美食從系統︰擺攤開始

第362章 爆火的秘制烤肉

類別︰都市言情 作者︰未翼 本章︰第362章 爆火的秘制烤肉

    清晨的陽光,透過窗戶的縫隙,輕柔地灑在林瑤的臉上。她翻了個身,伸手摸索著身邊的位置,卻發現身旁空空如也。林瑤揉了揉惺忪的睡眼,坐起身來,這時,一陣誘人的香味從廚房飄來。

    “這家伙,又在搞什麼好吃的。”林瑤嘴角微微上揚,輕聲呢喃著。她迅速起身,簡單洗漱後,朝著廚房走去。

    一進廚房,就看到男主系著圍裙,正站在灶台前忙碌著。鍋里的油滋滋作響,他熟練地將切好的蔬菜倒入鍋中,瞬間,廚房里彌漫著一股濃郁的菜香。

    “醒啦,再等會兒,早餐馬上就好。”男主回頭,看到林瑤,臉上露出一個溫暖的笑容。

    林瑤走到男主身邊,踮起腳尖,在他臉頰上輕輕一吻︰“辛苦啦,親愛的,做的什麼呀,這麼香?”

    “你最愛吃的蔬菜煎蛋餅,還有鮮榨的果汁。”男主一邊說著,一邊將煎好的蛋餅盛到盤子里,端到餐桌上。

    兩人坐在餐桌前,享受著溫馨的早餐時光。林瑤吃著美味的蛋餅,心中滿是幸福。突然,她想起了什麼,問道︰“對了,我們今天擺攤賣什麼呀?”

    男主神秘地笑了笑︰“秘制烤肉,保證讓顧客們吃了還想吃。”

    “秘制烤肉?听起來就很誘人,快說說,有什麼秘方?”林瑤好奇地追問。

    男主放下手中的筷子,認真地說道︰“這秘方可是我花了好長時間研究出來的。首先,選肉很關鍵,一定要用新鮮的上等五花肉,肥瘦相間,這樣烤出來的肉才會外焦里嫩,香而不膩。”

    “然後呢?”林瑤迫不及待地問。

    “然後就是腌制了。我會用獨家秘制的醬料,里面有蒜末、姜末、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜、胡椒粉、孜然粉……”男主一一列舉著配料,“把這些調料按照一定的比例混合在一起,攪拌均勻,然後將切好的五花肉放入醬料中,腌制兩個小時以上,讓肉充分吸收醬料的味道。”

    “听起來好復雜,不過肯定很好吃。那烤制的時候有什麼技巧嗎?”林瑤繼續問道。

    “烤制的時候,火候的掌握很重要。先用高溫將肉的表面烤至金黃,鎖住肉汁,然後轉小火慢慢烤制,讓肉熟透,同時也能讓醬料的味道更加濃郁。期間還要不斷地翻動肉,以免烤焦。”男主耐心地解釋著。

    “哇,原來做個烤肉有這麼多學問呢。我都等不及想嘗嘗了。”林瑤一臉期待地說。

    吃完早餐,兩人便開始為擺攤做準備。他們來到菜市場,精心挑選了新鮮的五花肉、各種蔬菜和調料。回到家後,男主開始處理食材,林瑤則幫忙準備擺攤所需的工具和餐具。

    在腌制五花肉的時候,男主詳細地教林瑤如何調配醬料。他一邊示範,一邊講解︰“你看,先放兩勺生抽,提鮮;再放一勺老抽,上色;蠔油來一勺,增加鮮味……”林瑤認真地學著,不時提出一些問題,男主都一一耐心解答。

    經過兩個小時的腌制,五花肉已經充分吸收了醬料的味道,色澤誘人,香氣撲鼻。男主將腌制好的肉用竹簽串起來,放入烤盤中,準備帶到攤位上烤制。

    一切準備就緒,兩人推著餐車來到了擺攤的地點。這是一個熱鬧的商業街,人來人往,十分繁華。他們剛把攤位擺好,就吸引了不少人的目光。

    “老板,這是賣什麼的呀?”一個年輕女孩好奇地問道。

    “秘制烤肉,美女要不要來一串嘗嘗?絕對好吃。”男主熱情地介紹道。

    “听起來不錯,那給我來一串吧。”女孩爽快地說。

    男主立刻將一串烤肉放在烤架上,開始烤制。他熟練地翻動著烤肉,不時刷上一些醬料,撒上孜然粉和胡椒粉。不一會兒,烤肉就烤好了,金黃的外皮,滋滋冒油,散發著誘人的香氣。

    “美女,你的烤肉好了,嘗嘗看。”男主將烤肉遞給女孩。

    女孩接過烤肉,輕輕咬了一口,頓時眼楮一亮︰“哇,太好吃了,這肉烤得恰到好處,外焦里嫩,醬料的味道也特別濃郁,香極了!”

    “謝謝美女夸獎,喜歡的話下次再來。”男主笑著說。

    女孩的夸贊吸引了更多的人,攤位前很快就排起了長隊。大家紛紛購買烤肉,品嘗過後,都對男主的手藝贊不絕口。

    “老板,你這烤肉太好吃了,能不能教教我怎麼做呀?”一位大媽問道。

    “不好意思大媽,這是我的秘制配方,暫時還不能外傳呢。不過您要是喜歡吃,隨時都可以來我這兒買。”男主禮貌地回答。

    在忙碌的間隙,男主還不忘給林瑤烤了幾串烤肉。林瑤吃著美味的烤肉,看著男主忙碌的身影,心中滿是自豪。

    “親愛的,你太棒了,這烤肉肯定會成為我們攤位的招牌美食。”林瑤笑著對男主說。

    男主擦了擦額頭上的汗水,笑著回應︰“這還多虧了有你的幫忙呢。要是沒有你,我一個人可忙不過來。”

    就這樣,兩人在熱鬧的商業街里,一邊忙碌著烤制美味的烤肉,一邊享受著這充滿煙火氣的生活。不知不覺,太陽漸漸西斜,攤位上的烤肉也賣得差不多了。

    “今天的生意可真好,看來我們的秘制烤肉很受歡迎呢。”林瑤開心地說。

    “是啊,這也算是對我們辛苦付出的一種回報吧。”男主看著空了大半的烤盤,臉上露出滿足的笑容。

    收拾好攤位,兩人帶著滿滿的收獲,手牽著手回家。夕陽的余暉灑在他們身上,拉出長長的影子,仿佛一幅溫馨的畫卷。

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