翌日清晨，張靈檢查了發酵的糧食，確認火候已到，立刻著手準備蒸餾。
“清漪，你負責燒火，控制好火候，不要太大。石頭，你把那幾個罐子里的酒醅都倒進大鍋里。”張靈利落地分配任務。
兩人應聲而動。
張靈則搬出了他前幾天自制的簡易蒸餾設備。
一個密封的大鍋，連接著竹管，通向冷卻的水缸。
沈寒聲抱著手臂站在一旁，看著張靈忙碌，臉上寫滿了不解和懷疑。
“你這是在做什麼？釀酒嗎？我見過釀酒，可不是這個樣子。”
“沒錯，不過姐夫我釀的可是頂級美酒，保證比你以前喝過的任何酒都要好。”張靈頭也不抬，檢查接口的密封性。
沈寒聲撇撇嘴，語氣帶著幾分世家女的傲氣。
“姐夫，你這話說得可有點大了。我和姐姐好歹是國公府出來的，什麼御酒貢品沒嘗過？就連皇帝賜的‘玉液酒’我們都喝過。”
“你這第一次釀酒，能釀出什麼來？況且現在糧食多金貴啊，可別浪費了。”
一旁的石頭好奇地插嘴。
“二嫂子，那‘玉液酒’是啥味兒啊？”
沈寒聲頓時羞惱，瞪了他一眼。
“你個呆子，亂叫什麼！我不是你嫂子！”
沈清漪一邊添柴，一邊笑著解釋。
“玉液酒是宮廷御酒，听說一杯就值百兩銀子呢，尋常人可見不到。”
石頭驚得張大了嘴巴。
“百兩銀子！”
“夠俺和俺娘吃一輩子了！俺這輩子是沒指望喝到咯。”
他那憨厚的樣子把沈家姐妹都逗笑了。
張靈則是信心滿滿。
“玉液酒算什麼？石頭，待會兒哥釀出來的，保證比那還好喝！”
沈寒聲轉向姐姐，調侃道︰“姐，你看咱姐夫，還挺能吹牛！”
沈清漪溫柔地打圓場︰“你姐夫也是一心想賺錢還債嘛，就算這次不成，心意也是好的。”
沈寒聲得意地看向張靈。
“你看，我姐姐都不信你。”
張靈被她一激，抬頭道︰“那要是我真做出來了，而且能賣出去，你怎麼說？”
沈寒聲就等著他這句話，嘴角一翹︰“要是你真能做出來，還能賺到錢，我……我隨你處置！”
“可要是做不出來，你就得借我十兩銀子，我保證以後還你！”
“成，一言為定！”
張靈爽快應戰。
“寒聲，你要銀子做什麼？”沈清漪疑惑問。
“本姑娘也要想辦法賺錢，不能光靠姐夫一個人還債！”沈寒聲自傲的揚起下巴。
張靈笑了笑，沒再多說，專注手上的活計。
鍋里的酒醅在柴火加熱下開始沸騰，蒸汽順著竹管流淌，經過冷水缸的冷卻，一滴滴清澈的酒液終于從管口滴落，匯入接酒的碗中。
一股濃郁的酒香瞬間彌漫開來。
“好香啊！”石頭用力吸著鼻子，驚嘆道。
沈清漪也露出難以置信的神情。
“官人，這酒……好像真的成了？”
沈寒聲早已被那獨特的酒香吸引，不自覺地咽了下口水。
她自幼習武，常跟著爺爺和軍中的將領們喝酒，算是有些酒量。
被發配後已是許久未嘗酒味，此刻聞到這烈性香氣，喉嚨不免有些發干。
張靈看出她的饞意，將接了小半碗的酒遞過去。
“嘗嘗？”
沈寒聲強作鎮定。
“我……我口味可是很挑的，做好被批評的準備。”
她接過碗，小心地抿了一口。
酒液入口辛辣，卻帶著一股純糧釀造特有的醇厚，一股暖流直通四肢百骸。
她愣了片刻，整個人都呆住了。
這酒……好烈！
夠勁！
她太喜歡了！
沈清漪見她半天不說話，緊張地問︰“味道不好嗎？”
張靈的心也提了起來，還以為自己做失敗了。
誰知下一秒，沈寒聲竟抱著酒碗，仰頭“咕嘟咕嘟”將剩下的酒一飲而盡！
她豪邁地用袖子一抹嘴，把碗往桌上一放，驚嘆道。
“好酒！太好喝了！快，再給本姑娘來一碗！”
張靈被她嚇了一跳。
沒好氣地抬手輕敲了下她的腦袋。
“就這一碗全讓你喝了！還想要？這一碗起碼值一兩銀子，記得賠我！”
“啊？”
沈寒聲那股英氣豪爽勁兒頓時蔫了，小聲嘟囔，“一碗酒而已……本姑娘現在沒錢，以後還你就是……”
張靈沒再理她，心中卻是激動萬分。
沈寒聲的反應已經證明，這酒成了！
絕對不愁賣！
他立刻招呼大家。
“石頭，娘子，加把勁，把剩下的酒醅都蒸餾出來！”
“寒聲，你喝了我的酒也不能白喝，去，砍些柴火回來！”
“知道啦，本姑娘可不白吃白住！”沈寒聲痛快地應下，背上竹筐，拎起柴刀就往外走。
在四人通力合作下，所有的酒醅終于在午後全部蒸餾完畢。
張靈清點了一下，足足得了五十斤清澈烈酒！
他估摸著，這酒賣個五兩銀子一斤絕不成問題。
見天色尚早，還是中午。
他簡單吃了兩口飯，對沈清漪說︰“娘子，我打算現在就去城里把酒賣了，換回銀子好繼續釀酒，擴大規模。”
“那讓石頭跟你去吧，路上有個照應。”沈清漪有些擔心。
“不用，讓石頭留在家里，明𨳊還病著，需要人幫忙照顧。”張靈搖搖頭。
這時，沈寒聲把柴刀往腰間一別，雙手抱胸道，傲嬌道。
“本姑娘跟你一起去，路上護著你，就當是還你的酒錢了！”
張靈知道這位二小姐身手不錯，有她同行確實安全些，便點頭答應。
“好，寒聲，我們走！”
兩人裝上10個酒壇，駕著馬車，向著縣城方向駛去。