兩人從供銷社出來，手里拿著不少東西，又去買了些鹵菜要用的調料，肉菜是不用買的，養豬場有現成新鮮的材料。
陳建國提著調料，看著里面的樹葉子樹皮之類的東西，還有些跟草籽一樣。
有些好奇道︰“顧澤，這些樹葉一樣的東西是什麼，看著跟藥材一樣，也是鹵菜要用到的鹵料嘛。”
“對啊，這些看著像是中藥，其實是調味料，加到肉里後能激發肉的香味。”
“紅鹵的話香味更霸道，不管是冷著吃還是熱著吃都是非常好的，放在面里也更有味一點，非常適合做配菜。”
顧澤笑著說︰“還有白鹵，黃鹵，鹽鹵之類的，跟紅鹵比起來色澤上要淡一旦點，更多是適合涼菜多一點，不適合放在面攤上吃。”
陳建國連連點頭，眼神里滿是欽佩。
“厲害啊，這讀書多了就是聰明，你說得這些我听都沒听說過，沒想到鹵菜里還有這麼多分類。”
兩人說著話很快到了村子里，村口聊天的大爺大媽見他們回來，手里還拿著大包小包東西，湊過來打听︰“澤小子回來了，這買了什麼啊。”
“奧，買了些吃的東西。”
“大爺大娘在這聊什麼呢？”
“奧，我們在聊之前下鄉的獻血車，我娘家那邊村子也遇到了，他們不少人都去獻血了，檢查是沒太大問題。”
大娘不知想到什麼苦笑一聲︰“身體是沒問題，可心里是藏了病的，天天疑神疑鬼覺得自己有病，身體是越來越差了愁人。”
“澤小子啊，你看看你可有什麼法子幫一幫，大娘一定記得你這份恩情。”
顧澤思索了下︰“他們這情況純粹是被嚇到了，你們可以找個婆子上門，故意跟他說是魂掉了，然後弄些安神香點點就好了。”
“只要他們自己相信，丟了的魂回來了，就不會胡思亂想得心病，這心病可是最難醫的，治不好以後身體真要得病。”
大娘聞言眼楮一亮︰“好主意啊，澤小子還是你法子多，大娘這有自家種的葵瓜子你帶些回家炒著吃。”
說著不知去哪里拿來兩個，比臉還大的向日葵，上面是密密麻麻黑色的瓜子，一看就很飽滿。
顧澤也沒客氣，伸手接過來爽快道︰“好，那大娘我就不客氣了，你這找婆子去看的時候，演戲要演真實一點別露餡了。”
“一旦露餡了，下次再想騙過人治心病可就難了。”
“好了，沒事的話我就先走了，你們慢慢聊。”
兩人很快離開眾人的視線。
大娘臉上帶著慶幸︰“哎，當初真是多虧了澤小子阻攔，不然現在我們早抽了血，天天在家里懷疑自己有沒有病。”
轉頭視線掃過他們，語氣帶著幾分嚴肅︰“做人要知道感恩，誰要是敢說澤小子不好，我劉紅英可是不會答應的。”
其他人面面相覷，誰也沒再多說什麼。
顧澤回到家後，用白色紗布把鹵料稱重分成一包包，需要用的時候，直接丟大鍋里鹵就成了。
陳建國在一旁打下手。
“陳叔，明天面攤要開了是嘛。”
“對，位置都是找好的，每天早上去支起攤位來就好了，看看客人多不多，多的話我要另外找個人打下手。”
顧澤嗯了一聲︰“可以，鹵菜都在家里做，現在天氣冷做一次管三四天沒問題，賬目問題給你做了表格。”
“做出去一碗面，直接在對應的地方打鉤，這樣晚上盤算賬目的時候一目了然，方便對一對錢數能不能對的上。”
“還有就是統計數據，好準備大概多少材料，避免做多了浪費食物。”
陳建國一一記在心里，認真道︰“好，我明白了，一定會認真做好的。”
顧澤又想到另一件事，隨口提醒一句︰“陳叔，我知道你心善，但城里的有些事需要給你提個醒，不要隨意同情別人給面吃。”
“斗米恩升米仇的道理，免費得來的東西是不會被感激，還會被人找麻煩天天去佔便宜。”
“好，我記住了。”
“嗯，做生意的話和氣生財，不過也不能太心軟，不然以後麻煩事也多。”
陳建國去了一趟養豬場，買了豬下水去河邊處理，看到有洗衣服的女人，下意識去她們下游洗。
畢竟豬下水味道重，要是在上游的話那味道飄下去，人家還怎麼洗衣服。
女人們洗著衣服，看到個漢子朝著下游走去，仔細看了看他手里拿著的東西，那不是豬大腸是什麼，臉上頓時露出嫌棄的表情。
“你們看甦家親戚在做什麼，那豬大腸里都是屎吧，那東西洗了能吃嘛。”
一個小媳婦插嘴︰“能吃，別看洗的時候磕磣人，真吃的時候味道很好，之前顧澤家鹵的就是這個東西我買過，味道很好的。”
“啊，這東西真能吃啊，我看著都覺得惡心人。”
“能吃，味道比肉還要好，你們不信的話去買就知道了，要是我們也會處理這個就好了，以後家里也能多些菜的種類。”
碎花棉襖女人眼珠子滴溜轉，很快站起身嬌滴滴道︰“我去問問怎麼洗，等學會了我教你們，到時候我們都能給家里多添些菜。”
其他人聞言笑了起來︰“哈哈，我看楊寡婦你是看上那漢子了吧，不會是想招婿上門養自己兒子吧。”
“忒，胡說八道什麼呢。”
白了她們一眼，扭著腰朝著男人不斷靠近。
陳建國專心處理著手上的豬內髒，都是早上才殺的，殘留的血跡都是鮮艷的紅色，這個必須早點處理不然有血就會變味道。
頭頂上方傳來一道女人聲音︰“大哥，你這是在做什麼呢？這洗得可真是干淨，能不能教教我啊。”
楊寡婦蹲下身湊近了些，一股子豬內髒的怪味飄來，差點直接吐出來，臉色變了又變才忍住了。
陳建國扭頭看過去，眼神帶著幾分警惕︰“這位大妹子，我好像不認識你，這個洗了是要做生意用的，自然是沒法教你的。”
“哼哼真是小氣，大哥你跟甦家什麼關系啊，我一直在村子里，也沒听說他們家有拜把子兄弟，真是讓人好奇誒。”
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