美食從系統︰擺攤開始

第434章 美味車餅,甜蜜再升級

類別︰都市言情 作者︰未翼 本章︰第434章 美味車餅,甜蜜再升級

    陽光透過清晨的薄霧,溫柔地灑在熱鬧的集市上,林航和林瑤的小吃攤前,已經圍滿了顧客。昨天秘制烤冷面大獲成功,今天大家都滿懷期待,想看看這對小情侶又會帶來什麼驚喜。

    “林航,今天做什麼好吃的呀?”一位老顧客笑著問道。

    林航神秘一笑,說道︰“今天給大家帶來的是美味的車輪餅,這可是我根據美食系統的提示,新研發的甜品,保證讓大家甜到心里!”

    “車輪餅?听起來很有意思,快給我們講講。”顧客們紛紛來了興致。

    林航一邊準備食材,一邊介紹道︰“這車輪餅的制作可不簡單,需要用到低筋面粉150克、牛奶200毫升、雞蛋1個、白砂糖30克、玉米油20毫升,還有各種口味的餡料,像紅豆沙、芋泥、奶油巧克力,大家可以根據自己的喜好選擇。”

    林瑤在一旁幫忙擺放著工具,補充說︰“制作過程也不難,大家一會兒可以跟著學。”

    林航先將雞蛋打入碗中,加入白砂糖,用打蛋器攪拌均勻,直到白砂糖完全溶解,蛋液變得微微濃稠,泛出淡黃色的光澤 ,發出“滋滋”的攪拌聲。接著,他緩緩倒入牛奶,繼續攪拌,牛奶與蛋液完美融合,形成了均勻的液體,伴隨著打蛋器的轉動,偶爾濺起小小的奶泡 。

    “這一步一定要攪拌均勻,不然會影響口感。”林航提醒道。

    隨後,林航將低筋面粉篩入液體中。他手持面粉篩,輕輕晃動,白色的面粉如雪花般飄落,均勻地灑在碗里 。林航放下篩子,拿起刮刀,開始小心翼翼地攪拌面糊。他的動作輕柔而有節奏,將面粉與液體慢慢混合,直到沒有干粉顆粒,面糊變得細膩順滑,如同絲緞一般 。

    “大家看,像這樣,把面糊攪拌到這種程度就可以了。”林航展示著攪拌好的面糊,對顧客們說道。

    這時,林瑤遞過來玉米油,林航倒入面糊中,再次攪拌均勻。玉米油的加入,讓面糊更加滋潤,散發出淡淡的油香 。

    “接下來,我們要開始煎制車輪餅啦。”林航說著,將車輪餅模具放在煤氣爐上,開小火預熱。模具在火焰的烘烤下,逐漸升溫,發出輕微的“滋滋”聲 。

    林航在模具的每個凹槽里都刷上一層薄薄的玉米油,油在高溫的作用下,瞬間變得晶瑩剔透,發出“ 里啪啦”的聲響,小小的油花歡快地跳躍著 。

    “刷油這一步很重要,既能防止車輪餅粘鍋,又能讓它的外皮更加酥脆。”林航一邊刷油,一邊講解。

    預熱好模具後,林航用勺子舀起一勺面糊,倒入模具的凹槽中,每個凹槽大約倒入三分之二滿。面糊接觸到模具,立刻發出“�輟鋇納簦 礱嬋 佳桿倥蛘停 緯梢桓齦魴︵〉鈉。

    “大家注意,面糊不要倒太滿,不然煎制的時候會溢出來。”林航提醒著大家。

    趁著面糊還未完全凝固,林航迅速在一半的凹槽中放入準備好的餡料。他先放紅豆沙餡,用勺子挖起一勺細膩的紅豆沙,輕輕放在面糊上,紅豆沙的顏色鮮艷,散發著香甜的氣息 ;接著又放入芋泥餡,芋泥細膩綿密,散發著淡淡的芋香 ;最後放入奶油巧克力餡,巧克力的濃郁香味瞬間彌漫開來 。

    放好餡料後,林航再次舀起面糊,將剩下的凹槽填滿,把餡料覆蓋住。他動作熟練,面糊均勻地覆蓋在餡料上,將整個凹槽填滿 。

    “現在,我們要把模具合上,開始煎制另一面啦。”林航說著,輕輕合上模具,將它翻面。模具在火焰上繼續加熱,不一會兒,就能听到里面傳來“滋滋”的聲音,那是車輪餅在慢慢變熟的聲音 。

    大約過了兩分鐘,林航打開模具,一股香甜的氣息撲面而來。只見車輪餅的兩面都變成了金黃色,表面微微鼓起,散發著誘人的光澤 。

    “哇,好香啊!”顧客們紛紛發出贊嘆。

    林航用竹簽將車輪餅一個個挑出,放在盤子里。他拿起一個紅豆沙口味的車輪餅,遞給旁邊的一位小朋友,笑著說︰“小朋友,嘗嘗看,好吃嗎?”

    小朋友接過車輪餅,迫不及待地咬了一口,臉上立刻露出了滿足的笑容︰“好吃,太好吃了!這個車輪餅外皮好酥脆,里面的紅豆沙又甜又細膩,太美味了!”

    周圍的顧客看到小朋友的反應,也都紛紛購買。“給我來兩個,一個芋泥的,一個奶油巧克力的。”“我要三個,每種口味都來一個。”大家的熱情高漲,訂單不斷。

    林航和林瑤忙得不可開交,林航負責制作車輪餅,林瑤則負責收錢、遞餐和招呼顧客。兩人配合默契,攤位前雖然排起了長隊,但顧客們都耐心地等待著,因為他們知道,美味是值得等待的。

    在制作車輪餅的間隙,林航還不忘給顧客們傳授制作技巧。“大家在煎制車輪餅的時候,一定要注意火候的控制。火太大,容易把外皮煎糊;火太小,又會導致里面不熟。還有,放餡料的時候不要放太多,不然容易漏出來。”林航詳細地講解著,顧客們听得津津有味,不時有人點頭表示贊同。

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    一位年輕的媽媽問道︰“老板,這車輪餅可以自己在家做嗎?”

    林航笑著回答︰“當然可以啦,只要準備好食材和模具,按照我剛才說的步驟做,就一定能做出美味的車輪餅。而且,自己在家做還可以根據家人的口味,調整餡料的種類和甜度。”

    “太好了,回家我也要試試。”年輕媽媽開心地說。

    隨著時間的推移,小吃攤前的顧客漸漸少了一些。林航和林瑤終于有了片刻的休息時間。他們坐在攤位前,喝著水,看著彼此疲憊但滿足的笑容,心中充滿了幸福和成就感。

    “今天的生意還是這麼好,我們的車輪餅很受歡迎呢。”林瑤笑著說。

    林航點點頭︰“是啊,這都多虧了大家的支持。不過,我們不能滿足于此,還要繼續努力,研發更多美味的小吃。”

    林瑤用力地點點頭︰“嗯,我相信我們一定可以的!只要我們在一起,就沒有什麼困難能夠難倒我們。”

    兩人相視而笑,手緊緊地握在一起。在這個充滿希望的早晨,他們的愛情如同這美味的車輪餅,甜蜜而溫暖;他們的夢想,也如同這熱鬧的集市,充滿了無限的可能。

    這時,一位穿著時尚的年輕女孩走了過來。她看著攤位上的車輪餅,眼楮里閃爍著好奇的光芒。

    “老板,這些車輪餅都是什麼口味的呀?”女孩問道。

    林航熱情地介紹道︰“我們有紅豆沙、芋泥、奶油巧克力三種口味,您可以都嘗嘗,每一種都有獨特的味道。”

    女孩想了想,說︰“那給我每種口味都來一個吧,我想帶回去給我的朋友們嘗嘗。”

    “好的,馬上就好。”林航迅速將三種口味的車輪餅裝進盒子,遞給女孩,“您拿好,一共15元。”

    女孩付了錢,接過盒子,笑著說︰“謝謝你們,看你們做的這麼用心,味道肯定很不錯。”

    “謝謝您的夸獎,歡迎下次光臨。”林航和林瑤笑著說道。

    看著女孩遠去的背影,林航和林瑤心中充滿了溫暖。他們知道,自己所做的一切,不僅僅是為了賺錢,更是為了給大家帶來快樂和滿足。在這個平凡的集市上,他們用美食傳遞著愛與溫暖,書寫著屬于自己的精彩故事。

    隨著中午的臨近,集市上的人越來越多,林航和林瑤的小吃攤又迎來了一波新的高峰。他們忙碌而快樂地穿梭在攤位和顧客之間,用熱情和美味征服著每一個人的味蕾。在這個充滿煙火氣的世界里,他們的愛情和夢想,正如同這熱氣騰騰的車輪餅,散發著迷人的光彩 。

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