黃經理難以置信地追問︰“楊科長,這清單的標準是五十元?”
楊建設疑惑︰“沒錯,五十元。
不過也有四十元的,單位規定不能超標,我有點遺憾,年貨顯得有點單薄。”
“嘶!”余經理感慨,“還是楊科長有門路。
要是我們來操作,這些清單上的東西至少得花一百元才能拿到手!”
這差距太大了!同樣的東西,楊建設只花了五十元。
這才是真正的本事!
兩位經理確信,無論誰來核查,都找不到楊建設造假的痕跡。
那些試圖鑽空子的人總是將低價物品虛報高價,卻從未想過報低價。
在這個物資短缺、人心淳樸的時代,虛報現象很少見。
即便有人來審查,兩位經理也完全有信心,他們的操作毫無問題。
僅清單上的十斤點心,在仿膳房至少值三十元左右,但楊建設顯然另有辦法。
他若說只收一塊錢,似乎也合情合理。
內外差異實在太大了。
像蔬果這類商品,恐怕也是如此。
黃經理與余經理對視一眼,從彼此眼中看到了同樣的熾熱光芒。
試試吧。
試試又不會損失什麼。
萬一成功了呢?
但這句話實在難以啟齒,需要多厚的臉皮才能說得出口?然而轉念一想,只要真能成,單位里的兄弟們就能過個更美好的新年。
想到這里,黃經理和余經理鼓起了無比的勇氣。
為了同事,再難的事也得做。
黃經理小心翼翼地開口問道︰“楊科長,像您這份清單……我們單位可以嗎?”
楊建設略顯疑惑︰“這是處的清單啊,你們兩家大飯店的負責人,會看得上嗎?”
聰明人听的是言外之意。
兩位經理立刻眉開眼笑,有希望!
黃經理急忙追問︰“楊科長,我們兩家單位也想按您的清單來一份,您看可行?”
楊建設更加不解︰“你們單位也要按我們單位的標準來?”
兩位經理理解錯了意思,互相對視後立刻說道︰“我們可以加錢,加二十如何?”
楊建設笑著搖頭︰“不用加錢,我的標準一貫如此,你們要是想要,可以直接一起準備。”
“肥豬肉十斤,五花肉五斤,豬頭肉五斤,內髒十斤!”
“花生油五斤!”
“點心十斤!”
“海蝦一盤!”
“花甲一盤!”
“公雞兩只!”
“鯉魚兩條!”
“黃花魚十斤!”
“鴨子兩只!”
“韭菜兩斤!” “黃瓜五斤!” “花生十斤!”
“西紅柿五斤!
“西瓜一個!”
“煤球二十斤!‘面粉二十斤!
“玉米面二十斤!”
“牛肉兩斤!”
“地瓜燒五斤!”
看著清單上的內容,兩位經理的心里直打鼓。
這清單上的東西,竟然只花了五十塊錢?
太值了!
簡直是血賺!
楊建設科長的眼光在廚師圈內堪稱傳奇,連御膳房都對他推崇備至。
只要是他送來的食材,無需檢查直接入庫。
這里是處,用的自然是,絕非普通貨色。
這意味著清單上這價值600元的物品,皆為級珍品。
單是這清單上的普通商品,在年關時節,五十塊錢根本難以購得。
黃瓜、西紅柿、西瓜此時有價無市,五斤地瓜燒至少也得五塊。
此外,還有不少海貨和河鮮,如海蝦、花甲、黃花魚等,僅憑質量就足以讓人浮想聯翩。
楊建設科長挑選的食材,必然經過千挑萬選。
他的鯉魚更是重金難求,品質卓越,使玉華台大酒店聲名鵲起,羨煞同行。
無奈樹大招風,余經理只好邀請皇城根大飯店的黃經理共享資源,但這並非出于本意。
畢竟誰願意與人分利呢?
楊建設供應的水產品質上乘,御膳房對此也頗為認可。
其品質堪稱頂級,每位品嘗過的客人都紛紛稱贊,無人挑剔。
楊建設提供的鯉魚不僅味道鮮美,而且體型碩大,每尾約重二十斤,兩尾便達四五十斤。
試問在市場上,沒有四五塊錢怎能買到?即便有錢,寒冬臘月也難尋鮮活之魚,大多是冷凍品。
然而,冷凍魚也有優劣之分,楊科長提供的魚絕非普通貨色。
只需回顧他過往的成績,兩位經理便信心倍增。
此外,還有酒水供應。
按理說,大飯店應不缺酒水,但此話並不完全準確。
飯店內的酒水主要用于待客,而年貨所需的酒水卻供不應求。
有人提議用飯店的酒水充當年貨,但這行不通,因為規矩不可輕改。
年後若缺酒水將成問題。
因此,即便這兩位經理想為員工購置年貨酒水,也只能去市場購買,無奈貨源緊張。
地瓜燒雖不如汾酒般知名,但在物資短缺時期,能有酒喝已屬難得,何必苛求?更何況,這是楊建設親自挑選的酒水,以他的嚴格標準,普通貨色怎能入眼?即便是地瓜燒,也必是上等佳釀。
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清單上列著太多誘人的東西,連經驗豐富的黃經理和余經理都看得有些目眩。
單說那肉吧——十斤肥膘肉、五斤五花肉、五斤豬頭肉,再加上十斤下水,這樣的配置堪稱奢侈。
即便是在物質相對充裕的家庭,這也是一筆讓人羨慕的年貨。
黃經理和余經理對視一眼,不禁感慨︰這樣的配置,放在他們單位,幾百號人分下來,簡直就是奢望。
可現在,這份清單竟然真實存在!
黃經理顫聲問道︰“楊科長,您能否也讓咱們單位也分一份這樣的物資?”
余經理連忙附和︰“我們真承受不起這麼大的恩惠!”
楊建設一臉疑惑︰“我何時開過這種玩笑?”
兩人反復確認後才確信,這不是玩笑。
這一消息讓他們既震驚又興奮。
黃經理激動地說︰“楊科長,感謝您的慷慨!這份情意,我們單位幾百名員工都會銘記在心。”
楊建設笑了笑,擺擺手表示不必客氣。
"咱們的合作一直很順利。”
"小事一樁罷了。”
余經理按捺不住了,
"楊經理,要不您到我們酒店來一趟?"
黃經理疑惑︰
"去你們酒店做什麼?"
余經理理所當然地說︰"當然是取錢啊!"
"我們需要先統計員工人數,然後將貨款匯給楊科長。”
"這麼一大筆錢,肯定得先交給楊科長。”
買東西需要花錢,這是理所當然的事。
誰來都一樣!
黃經理突然明白過來,
連連點頭,
"對對對!"
"還請楊經理先到我們單位坐坐。”
"我們飯店的大廚們早就想向您討教了。”
楊建設愣了一下,
"你們今天不用采購瓜果蔬菜嗎?"
這下輪到兩位經理發愣了。
是啊!
這確實是個問題!
黃經理和余經理商議後,
終于達成共識。
過年前的蔬菜瓜果固然重要,
但年貨更為關鍵!
當時就想趕回酒店。
楊建設笑道︰
"你們不必急在一時,先完成今天的采購。”
"順便把年貨一起帶回去。”
"我隨後開車過去,順便結清這筆錢,再取其他貨款。”
兩位經理頓時喜形于色,
"多謝楊科長理解!"
為何這樣說?
無論哪個單位,買貨就得付錢。
賒賬的事根本別想。
如今的風氣較為保守,不像後來那樣三角債泛濫。
各單位的進貨都有計劃。
買物資自然要用錢。
沒錢,免談!
楊建設這是相當于暫時墊付他們一部分貨款——哪怕只是一上午。
兩位經理對此心存感激。
更令他們欣慰的是,
楊建設科長的行為表明,他確實將他們視為自己人。
這才是令兩位經理感到欣喜的關鍵。
黃經理和余經理清楚,若想在系統內晉升,離不開楊建設科長的支持。
他的優質資源和各類支持是他們取得更好業績的重要保障,因此贏得他的好感至關重要。
如今,楊科長已展現出友好態度,兩位經理自然激動不已。
他們立即借用了處的電話,迅速聯系各自單位,傳達了一個明確的信息︰“備好資金!大量資金!”
無論是皇城根大酒店還是玉華台飯莊,員工人數都不少。
玉華台飯莊約有兩百人,而皇城根大酒店則多達四百余人,加起來將近六百人。
若每人發放五十元,總額將達到三萬元,在當時這無疑是一筆巨款。
按照慣例,這種大宗采購如年貨應由集體商議決定。
即便黃經理和余經理身為酒店負責人,也不能獨斷專行。
然而,他們並不擔心。
一旦有人提出異議,只需出示這份清單,質疑者定會後悔。
否則,他們將面臨來自員工的巨大壓力。
如此劃算的采購,僅需五十元便能完成,無疑是賺到了大便宜,甚至可以說是穩賺不賠。
誰敢反對?這豈不是給員工心里添堵嗎?無需經理們出手,員工的不滿情緒就能讓他們難以招架。
黃經理和余經理撥打電話時,信心滿滿。
幸好處的員工都在外救災,否則必定會趕來圍觀這場熱鬧。
掛斷電話後,兩位經理毫不拖延,立刻催促車輛前往郊外的大棚基地。
楊科長已明確表示……
今天上午就能領取部分年貨了。
有兩斤韭菜、五斤黃瓜、五斤西紅柿、十斤花生,還有一整個西瓜!
這些東西平時只有高檔飯店的貴賓才能享用,如今卻能成為他們的福利。
誰能不為此雀躍?
不僅是兩個單位的司機師傅,連兩位經理也滿心歡喜。
畢竟,他們同樣是兩家飯店的員工啊。
大家都難掩興奮,一路上笑意盈盈。
楊建設深知這種心情,過年誰不盼著吃得更好些呢?
年貨是福利,不花一分錢。
若是年貨充足,過年期間完全不用去市場買菜,能省下不少錢。
朋友聚會時還能顯得更有面子!
什麼才算是好單位?能提供優質年貨的就是好單位!
楊建設在穿越前就明白,即使物資豐富,人們依然會比較年貨。
若哪家單位只發幾桶油幾斤米,難免被人嘲笑;而有些單位則直接發現金,甚至提供住房或車輛,讓人一輩子都能拿來炫耀。
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