物以稀為貴。
夏天遍地的黃瓜,到了深秋,價格翻了上百倍!
再看看這十六大盤菜。
頭一道竟是燕窩菜。
陳家人無不感到震撼和感恩。
也只有像楊師傅這樣的頂級廚師,才有本事弄到這麼多珍貴食材。
一眾大姐都覺得索然無味。
你說到一半就停,這不是吊人胃口嗎?
陳大姐避重就輕,
“我弟和弟媳的領導算得上有權有勢。”
“天天被請吃飯,見過不少世面。”
“比起咱們楊廠長的飯局,那可多多了。”
大姐們這才恍然大悟。
軋鋼廠廠長雖然工資不高,但有一項優勢——他能經常請客。
那些飯局和大盤菜,不知吃了多少。
大姐們對陳大姐弟弟的領導有了新認識,
覺得他的官職比楊廠長大得多。
陳大姐笑眯眯地說︰
“領導們非常滿意,”
“他們後來夸贊說,”
“楊師傅給弟擺的這桌婚宴堪稱天下第一。”
“是名副其實的天下第一宴。”
大姐們半信半疑,哪有什麼天下第一宴?
皇城腳下,竟還有人敢稱天下第一?
陳大姐開口道︰“13年前的10月1日,bj飯店那場6000人的盛宴,才是真正的天下第一宴!”
眾人倒吸涼氣。
一位大姐驚呼︰“楊師傅莫非是御廚?”
陳大姐嚴肅道︰“楊師傅的手藝比肩御廚!”
“我們和梁歡交好,但也不能忘了對楊師傅的敬意。”
大姐們震驚不已。
另一位大姐感嘆︰“御廚親自做菜給我們吃,太有面子了吧!”
陳大姐忍俊不禁,“清醒點,他是為誰做菜?”
“楊師傅是在疼媳婦兒,給梁歡做的。”
“咱們只是沾光罷了!”
大姐們不滿起來︰
“陳大姐,你太掃興了。”
“讓我們想象一下都不行?”
“真羨慕梁歡,有這樣的好男人。”
“若楊師傅是……”
梁歡提著飯盒進來,遠遠喊道︰“停,別想了,楊建設可是我男人!”
梁歡無奈,“你們天天惦記別人家的男人,過來吃飯吧!”
大姐們嬉笑著圍上來。
楊師傅是梁歡的男人,她們再想也沒用。
不過能跟著沾光也不錯!
諸位大姐打開飯盒,同時愣住︰
“咦,今天沒有鯉魚炖豆腐?”
這可是標配!
她們已吃了半個多月,早已有了感情。
怎麼會吃膩?
深秋後,皇城腳下的菜只有白菜、蘿卜、土豆,腌菜不算!
有鯉魚炖豆腐就像過年一樣。
梁歡將另一飯盒推過去︰
“沒有鯉魚炖豆腐,有燔魚脯!”
大姐們驚訝︰
“這些丸子是魚肉做的?”
梁歡笑著點頭。
“我們家老太太和小丫鬟最愛這道菜。”
“味道鮮嫩至極,入口即化,毫不費力。”
“快嘗嘗吧。”
陳大姐毫不猶豫地夾起一塊,嘴里喃喃自語︰“想到以後每天都能吃到御廚做的佳肴,真是太愜意了!”
其他人連連附和,深表贊同。
確實,跟著梁師傅混,好處不少。
梁歡不動聲色地瞥了陳大姐一眼,心想︰這位大姐倒是挺熱心腸的。
梁歡雖然單純,卻不傻,不懂的事情自有楊建設指點。
她進步飛速,而陳大姐此舉顯然是想借機提升自己在圈子中的地位。
有時候,一個人在圈子里的地位,與職位和能力關系不大,人脈才是關鍵。
梁歡年紀最小,但她的男人楊師傅技藝高超。
廚子看似不起眼,但在任何時代都不可或缺。
而御廚的地位更是舉足輕重。
有趣的是,在物資匱乏時,對廚藝的要求反而更高。
大家吃不飽、吃不好,能讓人吃飽又吃好的廚子自然備受尊敬。
反觀現代,廚師的地位卻大不如前。
梁歡資歷雖淺,但楊建設本事不小。
男人是女人的依靠,梁歡有楊建設撐腰,待人接物漸顯從容。
其他女工開始隱約以她為中心。
不說別的,天天管飯這一項,就不是普通人能做到的。
那些大姐們視梁歡如珍寶,若有人要針對她,得先過她們那一關。
這正是楊建設最初的打算!
陳大姐直截了當,毫不掩飾自己的意圖——
“梁歡,回頭讓你師傅幫忙,下周末和下下周都有宴席,規矩和我家一樣。”
梁歡頗感驚訝︰“這個月怎麼這麼多喜事?”
陳大姐滿是無奈地說道︰"冬天大家都貓冬了,要是不在陰歷九月辦,就得拖到冬月去。”
"新華夏天天都是好日子,還用查黃歷?"
"你趕緊回去跟楊師傅說一聲。”
陳大姐當著姐妹們的面拿出兩沓錢︰"這是定金!我們要的是天下第一宴。
楊師傅的報酬等飯做好了再給。”
眾姐妹驚訝不已︰"陳大姐,你朋友家真有錢!"
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"一百塊就能辦一桌宴席,你們還想過日子嗎?"
忽然有人注意到關鍵問題︰"陳大姐,票呢?"
所有姐妹的目光都集中在陳大姐身上。
"對啊,票呢?大白菜買都要票呢。”
皇城根下的大白菜分等級,一等品限量供應,其他則敞開賣。
可婚宴上的東西能用次等品嗎?肯定得是一等品!
陳大姐低聲說道︰"早就告訴過你們了,楊師傅能量大。
你們知道我弟弟的婚宴是怎麼擺的嗎?"
眾人倒吸一口涼氣︰"楊師傅真夠仗義的。”
"他一定用了不少面子。”
"若不是我跟梁歡關系好,誰能幫得了我?"姐妹們心中齊齊想到一個詞︰"黑市"!說實話,這確實不合法,但皇城根下的人都去過。
沒辦法,填飽肚子要緊,只能走這條路。
這種事只能做不能說,大家也習以為常,為了生活必需品,舉報的人早被鄰里孤立了。
在這個年代,能讓家人吃飽就是好男人。
梁歡的臉色有些蒼白︰"大姐,你也太夸張了,建設怎麼可能辦得到?"
陳大姐忙解釋︰"梁歡,我這位朋友每人只需四桌,再多他們也不敢要。”
梁歡還是憂心忡忡︰"大姐,我沒法給您保證。
今晚回去問問,明天一定給您答復。”
"這些錢,您先拿回去。”
陳大姐明白這件事不容易。
她並沒有勉強。
畢竟只要梁歡開口,
憑楊師傅的熱心腸,八成會答應。
旁邊的幾位大姐立刻動起了心思。
八涼八熱的四道點心,
誰家舍得這樣鋪張?
四涼四熱就已經很奢侈了!
也就是說,
本來只能辦五桌五十人的宴席,現在可以直接變成十桌一百人?
這可太劃算了!
幾位大姐心里都開始盤算。
"等明天听听梁歡怎麼說,要是可行的話,"
"就得盡早行動。”
"不然,楊師傅肯定沒空。”
楊建設完全不知道陳大姐在廠里為他宣傳。
他正忙著接待客人。
"余經理,今天店里不是挺忙嗎?"
"怎麼跑這兒來了?"
來的正是玉華台的余經理。
他不是獨自前來,還帶著另一個人。
余經理笑著說︰
"楊師傅,這是好事啊!"
"你的魚被上面看中了,"
"我來介紹一下。”
"這位是34號處的張謙同志,想和你商談買魚的事宜。”
楊建設連連搖頭,
"余經理,您別開玩笑。”
"我只是給咱們店釣的魚。”
"如果這位同志喜歡,直接通過店里的采購程序不就行了?"
"違法的事我可不做!"
余經理急了︰"楊師傅,您想什麼呢。”
"能被處選中,那是我們的榮幸啊。”
張謙笑了,
"楊師傅,您太謹慎了。”
"再過兩個月咱們就是同事了,今天只是提前打個招呼罷了。”
楊建設愣了一下,
"把我調到玉華台的就是你們?"
張謙大笑,
"沒錯!"
"您的背景沒有任何問題,我們是同事,這次過來確實是有緊急的事請您幫忙。”
楊建設頓時松了一口氣,
"早說不就好了嗎!"
余經理卻被他們兩人弄得一頭霧水,
"等等,兩位稍等一下。”
楊建設是玉華台的采購大師傅。
“憑什麼說調就調?”
“為什麼我不知道這事?”
楊建設解釋道︰
“余經理,冬天的什剎海不是會結冰嗎?”
“那時候就不能釣魚了。”
“葉大爺已經替我辦好了調崗手續。”
“這要等到什剎海結冰後才生效。”
楊建設站起來拿出紅頭文件。
余經理匆匆看完,看向張謙的眼神頗為復雜︰
“張謙同志,你們這樣做也太不地道了吧?”
“要什麼魚,直接從我們飯店拿就行。”
“為什麼非要把楊師傅調走?”
余經理有些失落。
他還以為能讓楊建設多掙點外快。
沒想到,
自己的寶貝竟被別人盯上了!
自己還樂呵呵地幫忙引路,
這豈不是被賣了還替人數錢?
余經理氣得不行。
張謙卻不以為意,
“余經理,您也知道34號的性質。”
“飯店的采購隨便找個學徒都能干。”
“但我們的采購,必須是信得過的人。”
“楊師傅是少見的好廚師,偏偏又不屬于你們系統。”
“他在我們這兒作用更大。”
什麼?
余經理有點糊涂。
楊建設釣的魚確實不錯,他承認。
也是因為楊建設送來的魚,玉華台的顧客翻了一倍!
什麼時候楊師傅成了難得的好廚師了?
張謙感慨道,
“楊師傅謙虛,您不知道很正常。”
“不過這樣挺好,”
“楊師傅非常可靠,對我們幫助很大。”
楊建設臉上露出奇怪的表情,
“張同志,您是從哪兒听說我廚藝好的?”
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