晨光熹微，林羽和林瑤就已經在小吃攤前忙碌起來。林羽滿臉興奮，對林瑤說道︰“瑤瑤，今天咱們要推出一款絕對能火爆全網的小吃——拉絲麻薯肉松小貝，我在系統里解鎖了這個新配方，肯定能大賣！”林瑤眼楮亮晶晶的，笑著回應︰“好呀，我早就迫不及待想跟你一起嘗試新美食了，感覺今天又會是超棒的一天！”
林羽一邊說著，一邊開始清點制作拉絲麻薯肉松小貝所需的食材︰“首先是蛋糕胚部分，低筋面粉45克、雞蛋3個、玉米油30克、純牛奶30克、細砂糖40克，這些能做出松軟香甜的蛋糕。麻薯部分也很關鍵，糯米粉60克、玉米澱粉15克、細砂糖20克、牛奶100克、黃油10克，這樣做出來的麻薯軟糯又拉絲。還有必不可少的肉松，準備50克，要那種品質好、香味足的。再加上100克沙拉醬，用來增添濃郁的口感。”林瑤一邊認真听著，一邊手腳麻利地將食材一一擺放整齊。
準備就緒，林羽開始教林瑤制作。“咱們先做蛋糕胚，把蛋黃和蛋清分離，分別放在兩個無水無油的盆里。”林羽邊說邊示範，動作嫻熟流暢。林瑤小心翼翼地拿起雞蛋，學著林羽的樣子，成功地分離了蛋黃和蛋清，臉上露出了開心的笑容。
林羽接著說道︰“在蛋黃里加入玉米油和純牛奶，用打蛋器攪拌均勻，直到完全乳化。然後篩入低筋面粉，用z字形攪拌手法，把面糊攪拌至無干粉狀態，千萬不要過度攪拌，不然蛋糕會不松軟哦。”林瑤全神貫注地盯著林羽的動作，然後自己上手操作，雖然一開始有些生疏，但在林羽的耐心指導下，很快就掌握了技巧。
接下來是打發蛋清，這可是個技術活。林羽往蛋清里加入幾滴檸檬汁去腥，然後分三次加入細砂糖，用打蛋器高速打發。“看，蛋清打發到提起打蛋器能出現小彎鉤的狀態就可以了，這時候的蛋清就像雲朵一樣輕盈。”林羽笑著對林瑤說。林瑤看著打發好的蛋清，不禁贊嘆道︰“真神奇，像變魔術一樣！”
將三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中，用翻拌的手法攪拌均勻，然後再把攪拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，繼續翻拌均勻。“這個翻拌的動作要快，而且不能畫圈，不然會消泡的。”林羽一邊示範，一邊提醒林瑤。林瑤認真地學著，努力把面糊攪拌均勻。
把攪拌好的蛋糕糊倒入模具中，震出氣泡，放入預熱好的烤箱，上下火150度，烤30分鐘。在等待蛋糕胚烤制的過程中，林羽和林瑤開始制作麻薯。他們把糯米粉、玉米澱粉、細砂糖和牛奶混合在一起，攪拌成無顆粒的面糊，然後過篩兩遍，讓面糊更加細膩。
“過篩後的面糊蒸出來會更光滑哦。”林羽解釋道。接著，把面糊蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘。20分鐘後，麻薯蒸熟了，林羽戴上隔熱手套，把麻薯取出來，趁熱加入黃油，用筷子攪拌至黃油完全融化，然後再用手揉成光滑的面團。麻薯面團非常有韌性，林瑤揉得有些吃力，但她還是堅持著，終于把麻薯面團揉好了。
此時，烤箱“叮”的一聲，蛋糕胚烤好了。林羽把蛋糕胚取出來，放在晾網上晾涼。等蛋糕胚完全冷卻後，用模具切成大小均勻的圓形蛋糕片。林羽拿起一片蛋糕，在上面擠上一層厚厚的沙拉醬，然後放上一團麻薯，再撒上一層肉松，最後再蓋上一片蛋糕，一個拉絲麻薯肉松小貝就初步完成了。
林羽對林瑤說︰“瑤瑤，你來試試最後的裝飾，在小貝的表面再擠上一些沙拉醬，然後撒上滿滿的肉松，讓它看起來更誘人。”林瑤拿起裱花袋，認真地在小貝表面擠上沙拉醬，然後撒上肉松。不一會兒，一個個金黃飽滿、肉松滿滿、看起來就超級美味的拉絲麻薯肉松小貝就呈現在眼前。
就在這時，周圍的顧客被這誘人的香氣和可愛的外形吸引過來。“老板，這是什麼好吃的，看著也太誘人了！”一位年輕的媽媽問道。林羽笑著介紹︰“這是我們新研發的拉絲麻薯肉松小貝，蛋糕松軟，麻薯拉絲，肉松咸香，一口下去超滿足，要不要來一份嘗嘗？”年輕媽媽毫不猶豫地點了點頭，給孩子買了一份。
顧客們品嘗後，紛紛贊不絕口。“太好吃了，這口感太豐富了，我從來沒吃過這麼好吃的小貝！”“是啊，而且這拉絲的麻薯太有意思了，孩子特別喜歡！”听到顧客們的夸贊，林羽和林瑤相視一笑，心里充滿了成就感。
在接下來的日子里，拉絲麻薯肉松小貝成了小吃攤的招牌美食之一，每天都有很多顧客慕名而來。林羽和林瑤也不斷改進制作方法，讓這道美食更加完美，他們的美食事業也在這道新品的推動下，變得越來越紅火，攤位前總是排著長長的隊伍，充滿了歡聲笑語和煙火氣息 。
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