夏夜的蟬鳴還未散盡，梧桐巷的石板路已被烤得發燙。林瑤蹲在三輪車後廂，指尖沾著面粉給竹篾蒸籠蓋勾縫——這是她今早五點去老菜場淘的舊貨，竹節里還滲著陳年的粽香。
"瑤瑤，系統提示音又響了！"蹲在旁邊穿羊肉串的陳默突然抬頭，鼻尖沾著孜然粉，"第三百一十五次擺攤，觸發隱藏任務了。"
少女蔥白的手指頓在半空，腕間的銀鐲子叮鈴作響。三個月前在城中村夜市撿到的舊手機此刻亮著幽藍的光，【西北美食系統】的彈窗赫然跳動︰
【檢測到宿主完成314次擺攤，解鎖"臊子江湖"系列任務——
主線︰三小時內售出108碗改良版油潑臊子面
支線︰收集108句"這是我吃過最好吃的面"
獎勵︰關中老陳醋窖藏秘方可提升所有面食風味20）+半自動壓面機解放雙手版）】
"108碗？"林瑤摸了摸圍裙口袋里奶奶留下的銅制面勺，突然想起去年冬至，奶奶在窯洞前教她揉面時說的話，"老輩人講，臊子面要過九關，每關十二碗，才能鎮得住關中平原的風。"
她轉身打開三輪車改裝的料理台，晨光牌面粉袋口還沾著凌晨三點去糧站提貨時的露水。系統空間里躺著上周任務獎勵的"秦川小麥粉"，顆粒比普通面粉粗糲些，在月光下泛著琥珀色的光。
【和面•醒面】
"水250毫升，35度。"林瑤對著空氣念叨，手腕一抖，搪瓷盆里的面粉堆成小山。陳默默契地遞來竹筷，看著她指尖翻飛︰五指張開如耙，順時針畫圈攪動，待雪花狀面絮出現時，突然握住她的手腕，"該上手了。"
少女掌心的薄繭蹭過面團，三壓三揉間，系統面板彈出提示︰【新手揉面技能已進階為"秦川老把式"，醒面時間縮短30】。原本需要兩小時的面團，在梧桐葉漏下的光斑里漸漸變得光滑如玉，保鮮膜裹住時，能看見細密的氣孔在呼吸。
【臊子•熬香】
"今兒用黑豬肉？"陳默掀開砂鍋，昨夜泡發的岐山木耳正舒展著腰肢。林瑤從系統冰櫃取出半塊冷鮮肉，刀鋒斜切入肌理，"前腿肉三分肥七分瘦，切丁要見方，黃豆大小。"
熱油入鍋的滋啦聲驚飛了槐樹上的麻雀。姜末、蒜末、八角依次入鍋，肉丁下去的瞬間，陳默突然握住她的手腕︰"等油溫升到七成！"少年掌心的溫度透過隔熱手套傳來，林瑤愣神間，肉丁已泛起金黃的邊——這是系統上周獎勵的"關中熬臊子"技能被動觸發。
加生抽、老抽、料酒的瞬間，陳醋的酸香混著肉香竄上夜空。林瑤想起奶奶的話︰"臊子要熬三沸，第一沸去生，第二沸入味，第三沸..."話沒說完，砂鍋突然咕嘟咕嘟冒泡，系統提示︰【檢測到宿主融入"奶奶的味道"，臊子風味+15】。
【潑油•點楮】
七點整，第一縷夜市燈光亮起時，面團已醒發得恰到好處。林瑤揪劑子的手法像在揉湯圓，每個劑子都滾著糯米般的光澤。"寬面兩指，細面如韭。"她默念著， 面杖在案板上敲出梆子般的節奏，陳默在旁計時︰"每根面劑子要 18圈，不多不少。"
滾水翻騰時，少女突然從圍裙里掏出個青花瓷罐——這是今早系統補發的"潼關辣面子"。辣椒面、芝麻、蒜末在粗瓷碗里堆成小山，陳默拎起燒得通紅的鐵勺，油溫升至210度的瞬間，熱油潑下的滋啦聲驚得隔壁炸串攤的王嬸探頭︰"瑤瑤又在變戲法呢！"
紅油漫過辣椒面的剎那，夜市的風突然靜止。辣子的焦香混著陳醋的醇厚，順著石板路漫出二十米遠。穿碎花裙的小姑娘拽著媽媽的手跑來︰"阿姨，這是魔法味道嗎？"
【擺攤•江湖】
"第一碗，給晨練的張爺爺！"林瑤舀臊子的銅勺是奶奶留下的，勺柄纏著褪色的紅繩。八十二歲的張老頭吸溜口面，突然抹了把眼楮︰"丫頭，你這面里有我老伴熬的臊子味。"系統提示音叮咚︰【收集到第1句"最好吃的面"】
穿校服的少年騎車路過，被香味勾得急剎車︰"姐，來碗寬的！"看著碗里薄如蟬翼的肉片，他突然掏出手機︰"能拍個教程嗎？我媽總說外面的面沒家里香。"林瑤笑著遞過筷子︰"面條要甩七下，這樣才夠筋道。"
【危機•轉機】
九點半，賣到第87碗時，變故突生。穿豹紋衫的中年男人摔了碗︰"臊子太酸！退錢！"陳默剛要理論，林瑤按住他的手，舀了勺新熬的臊子︰"哥，嘗嘗這個。"男人愣怔間，酸香里突然竄出一縷回甘——是系統獎勵的陳醋酸化黴在起作用。
"對不住啊妹子..."男人撓頭，"我媳婦懷孕，就饞這口酸。"林瑤遞過保溫桶︰"鍋里還有，給嫂子帶兩碗。"系統提示︰【支線任務進度+2，善意值+5】
【收尾•傳承】
十一點整，最後一碗面潑上熱油時，梧桐巷的路燈突然次第熄滅。陳默摸出手機照亮，卻見林瑤對著黑暗笑︰"奶奶說，好的臊子面要讓星星都饞得眨眼。"
系統面板彈出的瞬間，三輪車突然震動——半自動壓面機閃著溫潤的木光，旁邊的陶甕刻著"宣統三年"的字樣。陳默打開甕蓋，醋香混著槐花香撲面而來，突然指著甕底︰"瑤瑤，有字！"
泛黃的宣紙裹著枚銅鑰匙，展開是奶奶的字跡︰"丫頭，當你收到這壇醋時，記得回窯洞看看。臊子面的魂，不在鍋里，在人心。"
夜市收攤時，林瑤數著錢箱里的硬幣，突然塞進陳默手里枚︰"明天早市，去買新蒜。"少年看著她沾著面粉的側臉，突然笑了︰"知道啦，要紫皮獨頭的，奶奶教的。"
月光下，三輪車的影子被拉長。遠處傳來斷斷續續的蟬鳴，仿佛在訴說著，這碗臊子面里，藏著的不僅是315次擺攤的煙火，更是兩代人，跨越時空的江湖
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