譚家菜主廚！譚家菜您知道吧，以前的官府菜，周老板特意安排進的北京飯店，還是特意下的指示呢~~專門招待大人物的！”
“哦？！咱們廠招待餐上譚家菜？你跟我這開玩笑呢？！”
“您容我說完，這位師傅還是峨眉酒家的大廚，伍大師高徒！自創了好幾道川菜，那手藝沒得說！而且還有一手魯菜手藝，東北菜也會做。嘿嘿~~就是我結婚時候的廚子，您就說怎麼樣吧！當時是大鍋炒的，明天小灶炒出來的更地道！”
老楊眼前一亮，要是這廚子的話那沒問題，當時桌上幾道川菜的確不錯！
“行，下午要是不忙晚上我會過去，做幾個拿手的川菜還有魯菜，譚家菜。。。。”
“這菜耽誤工夫，得提前準備，等晚上試完菜過了您這關，到時候讓他做幾道譚家菜您給提提意見。”
“呵呵，你小子是舉賢不避親啊！那我就拭目以待了。”
“您就擎好吧！真草包我也不能往咱這領啊，您說是不是。”
出了老楊的辦公室，又找到李懷德，把昨天傻柱寫的單子交給他，讓李懷德照著安排，沒有的趕緊想辦法。
下午不到4點傻柱就到了，熊光明到廠門口接他，一看這小子拿著佐料，菜刀炒勺的，怎麼著，軋鋼廠不趁菜刀？這就跟後世去網吧自己帶鍵盤鼠標的一樣，高玩！
關鍵傻柱還拎著四個飯盒。這還沒進廠呢，就想著往回拿菜了？
“不是，柱子哥哎~~你這怎麼還拿著飯盒呢，打算回頭再拾掇幾個菜回去？”
“�砥楟o稍圓黃鷲餉娑 ±蝦渭頤徽庾嶁裕︿沒せ業牟艘彩腔 飼 模 退惚徑 諛嵌 膊荒馨咨櫻【駝餉此蛋桑 慌套硬順齬 獻潰 腿爍俠闋擁叨 ~一筷子沒動，囫圇個兒端回灶頭兒上，廚子也不許沾嘴！這是規矩！”
看傻柱那嘴撇的跟八萬似的，熊光明就想給丫一大脖溜。
“那你拿飯盒干嘛？！”
“哈哈，我這不想露露能耐嗎，給他們加倆譚家菜也給兄弟你漲漲臉。來不及吊湯了，這都我爹從飯店給我拿回來的高湯，不過菜都是我做的，從早上一直忙乎。”
剛說完你們何家沒這湊性的，你爹就給你預備好高湯了，熊光明可不信這湯何大清給錢了。
“行！上心了兄䱇，都什麼菜呀，涼了好吃的了嗎。”
“黃燜魚翅！紅燒鮑脯！這菜沒吃過吧~剛校會的，今兒你也嘗嘗！到時候上鍋一熱就得，味差不了哪去。”
倆人聊著到了小灶後廚，李懷德早早的就在門口等著呢，一看傻柱這造型就像樣，自己還拿著佐料菜刀的，跟後面的廚子說，瞅瞅，什麼叫專業~~這就叫專業！
寒暄過後，傻柱一副大牛逼做派，先進廚房巡視一圈，看了看灶台鍋碗瓢盆的，一臉的嫌棄。
然後就是一連串的挑毛病，李懷德趕緊讓胡悠拿小本記下來，回頭改進。
李懷德心里暗自合計，希望你這牛逼勁能配上你這水平，要不一會你他媽要是露了怯，別怪我讓保衛處的給你丫踹出去，我說的，熊光明也攔不住！
然後傻柱就開始準備上了，給幫廚的幾個人使喚的團團轉。
老楊秘書5點打電話通知，6點人到，7、8個人。
菜味怎麼樣不知道，看傻柱這刀功是真不賴，給幾個負責小灶的廚子看的不服高人有罪啊，30多歲就有這手藝，那真是小母牛蕩秋千，牛逼來回蕩！
老楊踩著點到的，來的都是幾個自己的絕對骨干，6點5分宮保雞丁上來，接著就是幾個川菜，老楊一口雞丁下去就連連點頭，又嘗了幾道川菜，就這個廚子了！
等水煮魚一上，沸騰的熱油還滋啦響。
老楊介紹到︰“都嘗嘗，這是水煮魚，當時光明結婚時候有這道菜，有的同志沒嘗到，今天也提提意見！”
眾人是大快朵頤啊，這以後恨不能天天吃小灶了，這哪找的大廚啊！
傻柱跟著又上了幾道魯菜，最後黃燜魚翅，紅燒鮑脯一端上來，老楊都驚了，不是說譚家菜耽誤功夫嗎？
熊光明趕緊解釋︰“書記，這是何雨住何師傅從昨天晚上就忙乎的，手頭材料不全，就安排了這倆菜，算是提前做好的。您趁熱吃，口感可能稍微差點意思，您將就將就。”
將就個屁呀，這不是老饕真提不出什麼意見來，好吃就完了！幾個廠領導本來以為剛才那幾個菜就是廚子全部本事了，沒想到還會做譚家菜呢，這是他們這級別能吃的嗎？
傻柱炒菜不讓別人看，都在外面候著，做好一道就張羅人過來端，李懷德拿著筷子碗就在門口等著，做好一道就先第一個嘗，心里暗爽這算是抄上了！
傻柱為了鎮住後廚這幫人，每樣菜都多炒了一點，撥出來讓他們嘗，幾個廚子呼啦就圍上來了，雖然都是半吊子吧，那也比一般人強，光聞這味就自愧不如，等嘗完了啥也別說了，差距太大。
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這輩子傻柱可出息了，有何大清盯著，那手藝是蹭蹭的漲，何大清到了北京飯店也不是過去混的，沒少學菜。
菜都上齊了之後，老楊非常滿意，請傻柱過來敬了杯酒，對他廚藝的贊揚不言于表，臨走時候拍著李懷德的肩膀對他的工作表示了肯定。
晚上回去傻柱得意壞了，軋鋼廠各位領導的夸贊直接給他情緒價值拉滿，這是在飯館沒有體會到的，反正一路上嘴就沒閑著，之前讓他來還不樂意，現在轟他走估計都舍不得走了。
傻柱就這樣成了工人階級的一份子，剛一到廠里，李懷得就好像自家夜總會來了頭牌一樣，廣交廠內好友，介紹傻柱給大家認識 ，為此傻柱接到不少大席的訂單，高興的嘴都閉不上了。
用不了多久你就得閉上。。。。
秋收也基本絕收了，整個59年比58年絕產一半還多，58年因為大躍進秋收就荒廢了不少糧食，正常年月倒沒什麼，誰知道連著三年災害。
這次沒再減少定量，只是明顯的米面質量直線下降，熊光明感覺最多扛到60年春節，白面就得減少供應，現在幾個曉市都沒了，最近的就是德勝門箭樓那里冒出一個小黑市，基本都是以前北曉市的一些人，規模不大，但賣的都是現在熱銷產品。
賣瓷器古玩那幫都去一些鴿子市了，天黑就散場，白天就是自發的正經市場，沒有人敢賣米面肉之類的，那些都是等天黑了之後才有，還只是小規模零散著賣，價格還不算特別離譜，也沒什麼人管，60年開始四九城才逐步加大抓捕力度。
大斌最近生意不錯，收了不少像樣的東西，這也離不開那些小兄弟的幫襯，熊光明也不是小氣的人，放下一只收拾好的羊，讓大斌給小哥幾個分分。
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