美食學校的課程有條不紊地進行著，林陽和甦瑤全身心投入到教學工作中，將自己多年來積累的美食知識和烹飪技巧毫無保留地傳授給學員們。隨著學員們對中華美食的理解日益加深，林陽意識到，僅僅傳授傳統的美食制作方法還不夠，還需要引導學員們進行創新，讓中華美食在新時代煥發出新的活力。
這天，林陽把學員們召集到一起，神色認真地說道“同學們，經過這段時間的學習，大家對中華美食的傳統制作工藝已經有了一定的掌握。但美食如同文化一樣，需要不斷創新才能長久發展。今天，我們就來進行一場創新美食的實踐課程。”學員們听後，眼中紛紛閃爍起興奮與期待的光芒。
林陽決定先為大家示範一道創新版的“菠蘿炒飯”，這道菜融合了南方水果的清甜與主食的飽腹，是一道很受歡迎的家常美食，而他將在傳統做法上進行改良。
他將所需食材一一擺放在操作台上，說道“制作這道創新菠蘿炒飯，我們先準備101novel.com0克泰國香米，泰國香米顆粒細長，口感軟糯且帶有獨特的香氣，最適合做炒飯。再準備一個新鮮的菠蘿，約500克，這種水果是這道菜的靈魂，不僅清甜的味道，還能讓炒飯充滿果香。另外，我們還需要100克蝦仁、50克火腿、50克青豆、50克玉米粒、30克胡蘿卜、2個雞蛋，以及適量的蔥姜蒜、鹽、生抽、蠔油、料酒等調料。”
林陽先將泰國香米淘洗干淨，放入電飯煲中，按照米水1:13的比例加入清水，開始煮飯。在煮飯的間隙，他處理其他食材。將菠蘿從三分之一處切開，用勺子小心地挖出果肉，注意不要破壞菠蘿殼，挖出來的果肉切成小塊備用；蝦仁洗淨，挑去蝦線，用10毫升料酒、3克鹽腌制15分鐘去腥；火腿、胡蘿卜切成小丁，蔥姜蒜切末。
接著，林陽在碗中打入兩個雞蛋，加入2克鹽，攪拌均勻。鍋中倒入適量的食用油，約30毫升，油溫燒至六成熱，倒入雞蛋液，快速翻炒，將雞蛋炒散後盛出鍋備用。
鍋中再倒入少許食用油，放入蔥姜蒜末爆香，接著加入腌制好的蝦仁，翻炒至變色，隨後依次加入火腿丁、青豆、玉米粒、胡蘿卜丁，繼續翻炒2 3分鐘，讓食材的香味充分釋放。
這時，電飯煲里的米飯煮好了。林陽將米飯倒入鍋中，與其他食材一起翻炒均勻。加入15毫升生抽、10毫升蠔油、3克鹽，調味調色，讓米飯充分吸收調料的味道。最後，放入切好的菠蘿塊和炒好的雞蛋，繼續翻炒1分鐘，讓菠蘿的果香融入到炒飯中。
林陽將炒好的菠蘿炒飯裝入挖空的菠蘿殼中，一道色香味俱佳的創新菠蘿炒飯就完成了。金黃的米飯，搭配上色彩鮮艷的食材，再加上濃郁的菠蘿香氣，讓人看了就食欲大增。
學員們圍攏過來，紛紛發出贊嘆聲。一位學員好奇地問道“林老師，為什麼您選擇用泰國香米，而不是其他的大米呢？”林陽笑著解釋道“泰國香米的獨特口感和香氣能更好地與菠蘿的清甜融合，提升整道炒飯的風味。在美食創新中，食材的選擇非常關鍵，不同的食材搭配會產生意想不到的效果。”
學員們紛紛點頭表示理解，迫不及待地品嘗起這道創新美食。“太好吃了！這炒飯既有米飯的軟糯，又有菠蘿的清甜和各種食材的鮮美，口感層次太豐富了！”一位學員豎起大拇指稱贊道。
接下來，輪到甦瑤展示她的創新菜品——“芒果腸粉”。這是一道將傳統粵菜腸粉與熱帶水果芒果相結合的創意甜品。
甦瑤拿出準備好的食材，向學員們介紹道“制作芒果腸粉，我們需要準備100克粘米粉、30克玉米澱粉、101novel.com克澄粉，這三種粉的白例搭配能讓腸粉皮口感更加爽滑。另外，還需要300毫升清水、2個芒果、150毫升椰漿、50克白砂糖，以及少許食用油。”
甦瑤先將粘米粉、玉米澱粉、澄粉放入碗中，攪拌均勻。然後慢慢加入300毫升清水，一邊加一邊攪拌，防止出現結塊，攪拌成細膩的米漿。在米漿中加入10毫升食用油，再次攪拌均勻，這樣能讓腸粉皮更有韌性。
接著，甦瑤將芒果洗淨，去皮去核，將果肉切成小塊。其中一部分芒果塊放入攪拌機中，加入150毫升椰漿和50克白砂糖，攪拌成芒果椰漿泥。
甦瑤在蒸鍋中倒入適量的水，燒開。取一個平底盤，在盤底刷上一層薄薄的食用油，防止腸粉粘連。舀一勺米漿倒入平底盤中，輕輕晃動盤子，讓米漿均勻地鋪在盤底，形成薄薄的一層。將平底盤放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸1 2分鐘，看到米漿凝固，表面鼓起小泡，就說明腸粉皮蒸熟了。
甦瑤用刮刀將蒸好的腸粉皮從盤中輕輕揭起，放在案板上。在腸粉皮上放上適量的芒果塊，再淋上一些芒果椰漿泥，然後將腸粉皮卷起，切成小段，整齊地擺放在盤子里。一道清新可口的芒果腸粉就制作完成了。
這章沒有結束，請點擊下一頁！
學員們看著這道顏值超高的芒果腸粉，都被它的獨特創意所吸引。“甦老師，這芒果腸粉看起來太漂亮了，簡直像一件藝術品！”一位女學員贊嘆道。
甦瑤笑著說“美食不僅要好吃，還要好看，這樣才能給人帶來全方位的享受。芒果腸粉結合了芒果的香甜和腸粉的爽滑，是一道很適合夏天的甜品。大家在制作的時候，也可以根據自己的喜好加入其他水果，進行創新。”
學員們品嘗著芒果腸粉，細膩爽滑的腸粉皮包裹著香甜的芒果和濃郁的椰漿，口感香甜，讓人回味無窮。“這味道太贊了！我從來沒想過芒果和腸粉能搭配在一起，而且味道這麼好！”一位學員興奮地說。
在林陽和甦瑤的示範和指導下，學員們紛紛開始動手嘗試制作自己的創新美食。有的學員將傳統的麻婆豆腐與日本豆腐相結合，創造出了口感更加嫩滑的“雙色豆腐”；有的學員把北京烤鴨的鴨肉和墨西哥卷餅的做法融合，制作出了“烤鴨卷餅”；還有的學員將四川的火鍋底料與意大利面搭配，做出了獨具風味的“火鍋意面”。
看著學員們充滿創意的作品，林陽和甦瑤感到無比欣慰。林陽對學員們說“同學們，今天大家的表現都非常出色。美食創新沒有固定的模式，只要你們敢于嘗試，勇于突破傳統，就能創造出更多美味的食物。希望大家在今後的學習和實踐中，繼續保持這份創新精神，將中華美食文化不斷傳承和發展下去。”
學員們紛紛表示，一定會努力學習，不斷創新，讓中華美食在世界舞台上綻放更加耀眼的光芒。
這堂創新美食實踐課程不僅讓學員們學到了新的烹飪技巧和創意方法，更激發了他們對美食的熱愛和探索精神。林陽和甦瑤深知，在美食傳承的道路上，創新是推動美食文化發展的重要動力。他們將繼續引領學員們在美食的海洋中遨游，不斷探索中華美食的無限可能，為中華美食文化的傳承和創新貢獻自己的力量 。
喜歡美食從系統擺攤開始請大家收藏101novel.com美食從系統擺攤開始101novel.com更新速度全網最快。