美食從系統︰擺攤開始

第656章 美食的環球之旅

類別︰都市言情 作者︰未翼 本章︰第656章 美食的環球之旅

    清晨,第一縷陽光還沒完全照進店里,林陽就已經站在了廚房中央,目光中滿是興奮與期待。甦瑤也早早地來到店里,看著林陽忙碌的身影,嘴角不自覺地上揚。

    “林陽,今天打算做些什麼美食呢?”甦瑤一邊整理著食材,一邊笑著問道。

    林陽轉過身,眼中閃爍著光芒︰“今天,咱們玩點不一樣的,來一場美食的環球之旅,把國外的美食也加入進來,讓大家一次性嘗遍世界風味!”

    甦瑤眼楮一亮︰“哇,這個主意太棒了!那我們從哪道美食開始呢?”

    林陽思索片刻︰“就從意大利的披薩開始吧,這可是全球聞名的美食,外酥里嫩的餅底,搭配上豐富的餡料和香濃的芝士,誰能拒絕得了呢?”

    說干就干,林陽開始準備披薩的面團。他將250克高筋面粉、5克酵母、3克鹽、15克橄欖油和130毫升溫水倒入一個大碗中,用筷子攪拌成絮狀,然後上手揉成光滑的面團。“注意,揉面的時候要多揉一會兒,讓面團產生筋性,這樣做出來的餅底才會有嚼勁。”林陽一邊揉面,一邊向甦瑤講解著。

    揉好的面團放入碗中,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵至兩倍大。趁著面團發酵的時間,林陽開始準備披薩的餡料。他將洋蔥、青椒、火腿、蘑菇等食材切成小塊備用,又拿出一罐番茄醬,加入適量的黑胡椒粉、牛至葉和鹽,攪拌均勻,制成披薩醬。

    一個小時後,面團發酵好了。林陽將面團取出,放在撒了面粉的案板上,揉勻排氣,然後 成圓形的面餅,放入披薩盤中,用手將面餅邊緣稍微捏厚一些,再用叉子在面餅上扎一些小孔,防止面餅在烤制過程中鼓起來。

    林陽在面餅上均勻地涂抹上一層披薩醬,撒上一層馬甦里拉芝士碎,接著依次鋪上準備好的洋蔥、青椒、火腿、蘑菇等餡料,最後再撒上一層厚厚的馬甦里拉芝士碎。“這芝士的量一定要給足,拉絲的感覺才過癮。”林陽笑著對甦瑤說。

    將準備好的披薩放入預熱至200度的烤箱中,烤制20分鐘左右,直到芝士融化,表面金黃酥脆。“甦瑤,你看,這披薩是不是已經香氣四溢了?”林陽打開烤箱門,一股濃郁的香味撲面而來。

    甦瑤深吸一口氣,贊嘆道︰“太香了,這顏色也太誘人了!”

    林陽將披薩切成小塊,遞給甦瑤一塊︰“嘗嘗,看看合不合你的口味。”

    甦瑤咬了一口,芝士立刻拉出長長的絲,她滿足地說道︰“太好吃了,這餅底又脆又香,餡料也很豐富,芝士的味道更是濃郁,真的跟在意大利吃的披薩一樣正宗!”

    接下來,林陽又開始準備日本的壽司。他將大米洗淨,放入電飯煲中,按照11.2的比例加入水,煮成米飯。米飯煮好後,趁熱加入適量的壽司醋、糖和鹽,攪拌均勻,讓米飯充分吸收調料的味道,然後放在通風的地方晾涼。

    林陽將海苔鋪在壽司簾上,舀一勺米飯均勻地鋪在海苔上,用勺子背面將米飯壓平,邊緣留出1厘米左右的空白。接著,在米飯上放上黃瓜條、胡蘿卜條、蟹柳、牛油果等自己喜歡的食材,再擠上一些沙拉醬。“甦瑤,你也來試試卷壽司,注意手法要輕,動作要快,這樣卷出來的壽司才緊實好看。”林陽一邊示範,一邊對甦瑤說。

    甦瑤學著林陽的樣子,小心翼翼地將壽司簾卷起來,用力壓實,然後慢慢打開壽司簾,一個漂亮的壽司卷就完成了。林陽將壽司卷切成大小均勻的小段,擺放在盤子里,再配上一些芥末和醬油。“這壽司吃的時候一定要蘸上芥末和醬油,芥末的辛辣能刺激味蕾,讓壽司的味道更加豐富。”林陽對甦瑤說。

    甦瑤夾起一塊壽司,蘸了蘸芥末醬油,放入口中,先是感受到了米飯的香甜和海苔的酥脆,接著是各種食材的鮮美,最後芥末的辛辣在口中散開,讓她忍不住打了個噴嚏,但卻直呼過癮︰“太好吃了,這壽司真的好清爽,各種味道搭配得恰到好處!”

    兩人繼續忙碌著,林陽又做了韓國的石鍋拌飯。他將米飯放入石鍋中,在米飯上依次鋪上豆芽、菠菜、胡蘿卜、香菇、牛肉等食材,中間打上一個生雞蛋,然後將石鍋放在火上加熱,直到鍋底的米飯形成一層金黃酥脆的鍋巴。“這石鍋拌飯的關鍵就在于鍋巴,有了鍋巴才更有口感。”林陽一邊加熱石鍋,一邊對甦瑤說。

    加熱好的石鍋端上桌,林陽在上面淋上一層韓式辣醬,然後用勺子將所有食材攪拌均勻。“來,甦瑤,嘗嘗我做的石鍋拌飯。”林陽將石鍋推到甦瑤面前。

    甦瑤攪拌著石鍋拌飯,熱氣騰騰的香氣撲鼻而來,她嘗了一口,贊不絕口︰“這石鍋拌飯太好吃了,米飯粒粒分明,配菜也很豐富,韓式辣醬的味道更是濃郁,再加上這酥脆的鍋巴,真的是太滿足了!”

    隨著時間的推移,店里的客人越來越多。大家被店里彌漫的異國美食香氣吸引,紛紛走進店里品嘗美食。

    “老板,給我來一份披薩!”

    “我要一份壽司,再來一份石鍋拌飯!”

    “給我來一份意大利面,多放點肉醬!”

    客人們的聲音此起彼伏,林陽和甦瑤忙得不可開交,但他們的臉上始終洋溢著幸福的笑容。

    在忙碌的間隙,林陽還會抽空給客人們講解每道美食的制作方法和特色,客人們听得津津有味,對林陽的廚藝更是佩服不已。

    “老板,你這手藝簡直太厲害了,這些國外的美食都做得這麼正宗!”一位客人豎起大拇指稱贊道。

    林陽笑著說︰“謝謝夸獎,我就是想讓大家不用出國,就能品嘗到世界各地的美食,感受不同國家的美食文化。”

    就這樣,林陽和甦瑤在美食的世界里盡情遨游,為大家帶來了一場豐富多彩的美食環球之旅。他們用美食傳遞著快樂和溫暖,讓每一位來到店里的客人都能感受到世界的多彩與美好 。

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