五月末的夜風裹著槐花香,林陽的三輪車碾過青石板路,車斗里的竹蒸籠輕輕晃著,蒸騰的熱氣在塑料布下凝成水珠。甦瑤抱著新腌的酸豆角坐在車尾,發梢沾著細密的雨絲,忽然輕笑︰"今早奶奶說,巷口王嬸的兒子昨天特意繞路來買你的生煎,說比市中心連鎖店里的還鮮。"
"那是系統給的餡料配方厲害。"林陽騰出一只手抹了把額頭的汗,夜市入口的路燈在雨幕里暈成暖黃的圈。三天前系統發布"三日兩千個鮮肉生煎"的任務時,他盯著案板上的面團直發怵——往常一晚最多賣三百個,如今要翻倍不說,還要應對梅雨季的客流。直到昨夜甦瑤抱著半罐腌篤鮮的湯頭叩響他的門︰"試試加這個,我奶奶當年在盛安城擺攤時,靠這口湯勾住過整條街的饞蟲。"
此刻攤位支開,折疊桌上的玻璃罐里,乳白的湯汁凍裹著新鮮的前胛肉,在路燈下泛著琥珀光。甦瑤系上林陽的舊圍裙,發間別著的木簪是今早他從舊貨市場淘的,五塊錢,雕著歪歪扭扭的槐花。"第一鍋我來。"她卷起袖口,露出腕間淺淡的疤痕——那是上個月在中醫院門口擺攤時,為搶回被城管沒收的餐車留下的。
"叮——"
系統提示音在耳內炸開時,第一鍋生煎剛好金黃起皮。林陽掀開竹簾的瞬間,混著雨氣的焦香撲面而來,甦瑤眼疾手快撒上芝麻,脆響的"滋啦"聲里,湯汁凍在高溫下化作晶瑩的薄紗,裹住肥瘦相間的肉餡。
"老板!給我留五個!"撐著透明傘的女生從雨幕里沖出來,校服領口別著京州大學的校徽。林陽認得她,上周在醫學院門口擺攤時,這姑娘捧著生煎蹲在路邊哭,說剛分手的男友嫌她身上有福爾馬林味。此刻她鼻尖發紅,盯著竹蒸籠眼楮發亮︰"今天加了酸豆角?"
"新品,腌篤鮮生煎。"甦瑤遞過油漬斑斑的菜單,指尖沾著面粉,"第一鍋免費試吃,給個評價?"姑娘咬開薄皮的瞬間,湯汁"滋"地濺在傘面上,混著雨聲的贊嘆驚飛了檐下避雨的麻雀︰"比我媽熬了三小時的湯還鮮!"
雨漸漸密了,攤位前的隊伍卻越排越長。穿棕色長裙的女生舉著手機直播︰"家人們誰懂啊!校門口的神秘攤終于賣生煎了!這個爆汁程度——"鏡頭突然晃向甦瑤,"還有老板娘!這簪子是不是城隍廟李老頭的手藝?我上周剛買過同款!"
林陽低頭給平底鍋刷油,余光瞥見甦瑤耳尖發紅。她總說自己手笨,可調餡料時捏著筷子的架勢,分明像握劍。上個月黑衣人鬧事那晚,他親眼看見她抄起 面杖打翻三個壯漢,事後卻紅著眼眶說︰"對不起,嚇到你了......"
"叮——當前銷量︰3272000,剩余時間︰53小時。"
系統的催促被雨聲蓋過。甦瑤突然踫了踫他的手肘,指腹沾著面粉︰"面粉不夠了。"林陽掀開三輪車後座的木箱,心猛地一沉——本該堆滿的中筋面粉只剩個底。凌晨三點去糧油市場補貨時,他分明記得搬了兩袋。
"用我的。"甦瑤轉身翻出布包,掏出個油皮紙包,"奶奶今早塞給我的,說"年輕人做生意要留後手"。"拆開的瞬間,麥香混著若有若無的桂花香——是盛安城特產的桂花面粉,去年她偷偷寄給老家的包裹里,也用過這種紙。
凌晨一點,雨停了。最後一鍋生煎出鍋時,穿校服的姑娘突然舉著手機沖過來︰"老板娘!有人在論壇說你們用過期肉!"林陽攥緊鍋鏟,卻見甦瑤已經舀起一勺湯汁凍︰"妹妹,拍近點。"鏡頭里,琥珀色的湯汁凍映著路燈,能清晰看見肉粒間的筍丁。
"伊比利亞黑豬肉混著天目山雷筍,凌晨四點剛到貨的。"她晃了晃手機里的采購單,"檢測報告在保溫箱第二層,需要的話,現在可以打電話叫食藥監來。"姑娘的直播間突然炸了屏,有人認出甦瑤腕間的疤痕︰"這不是上個月在肛腸醫院門口救老人的小姐姐嗎?"
"叮——特殊事件完成︰攤位聲譽+500,解鎖隱藏菜譜"盛安桂花糖煎餃"。"
收攤時,月光爬上濕漉漉的青石板。甦瑤數著今天的收入,突然笑出聲︰"327個,剛好夠給奶奶買護膝。"林陽擦著三輪車,瞥見她發間的木簪沾了面粉,像朵落雪的槐花。系統提示還在閃爍,他卻突然不想看——此刻油紙上的油漬,雨夜里的吆喝,還有身側姑娘沾著面粉的笑,比任何獎勵都滾燙。
"明天去醫學院拜?"甦瑤踢著腳邊的小石子,"听說新生報到,需要"開學第一口鮮"。"
林陽把最後一個竹蒸籠搬進車斗,忽然想起什麼似的掏出個紅包︰"今天有個阿姨塞給我的,說謝謝你上次送她低血糖的孫女回家。"紅包里躺著皺巴巴的兩百塊,還有張字條︰"給小姑娘買頭花。"
甦瑤的指尖頓在紅包上,忽然抬頭看他,眼里有細碎的光︰"林陽,你說我們......真的能靠擺攤,在這城市扎根嗎?"
遠處傳來早市的卡車轟鳴,第一縷晨光爬上屋檐。林陽發動三輪車,听見自己的心跳混著車輪聲,比系統提示更清晰︰"會的。等攢夠錢,我們盤下巷口的老鋪子,招牌就叫"甦記生煎",你奶奶坐堂,我顛勺,門口......"
"門口要擺個桂花壇子。"甦瑤接上話,發間的木簪在晨光里輕輕晃,"就像盛安城老家那樣。"
三輪車拐過街角時,系統終于彈出新提示︰"檢測到宿主情感值達標,獎勵"盛安城老巷記憶碎片"x1。"林陽看著甦瑤低頭數錢的側臉,忽然覺得,有些味道,比系統給的菜譜更珍貴——比如她指尖的桂花香,比如雨夜生煎的焦香,比如此刻兩人共享的,微燙的晨光。
喜歡美食從系統︰擺攤開始請大家收藏︰()美食從系統︰擺攤開始書更新速度全網最快。
