這一舉動讓周圍的顧客看清了食堂大廚的態度，看到那抹血跡，大家心中稍感安慰。
目睹這一幕，周圍的顧客開始低聲議論，仿佛這一巴掌平息了他們的怒火。
這時，那些之前叫嚷最厲害的顧客也隨聲附和。
“你這小子太不知天高地厚，該好好教訓你。”
“就你這樣普通的小員工，怎麼可以如此狂妄，活該被打。”
“別跟這種人計較了，不過是個打工的，跟他們糾纏只會拉低我們的身份。”
“這家餐館管理確實有問題，雖然面不錯，但以後我們不會再來了。”
你們這些員工目中無人，莫要以為我們吃頓飯付不起賬..."
"走吧走吧，別站這兒了..."
就在此時，周圍用餐的客人目睹了廚師剛打人的那一幕，也趁機給了雙方一個台階下。
來這兒消費的都不是普通人，雖然稱不上權貴，但手頭寬裕，常在外面用餐。
听到大廳里的議論聲，飯店老板正專注研究精品炸醬面，匆匆從包廂出來，見大廳里擠滿了人。
眾人目光齊刷刷投向大廚，旁邊年輕服務員嘴角流血的模樣讓老板瞬間警覺。
"糟了，這幫家伙太不懂規矩，又闖禍了！"
心中暗罵後，老板快步下樓，步伐堅定。
當他剛到樓下，見到前來用餐的客人臉上的神情，便明白了七八分。多年來經營餐館，各種情況早已司空見慣。
這時，他與大廚四目相對，將事情的來龍去脈看得一清二楚。
"諸位抱歉，我是這家店的老板。下屬的行為實在不當，懇請大家原諒，給我們改正的機會。請相信我，一定會完善店內的管理規定。"
老板剛下樓時，雙手合十，面帶笑容地迎接大廳里的客人。
盡管老板不斷為員工道歉，但客人依舊冷眼旁觀，未多言半句。
似乎從他臉上的神情可以看出，飯店老板已對眼前之人深感無奈。正值精品炸醬面上市的關鍵時刻，卻橫生枝節，實在令人頭疼。
此時，老板心中忽然閃過一個念頭︰只要能讓這款炸醬面迅速傳開，贏得好口碑，即便花費巨大也值得。
環顧四周，看到員工們各異的表情，老板眯起眼楮略作思考。隨後，他轉向眾人，語氣帶著歉意。
“各位辛苦了，今天讓大家受委屈了。我向大家保證，定會嚴肅處理此事。為表歉意，今日每桌額外贈送涼菜一份、半斤白酒，希望各位能諒解。”
一邊說著，老板的眼楮卻不時掃向櫃台方向。
看到客棧內小徒弟茫然無措的模樣，老板頓時氣憤難耐。
“剛才的話沒听見嗎？快去每桌添一份涼菜，再備半斤白酒！”
怒視櫃台處的伙計，他的不滿溢于言表。
此話一出，周圍的顧客立刻明了，就連後廚年輕員工也察覺到局勢緊張。若不遵從指示，極可能面臨失業風險，畢竟如今能在這家店謀得職位並不容易。
這家飯店的老板向來有人情味，承諾只要賣出一份精品炸醬面，就能獲得額外提成。這樣的好事，在四九城恐怕很難再找到。
就在(abca)時，老板剛說完話，先前有些傲慢的員工們立刻忙碌起來。老板一現身，他們之前的傲氣便消失得無影無蹤。
櫃台里的伙計听見老板的呵斥，頓時明白過來。他急忙轉身，拿起酒壺倒酒，周圍的員工也圍到櫃台前幫忙。
他們端著一盤盤涼菜，小心翼翼地送到每張桌子前，謙恭的態度讓眾人神情放松。
“我們年輕人不懂事，請原諒，給我們改正的機會。”
“老板別介意，我們太沖動了，請您寬容。”
此時，看到員工們恭敬地送上涼菜，老板和大廚懸著的心終于放下了。
老板迅速平復了情緒，食堂大廚便帶著那位年輕員工走向後廚。
當時，老板從樓下上來，根本沒想到他會如此重視來用餐的客人。
就在此時，他意識到自己剛才的話確實有些過頭。
"走！你站在這兒干什麼？要不是老板現在替你解圍，你早就毀了我們的招牌。真是膽大包天，看我怎麼教訓你！"
盡管那名年輕員工嘴角不斷滲出血跡，但大廚的眼神中卻毫無憐憫之意。
剛落地之際，一雙有力的大手拽住他的衣領，將他迅速拖向後廚。
這一刻，被大廚控制住的年輕人，此前的傲氣已消減大半。
本以為只是如實陳述事實，卻不料此言竟讓餐廳陷入巨大麻煩。幸而大廚及時介入，否則後果不堪設想，或許這小小的失誤就會對飯店的生意造成影響。
想到自己剛才的言行，他不僅未對旁人的呵斥感到憤怒，反而內心深處對大廚充滿前所未有的敬意。
姜還是老的辣，即便他在眾人面前失言，如今雖遭大廚痛擊，但他依然堅信對方所做的一切都是為他好，為整個餐廳考慮。
當被大廚拖往後廚時，他注意到一些前來用餐的員工，在四九城地位頗高。
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年輕員工看著同事們 亮的皮鞋，忽然意識到自己剛才的話有多荒唐。就在此刻，無論食堂大廚如何掙扎，他竟毫無驚訝，反而隱隱擔憂。只要飯店正常營業不受干擾，即便受罰扣薪也無妨。畢竟錯在自己，身為男子漢理應承擔責任。
這時，食客們見老板親自出來致歉，還送上涼菜與酒水，對先前那名出言不遜的員工也漸漸釋懷。尤其看到大廚當眾嚴厲管教下屬，眾人雖未言語，心中的不滿卻已消減大半。
老板迅速趕來道歉，還送上小菜美酒。食客們對那名失言的員工不再糾結。大家明白，剛才那些話確實刺耳，但目睹大廚教訓下屬的態度堅決，足見其對工作的重視。而那名年輕人顯然缺乏社會閱歷，加之年輕氣盛，此時大家長舒一口氣。
"罷了罷了，別再計較了。老板都已道歉，這樣反倒能警示其他員工，免得日後影響生意。"
"各位就別站著了，趕緊入座吃飯吧。這些飯菜挺好的，涼了就可惜了。"
"說得對，老板在此時主動認錯，我們也該給個機會讓他改正。"
此刻，餐廳里的食客們身份各異，想法自然也不盡相同，思想境界更是參差不齊。
有人注意到，老板不僅端上了半斤白酒，還添了個涼菜。
于是，這樣的舉動立刻讓餐廳內的顧客將剛才的小插曲拋諸腦後。
听到大家七嘴八舌的議論，原本糾結此事的服務員也覺得無需再糾纏，畢竟開開心心地吃飯才是重點。
話音剛落，老板迅速反應過來，目光堅定地看著眾人，拱手致歉。
隨即，原本喧鬧的顧客逐漸安靜下來，專注地盯著桌上的飯菜，忍不住搖頭嘆息。
"現在的年輕人太沒規矩了，我們那時候可不敢這樣。"
"時代不同了，和他們計較太多也沒意義。"
"行了，咱們還是吃飯吧。計較這些又能怎樣？我們是來享受美食的，不是來找氣受的。"
看到老板如此退讓，旁邊的食客們也開始各自發表看法。
就在這一刻，原本坐在最前排用餐的幾位顧客，也帶著不滿的表情落座。
盡管他們心中怒火難當，但看到眼前這一切，最終只是無奈地搖頭，覺得這些行為確實過分。
“各位實在抱歉，這是我們的管理失誤，既然安排大家用餐，我保證會好好整頓。希望各位能理解。”說話的是飯店老板，他面對客人，一改往日姿態，深深鞠躬致歉。
看著老板如此誠懇的態度，還贈送了許多禮品，價值不菲，恐怕今日的盈利都已填進去。老板顧全大局的行為，也讓旁邊用餐的客人不再刁難，紛紛坐下。
雖未言語，但他們內心復雜，老板這般謙卑道歉，以後在店里應該不會那麼跋扈了。
“罷了罷了，今日之事讓各位不悅深感抱歉，望大家莫要放在心上。請盡情享用，若不夠可免費添面賠罪。”
察覺氣氛緩和，老板隨即送上一大包福利，令周圍顧客放下顧慮，安心享受那碗精品炸醬面。
站在不遠處的小錢同志對老板的處理方式表示認可。此前他鮮少參與店內事務，但如今見老板迅速平息事態，感到十分滿意。
小錢同志此刻認為，在這家飯店工作，跟隨老板學習更多知識，定能讓未來的生活幸福美滿，還能娶到一位貌美賢惠的妻子。
甚至，飯店老板處理事務的速度，以及他說的每一句話，都深深觸動了剛吃完炸醬面的秦淮茹。僅憑老板的一席話，秦淮茹便察覺到，盡管老板看似嚴肅，但遇事果斷不拖沓，既顧及顧客需求，也為員工提供了保障。
即便秦淮茹與老板素未謀面，僅看他處理問題的態度，此刻已心生敬意。
秦淮茹腦海中閃過一個念頭，若能與這位老板接觸，將是極好的。老板看起來富裕，憑借自己的外貌，或許真能贏得他的青睞。
想到這里，她覺得這是個不錯的主意。回想起在四合院的日子，只有何雨柱會帶回食堂剩余的食物，早已厭倦這些飯菜，卻又找不到更好的幫助來源。
遇見小錢同志後，秦淮茹覺得能從他那里獲益，至少能解決溫飽問題。而當她看到老板處理此事的方式時，更感安心，若能結識這位老板，未來的飲食無憂矣。
秦淮茹正思索間，忽然腦海中閃過一個想法——她得跟這家飯店的老板搭上線，與他維持良好關系。萬一將來自己遇到困難，至少可以來這里填飽肚子。想起軋鋼廠時那些老男人與她親近的原因，她更堅定了這一念頭。
面前這家食堂的老板若能在當下與之建立友好關系，無疑是極好的，畢竟未來或許會有需要靠此果腹的機會。經過一番權衡，秦淮茹迅速站起身，以水靈靈的大眼楮掃視一圈顧客後，心中已有對策。
若此刻她能以顧客身份為飯店老板美言幾句，或許能讓所有就餐者打消顧慮。她身為女性，又自認口才尚佳，相信能妥善解決此事。此時飯店老板已將問題按下不表，且食客們也未再與服務員爭執，這讓秦淮茹察覺到絕佳時機。
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