再次驚訝。
確實是真正的肥膘肉。
肥肉堆積如山，絲毫不見瘦肉影蹤。
眼前盡是一片潔白的脂肪，光滑細膩。
細看之下，豬皮已被清理得干干淨淨，就連細微的絨毛也無跡可尋，品質堪稱上乘。
黃經理和余經理終于松了一口氣。
有這些肥膘肉就足夠了。
至于五花肉……咦，旁邊的肥膘肉區不就擺著上好的五花肉嗎？
兩人急忙上前，果然是上等的三層五花肉，紅白相間，令人垂涎欲滴。
五花肉區的另一邊便是豬下水區，再往里才是豬頭肉區。
黃經理和余經理相視一笑，既有欣慰又有愧疚。
楊建設科長果然言出必行。
這世上還有誰能比他更稱職？
他們竟還曾對他有所懷疑。
真是差距太大了！
兩人羞愧之余齊聲喊道︰“愣什麼？快搬啊！”
這次隨兩位經理到冷庫搬運年貨的隊伍中，不僅有司機和搬運工，還包括各自的采購師傅。
畢竟，這些食物是要入口的東西，怎能掉以輕心？
並非因為他們不信任楊建設，而是身為餐飲業者的職業習慣使然。
開餐館的人最重視的就是食材安全。
黃經理和余經理興奮不已，卻不知兩家的采購師傅比他們還要激動。
兩位師傅聚在一起低聲交談︰
“前幾天我們店里收到一批頂級試用品。”
“太巧了，我們也收到了。”
“那些食材堪稱完美，我從業多年，從未見過如此優質的貨色。”
“確實令人嘆為觀止！”
“但為什麼這里有這麼多？”
兩位采購師傅頓時陷入沉默，許久才開口。
兩位廚師低聲交談，其中一位問道︰
“咱們是不是一起看走眼了？”
這事兒想想都覺得難以置信。
這麼頂級的食材，供應的可是尊貴的大人物，就這樣被當作年貨運走了？
听著怎麼感覺不太靠譜呢？
另一位廚師搖頭道︰
“我一個人看錯還說得過去，但咱們倆一起看錯，這概率也太低了吧？”
兩人陷入沉思。
一個人失誤可以理解，但兩人同時出錯確實讓人費解。
難道楊建設科長真的把這種頂級食材當成了年貨分給大家？
“嘶……”
要是讓飯店里的其他師傅知道了，他們會作何反應？
會不會罵我們浪費珍貴食材？
真有可能發生這種事。
正在胡思亂想時，突然听見黃經理和余經理在喊他們。
“你們嘀咕什麼呢？”
兩人對視一眼，立刻回過神來，快步迎上去。
交換一個眼神後，一人開口問黃經理︰
“前幾天楊科長送來一批試用食材的事，進展如何了？”
黃經理不耐煩地說︰
“現在哪還有心思管這些？這是年貨！關系到兩家飯店六百多員工的新年福利。”
頓了頓又道︰“先把東西搬上車再說，別在這磨蹭。”
他語氣輕松，卻透著幾分緊張︰
“我總覺得心里不踏實，就怕上面突然變卦，不讓咱們繼續享受這份‘好處’。”
其他人點頭附和，黃經理說得對，他們確實撿了個大便宜。
單說那純肥膘肉，就足夠讓他們驚喜不已了。
那些都是爭破頭都想得到的好東西，如今卻堆放在冷庫，任人隨意搬走……想想都覺得不可思議。
不僅是黃經理感到不安，其他人又何嘗不是如此？
余經理問︰"你們檢查出問題了嗎？"
兩位老師傅連連搖頭︰"沒有問題，絕對沒問題。”
余經理疑惑︰"既然沒問題，那你們為何吞吞吐吐？有什麼事趕緊說。”
兩位老師傅咬咬牙，終于開口︰"這批食材的安全性絕對沒問題，只是……有一點特別。”
黃經理和余經理一愣︰"特別在哪里？"
兩位老師傅深吸一口氣，說道︰"那肥膘肉確實是上等貨，用來熬豬油再合適不過。”
兩位經理皺眉︰"這就完了？我還不知道這是煉油的最佳材料嗎？"
黃經理臉色陰沉︰"別廢話，說重點。”
兩位老師傅硬著頭皮繼續道︰"經理，肥膘肉沒什麼好說的。
但那五花肉……"
黃經理急切地追問︰"怎麼？"
"那五花肉是頂級品質，跟咱們前幾天拿的食材一個級別。”
什麼？！
黃經理和余經理震驚得幾乎站起。
前幾天的食材已讓他們記憶猶新！從業多年，頭一回被催促在高峰期采購食材，甚至差點得罪客戶。
這件事至今難忘。
此刻听聞，心心念念的食材就在眼前，卻被隨意搬動，兩位經理怎能不慌？
黃經理手足無措︰"你沒看錯吧？"
余經理也嚴肅道︰"這事可不是鬧著玩的！"
兩位老師傅辯解︰"一個人看錯情有可原，我們兩個一起看錯，您會信嗎？"
黃經理和余經理忽然覺得嗓子干澀。
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這是怎麼回事？
兩位師傅提議︰
“咱們的年貨是不是不在這個倉庫？”
“楊科長搞錯了？”
嗯？
黃經理和余經理對視片刻，覺得這個假設很有道理。
確實有可能！
完全有可能！
想想楊建設平時的工作環境就知道了。
他搞錯一個冷庫也不奇怪。
黃經理和余經理遺憾地掃了一眼冷庫里的食材，隨後說道︰
“大家暫停一下。”
“先到外面曬曬太陽。”
工人們疑惑不解。
外面應該比冷庫更冷吧？
現在大雪紛飛，外面冷得刺骨。
但領導吩咐的事必須照辦。
楊建設好奇地問︰“東西都搬完了嗎？”
兩位經理連忙搖頭。
楊建設恍然大悟︰“對啊，人又不是機器，累了可以歇會兒。”
兩位經理繼續擺手。
楊建設更加困惑了︰
“既然如此，為什麼停下？”
黃經理謹慎地將情況說明，最後說道︰
“楊科長，您是不是記錯倉庫了？”
楊建設笑了。
他輕輕點頭，“你們很細心。”
黃經理和余經理對視一眼，奇怪，這反應有些反常。
楊建設隨意地說︰
“讓同志們繼續搬運。”
“我負責的倉庫什麼樣，難道我不清楚嗎？”
“忘了提醒你們，我現在在哪工作。”
黃經理和余經理頭皮發緊，
恭敬地向楊建設行禮，
立刻安排人開始搬運。
楊建設所在的部門是 處。
楊建設之前沒多解釋，
但其實已經什麼都說了。
他來自 處。
提到，人們腦海中浮現的都是優質、特優、一等品這樣的詞匯，而非其他。
黃經理與余經理逐漸意識到，他們日常采購的物品，皆是由處的采購員嚴格篩選後的精品。
普通商品經優中選優後，經大師傅處理，味道同樣出眾。
但若與真正的一等品相比，仍存在細微差異。
這種差距雖微不可察，卻是頂級老饕和大廚夢寐以求的。
處的產品正是這類頂尖之作。
此前，兩位經理一直以為處不過如此。
然而經歷此事後，他們方知自己曾多麼天真！
他們對“”的實力毫無了解。
黃經理和余經理陷入沉思。
“既然這是，將這些食材推向市場是否妥當？”余經理思索片刻，提出疑問。
嗯？
黃經理停下腳步，仔細聆听。
余經理低聲說道︰“楊科長僅告知我們，他一貫以處標準審視事物，並未言明這批食材為處獨有。”
咦？！
黃經理越想越覺有理，愈發確信楊建設便是此意。
楊科長何曾說過這是處的商品？
若是處的貨色，楊建設怎敢出售？
定然不可能！
黃經理突然拍手道︰“我明白了，楊科長是在彰顯他獨到的眼光！”
兩位經理相視一笑，想起一則傳聞︰
“楊建設科長的眼光！”
據傳，楊建設科長的眼光極為苛刻，凡是他認可的食材，必屬最優之選，絕無例外。
更甚者，御膳房的大師傅們只要收到楊科長推薦的食材，均可免檢通過。
此刻，兩位經理豁然開朗，內心深受震撼。
楊建設剛接到通知，隨即與同事分享了這個消息。
他挑選的食材堪稱頂級！
黃經理和余經理听後會意一笑，心中的石頭終于落地。
如此安排，再好不過。
他們欣然接受了這份厚禮。
但兩名采購員上前一步，仍面露憂慮。
“經理，這采購價定得這麼低，會不會招來上級問責？”
“沒錯。
按分級制，這些食材屬最高等級，至少比市場價高出一半。”
“像白菜這種，普通品隨便賣，無需憑證；可優等品不僅限量供應，還得憑票購買。”
采購員們滿是無奈。
他們真後悔沒拒絕這次任務。
這些本該是極佳的年貨。
然而職責在身，必須指出問題。
那清單上的東西，真值五十元？
笑話！
給雙倍也不夠。
單說豬肉，至少貴三成，還供不應求。
黃經理和余經理對視一眼，怒目而視︰
“就你們事多。”
“你們知不知道我們費了多大勁弄來這些？”
“只管確保質量過關就行。”
“這事靠的是內部渠道。”
“這是兄弟單位幫忙備的年貨。”
“去干活吧！”
雖然被訓斥，采購員並無怨言。
挨罵又如何。
反正無責，還能安心享用豐盛大餐。
天啊！
頂級食材竟成了他們的年貨！
今年定能過個富足年。
想到此處，內心狂喜。
采購員倍感幸福。
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