美食從系統︰擺攤開始

第392章 秘制佳肴大挑戰

類別︰都市言情 作者︰未翼 本章︰第392章 秘制佳肴大挑戰

    姜浩站在他那已經頗具規模的小吃攤前,臉上洋溢著自信的笑容。經過這麼長時間在美食系統的“磨礪”,他早已不是當初那個被女神甩掉後迷茫無助的青年。如今的他,憑借著系統給予的神奇食譜和自己不斷精進的廚藝,在美食界闖出了一片小天地。而一直陪伴在他身邊的,是他深愛的女友林瑤。

    “浩,今天系統又發布什麼新任務啦?”林瑤眨著水汪汪的大眼楮,一臉期待地問道。

    姜浩拿出手機,查看系統消息,嘴角微微上揚︰“這次任務可不簡單,要制作一道名為‘翡翠白玉羹’的菜肴,還得在三小時內賣出五十份。”

    “翡翠白玉羹?听起來好特別,材料難不難找呀?”林瑤好奇地問。

    “材料倒是不算難找,”姜浩一邊說著,一邊拿出系統給出的食材清單,“主要是新鮮的菠菜兩百克、嫩豆腐一塊、雞蛋兩個、蝦仁五十克、火腿二十克、蔥姜蒜少許,另外還需要鹽三克、生抽五毫升、澱粉十克、香油幾滴、白胡椒粉一克。”

    林瑤看著清單,點了點頭︰“嗯,這些食材市場里都能買到,我這就去采購。”說完,她便風風火火地朝著菜市場走去。

    趁著林瑤去買菜的時間,姜浩開始準備工具。他把一口干淨的炒鍋、湯勺、漏勺、攪拌碗等一一擺放整齊,又將爐灶調試好,確保火力穩定。

    沒過多久,林瑤就提著滿滿一袋子食材回來了。“浩,東西都買齊啦!”她笑著把袋子遞給姜浩。

    “辛苦啦,寶貝。”姜浩接過袋子,在林瑤臉頰上輕輕一吻。

    接下來,制作“翡翠白玉羹”正式開始。姜浩先將菠菜洗淨,放入燒開的水中焯燙二十秒,這一步是為了去除菠菜中的草酸 。然後迅速撈出,放入冷水中浸泡一會兒,這樣能讓菠菜保持翠綠的色澤。浸泡好後,姜浩把菠菜擠干水分,切成小段,放入攪拌機中,加入少許清水,打成細膩的菠菜汁備用。

    處理完菠菜,姜浩把目光轉向嫩豆腐。他小心地將豆腐切成一厘米見方的小塊,動作嫻熟又輕柔,生怕把豆腐弄碎了。切好的豆腐放入加了少許鹽的開水中焯水一分鐘,這樣可以去除豆腥味,讓豆腐更加嫩滑。

    這邊豆腐焯水的同時,姜浩把蝦仁洗淨,挑去蝦線,切成小粒;火腿也切成同樣大小的丁狀;蔥姜蒜切末備用。

    等豆腐焯水完成,姜浩在炒鍋中倒入少許食用油,油溫五成熱時,放入蔥姜蒜末爆香。頓時,一股濃郁的香味彌漫開來,林瑤在一旁忍不住深吸一口氣︰“好香啊,光聞這味兒就知道這道菜肯定好吃。”

    姜浩笑了笑,接著放入蝦仁粒翻炒至變色,再加入火腿丁繼續翻炒幾下。隨後,他倒入適量的清水,大火燒開。水開後,放入焯好水的豆腐塊,輕輕攪拌均勻,防止豆腐粘連。接著,加入三克鹽、五毫升生抽調味,再撒入一克白胡椒粉增添風味。

    調味完成後,姜浩把之前打好的菠菜汁慢慢倒入鍋中,一邊倒一邊用湯勺輕輕攪拌,讓菠菜汁與湯汁充分融合。此時,鍋中的湯汁逐漸變成了漂亮的淡綠色,豆腐和蝦仁、火腿在其中若隱若現,宛如一幅美麗的畫卷。

    最後,姜浩取十克澱粉,加入少許清水,調成水澱粉,緩緩倒入鍋中,同時快速攪拌。隨著水澱粉的加入,湯汁變得濃稠起來,達到了理想的羹狀。姜浩關火,滴入幾滴香油,一道色香味俱佳的“翡翠白玉羹”就大功告成了。

    從開始準備食材到完成制作,姜浩總共花費了五十分鐘。他看了看時間,距離三小時的任務期限還很充裕。

    “瑤,你來嘗嘗這味道怎麼樣。”姜浩盛出一小碗羹,遞給林瑤。

    林瑤接過碗,輕輕吹了吹,舀起一勺放入口中。瞬間,她的眼楮亮了起來︰“哇,好,太好吃了!菠菜的清香、豆腐的嫩滑、蝦仁和火腿的鮮美完美地融合在一起,口感豐富極了。”

    得到林瑤的夸贊,姜浩信心倍增。他迅速把“翡翠白玉羹”分裝在一個個精致的小碗里,擺放在小吃攤上,開始售賣。

    “走過路過不要錯過,新鮮出爐的翡翠白玉羹,營養美味,快來嘗嘗!”姜浩大聲吆喝著。

    不一會兒,就有幾個路人被吸引了過來。其中一個年輕女孩好奇地問道︰“老板,這翡翠白玉羹是什麼呀?听起來好特別。”

    姜浩熱情地介紹道︰“這是我新研制的一道美食,用新鮮的菠菜、嫩豆腐、蝦仁、火腿等食材制作而成,營養豐富,味道鮮美,美容又養顏,美女你要不要來一碗嘗嘗?”

    女孩听了,有些心動︰“那好吧,給我來一碗。”

    姜浩連忙盛了一碗遞給女孩︰“您慢用,要是覺得好吃,下次再來啊。”

    女孩嘗了一口,眼楮頓時瞪得大大的︰“哇,真的好好吃啊!老板,你這手藝絕了!”說完,她便掏出手機,掃碼付款。

    有了第一個顧客的成功“案例”,其他路人也紛紛被吸引過來,小吃攤前一下子排起了長隊。大家一邊品嘗著美味的“翡翠白玉羹”,一邊對姜浩的廚藝贊不絕口。

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    一個小時過去了,姜浩已經賣出了三十份“翡翠白玉羹”。他和林瑤忙得不亦樂乎,但臉上都洋溢著開心的笑容。

    然而,就在這時,一個不和諧的聲音傳了過來︰“哼,什麼翡翠白玉羹,我看就是普通的蔬菜豆腐湯,賣這麼貴,還說什麼營養美味,都是騙人的吧!”

    姜浩抬頭一看,只見一個中年男子正滿臉不屑地看著他的小吃攤。姜浩並沒有生氣,而是微笑著說道︰“這位大哥,您要是不相信,可以先嘗一口再評價。我對我的手藝和食材都很有信心。”

    中年男子猶豫了一下,還是決定嘗一嘗。姜浩給他盛了一碗,中年男子嘗了一口後,臉上的不屑瞬間消失,取而代之的是驚訝和贊嘆︰“哎呀,沒想到這味道還真不錯!是我剛剛太莽撞了,老板,對不起啊。”

    姜浩笑著擺擺手︰“沒關系,大哥,只要您覺得好吃就行。要是喜歡,多來光顧啊。”

    中年男子連連點頭,又買了兩碗,說是要帶回去給家人嘗嘗。

    在大家的支持下,距離任務期限還有半小時的時候,姜浩順利賣出了五十份“翡翠白玉羹”,成功完成了系統任務。

    看著小吃攤前心滿意足的顧客們,姜浩和林瑤相視一笑。他們知道,在美食這條道路上,他們會越走越遠,創造出更多的美味,帶給人們更多的快樂。而這道“翡翠白玉羹”,也將成為他們美食旅程中的又一個閃光點,被食客們銘記在心中。

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