“親愛的，你看這個視頻里的黃金咖喱雞，看起來好好吃啊！”林瑤窩在沙發里，舉著手機，屏幕上播放著黃金咖喱雞的美食制作視頻，色澤金黃濃郁的咖喱包裹著鮮嫩的雞肉和軟糯的配菜，光是看著就讓人垂涎欲滴。
陳宇湊過去瞅了一眼，嘴角微微上揚︰“想吃？那咱們今天就做這個。正好我也想試試，看看能不能做出比視頻里還好吃的咖喱雞。”
“真的嗎？太好啦！我就知道你最好啦！”林瑤興奮地在陳宇臉頰上親了一口。
兩人說干就干，立刻前往菜市場采購食材。在熙熙攘攘的菜市場里，陳宇和林瑤手牽著手，精心挑選著每一樣食材。
陳宇拿起一只新鮮的雞腿，仔細查看雞肉的色澤和彈性，對攤主說道︰“老板，來兩只這種雞腿。”接著又挑選了兩個表皮光滑、沒有發芽的土豆，一根色澤鮮艷的胡蘿卜和一個黃皮洋蔥。林瑤則在一旁挑選了青紅椒，準備用來給菜品配色。
買好食材回到家，陳宇系上圍裙，正式開啟制作黃金咖喱雞的征程。
林瑤在一旁充當小助手，好奇地問道︰“老公，第一步咱們先做什麼呀？”
“第一步，先處理雞肉。”陳宇一邊說著，一邊沿著雞腿骨頭將肉取出，熟練地切成小塊 ，“把雞肉切塊後，用廚房紙吸干水分，這樣等會兒煎的時候，雞肉才不會濺油。”
林瑤乖巧地點點頭，遞過廚房紙︰“給你。”
處理好雞肉，陳宇開始切配菜。他將胡蘿卜和土豆切成大小均勻的小塊，洋蔥切成大片，青紅椒也切成塊狀備用。
“接下來，準備一塊咖喱。我覺得喱喱塊的味道比咖喱粉更濃郁醇厚。”陳宇從櫥櫃里拿出一塊咖喱，放在一旁。
一切準備就緒，開始下鍋。陳宇往鍋里倒入適量的油，等油微微熱後，放入洋蔥片。頓時，廚房里彌漫起蔥油的香氣。林瑤深吸一口氣︰“哇，好香啊，光是爆蔥油就這麼香，這道菜肯定好吃。”
洋蔥炒出香味後，陳宇將洋蔥盛出，放入吸干水分的雞塊，小火慢慢煎香。隨著油溫的升高，雞塊表面逐漸變得金黃，還發出滋滋的聲響，少許焦褐感讓雞塊看起來更有食欲。
“把所有配菜都放進去吧。”陳宇對林瑤說道。林瑤連忙將切好的胡蘿卜、土豆塊倒入鍋中，和雞塊一起翻炒。在陳宇的翻炒下，配菜和雞塊均勻受熱，散發出誘人的香氣。
接著，陳宇往鍋里加入清水，水剛好沒過食材。他把咖喱塊掰成小塊，放入鍋中，攪拌均勻︰“現在就等著食材入味啦，大概煮十五分鐘左右。”
在等待的過程中，林瑤忍不住湊到鍋邊，眼巴巴地看著鍋里逐漸變得濃稠的咖喱︰“還要多久啊，我都快等不及了。”
陳宇笑著刮了刮她的鼻子︰“小饞貓，再等等，心急可吃不了熱豆腐哦。”
十五分鐘後，咖喱已經變得濃稠，食材也都熟透入味。陳宇加入適量的鹽調味，接著放入青紅椒塊，開大火收汁。青紅椒在高溫的作用下迅速斷生，為整道菜增添了一抹亮麗的色彩。
最後，陳宇加入一勺椰漿，攪拌均勻，讓咖喱的口感更加絲滑。“再給上少許明油，就大功告成啦！”隨著陳宇的一聲宣告，色香味俱全的黃金咖喱雞正式出鍋。
林瑤迫不及待地拿起勺子，舀了一口咖喱汁，放入口中︰“哇，太好吃了！這咖喱的味道濃郁醇厚，雞肉鮮嫩多汁，土豆和胡蘿卜也軟糯香甜，簡直是人間美味啊！”
陳宇看著林瑤滿足的模樣，心里也充滿了成就感︰“喜歡就多吃點，以後你想吃什麼，我都做給你。”
兩人坐在餐桌前，盡情享受著這道美味的黃金咖喱雞。濃郁的咖喱汁澆在米飯上，每一口都讓人陶醉其中。
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