四菜一湯成了標準。
我們剛剛吃的，就是開國第一宴！"
"夠排場！"
楊建設拎著大包小包回來了。
給陳大姐做飯，不只是兌現承諾，更關鍵的是，空間里的食材能變現。
看似一次量少，但積少成多！
一百塊，就這樣輕松到手了。
楊建設心情不錯，剛回到家，樂樂就迫不及待地撲進他懷里喊餓。
"爸爸，我餓！"小家伙一臉委屈。
楊建設一向擅長把握做飯時間，但今天因為幫人做宴席回來晚了。
樂樂已經餓得不行，許久沒體會過餓肚子的感覺了。
楊建設有些無奈︰"你媽沒給你買吃的？"
"買了！"小樂樂更委屈了，"可媽媽買的東西沒有你做得好吃！"
楊建設大笑︰"好，爸爸給你做點好吃的！"
樂樂用力點頭︰"嗯！"
對樂樂來說，吃飯永遠是頭等大事。
楊建設打算做甦方肉。
沒想到的是，這些食材本是給陳大姐準備的，剩下一些他也沒嫌棄，陳大姐直接又送回來了，還帶來了一堆高檔食材︰八冷八熱加四道點心，包括雞鴨魚肉蝦、燕窩、魚翅等，足夠五十人的量，一百塊哪夠分？多余的食材被帶回了不少。
楊建設沒和陳大姐客氣，人情來往就是這樣，你送我我送你才叫交情。
一邊處理豬肉皮，楊建設邊問︰"媳婦兒，你們今天干啥去了？"
梁滿臉喜色︰"建設，你看門口那輛自行車沒？以後我上下班就騎它了。”
"還是永久牌呢！"
當時飛鴿、永久、鳳凰、紅旗、金獅都很有名氣。
楊建設略感遺憾︰"怎麼不買輛女士的？"
梁疑惑︰"什麼女士的？"
楊建設解釋︰"就是那種沒有大橫梁的，車座也低些，女人騎起來方便。”
梁歡輕蔑一笑︰"誰會買這種車？"
"哪家沒幾個孩子？"
"少了那根橫梁，不就是少帶一個孩子嗎？"
楊建設啞口無言。
他將燙好的豬皮用力刮去毛，冷水入鍋焯水。
梁歡高興地遞給他一塊表︰"這是特意為你買的。”
"不過不是sh牌的，是bj牌的。”
楊建設笑著回應︰"牌子無所謂。”
這老式手表靠發條驅動，需每日上弦，走時不準確，卻是當年四大件之一。
"我們存點錢，也給你買一塊。”
梁歡搖頭︰"你是男人，自己決定就行。”
"我戴手表做什麼？"
楊建設笑道︰"婦女也能撐半邊天，講求男女平等呢。”
"慢慢攢錢，總能買到的。”
梁歡用力點頭。
女人並非在意表本身，而是在乎男人的態度。
有這筆錢，為何不給家里添置些實用東西？
非得買表？
敗家子！
梁歡暗自嘀咕。
水開後，撇去浮沫，溫水沖洗。
梁歡疑惑︰"建設，為何用熱水洗肉？"
女人如今更愛看男人做飯，想學著做給男人吃。
遇到不明白的，當然要立刻詢問。
楊建設解釋︰"涼水洗的話，肉里的蛋白質...不對，肉會凝固，變得干柴。”
梁歡記在心里。
女人心想，日後一定要親自嘗試。
肉很珍貴，最好一次成功。
在楊建設醒來前，
家里哪舍得這樣吃肉？
哪怕買肉也是肥膘肉。
肥肉熬油後變成脂渣，炒菜時無需再加豬大油，只需放些脂渣即可，香味撲鼻。
自從楊建設掌勺後，家中多用花生油、玉米油，少見豬大油的身影。
梁歡忽感嘴饞︰"建設，做完飯咱們煉點豬脂渣吃吧。”小樂樂早已餓得饑腸轆轆，連連附和。
那個年代，有脂渣可吃已是難得的美味。
楊建設點頭同意︰"吃完飯我們來做脂渣。”小女兒興奮地歡呼。
楊建設微笑，這孩子開心時總愛揮舞雙手喊叫。
這時梁歡問︰"建設，今天在陳大姐家做菜還順利嗎？"楊建設自信地說︰"有我在，還能不順？陳大姐夫婦硬要留我吃飯，但我惦記著你們就早回了。
臨走時他們塞了不少東西，我實在推辭不了。
對了，陳大姐還給了我喜糖，待會吃完飯你們也嘗嘗，別忘了放陰涼處保存。”
梁歡急忙取出糖塊，小樂樂眼楮發亮，直流口水。
梁歡又好氣又好笑，家中從不缺糖，男人做菜還會用糖炒糖色呢。
梁歡先將糖遞給聾老太太，她笑著喂給小樂樂一顆。
梁歡輕責︰"奶奶！"聾老太太又拿了一顆自己含著︰"我知道你們想說什麼，但我跟孫女親近得很。”小丫頭笑得眯起眼楮，享受著甜蜜的滋味。
梁歡將一塊糖剝開，先遞給男人，自己才嘗了一口。
楊建設笑著調侃︰“媳婦兒親手剝的糖，格外甜。”
梁歡害羞地低下了頭︰“奶奶和樂樂都在呢。”
楊建設無奈地聳肩，不過是實話實說罷了。
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他正在切甦式紅燒肉，每塊大約五厘米見方，這樣一口下去滿嘴都是肉，才叫痛快。
梁歡檢查著陳大姐送來的食材，驚訝地問︰“怎麼送來這麼多？”
楊建設隨意答道︰“我做飯用得多。”
“陳大姐覺得過意不去，分了些剩料給我。”
實際上，楊建設在撒謊。
那桌天下第一宴早已消耗了不少食材，陳大姐本想多裝一些，卻被他攔下。
做人情就得做到位，哪能收這麼多？
梁歡覺得數量多，其實是楊建設悄悄從空間里取了些額外的東西加上的，比如一只雞、一只鴨，還有幾塊肉。
有了這些儲備，他至少一周不用再去市場找借口了。
釣魚是利用空間食材變現的第一步，而幫人做飯則是第二步。
楊建設對自己的廚藝充滿信心，在他穿越前就看過無數烹飪視頻。
國宴看似神秘，實則並不復雜，吃的不僅是食物本身，更是背後的政治意義與文化底蘊。
四菜一湯的搭配極具講究，但制作方法卻並不難。
加上他來自物產豐富的時代，對烹飪充滿熱情。
原本，他的廚藝只能算業余中的佼佼者，但他有個外掛——體力12點，力量15點，更重要的是智力高達17點。
這三項合一，讓他對菜肴的理解極為透徹。
一旦親自實踐，馬上就能達到頂級水準。
天下第一宴的名號不是浪得虛名。
楊建設堅信，很快陳大姐的生意會火爆起來。
皇城根下的老少爺們都很愛面子，誰不想讓自己的婚禮或宴席更體面些？但優秀的廚師實在難得，都被各大飯店佔著。
尤其如今公私合營的時代，廚師無需擔心沒人賞識，只要在宴席上有亮眼表現，立刻會被調走。
就像天下第一宴的那些大師傅，都被提拔了。
此時若冒出一位民間御廚，豈容錯過？
到時，他的收入來源會更多，空間里的食材也能更快變現，積累資金輕而易舉。
沒有錢，連收藏都做不到！
楊建設正按計劃一步步實現目標，他有充足的時間去追逐夢想。
甦方肉和熱饅頭都準備好了，小樂樂卻怎麼也掰不開饅頭。
楊建設笑了，想起曾經給她做過一道特別的紅燒肉宴席菜，她至今記憶猶新。
于是逗她說︰“你能一口吞下這麼大塊肉嗎？”小樂樂瞪大眼楮搖搖頭，說長大後要一口一個。
梁歡提醒︰“樂樂是女孩。”楊建設這才意識到，又想到舒齊雖嘴大卻很漂亮，但這話絕不能出口。
小樂樂果然咬不下整塊肉，楊建設只好分成兩半，她吃得開心極了，滿臉油光。
楊建設看著手中的饅頭直嘆氣︰看來以後得少做些饅頭了。
楊建設突然問︰"奶奶，媳婦兒，樂樂，你們更喜歡饅頭還是米飯？"
"要不我明天做個米飯？"
聾老太太疑惑︰"是要煮粥嗎？"
楊建設搖頭︰"不是，我只是想問問你們覺得吃饅頭好還是米飯好。”
老太太笑著說︰"都可以。”
對聾老太太而言，過去的這些日子簡直難以置信。
如果真有天堂，那便是這樣的生活。
梁歡也表示認同。
楊建設立刻說︰"明白了，咱們明天中午吃米飯。”
聾老太太和小樂樂牙口不好，吃饅頭不太方便，還是米飯更容易消化。
煮軟後嚼一嚼就能吞下，米飯也養人。
偶爾吃點饅頭就夠了。
一家人有說有笑，其樂融融。
小樂樂拍著手叫道︰"爸爸，我要吃豬油渣。”
楊建設笑著問︰"你這肚子受得了嗎？"
樂樂低頭看看自己圓滾滾的小肚子︰"一會兒再吃。”
楊建設哈哈大笑。
女人和女兒聊起來，那就炸吧。
這很簡單。
楊建設從五花肉上切下一塊兩斤多的肉，切成條狀。
鍋里倒油，將肉慢慢炸制，至少需要一個小時。
小樂樂在一旁眼巴巴地看著，盡管已經吃得飽飽的。
忽然有人敲門，楊建設開門一看，愣住了。
"陳大姐，張大哥，你們怎麼來了？"
梁歡忙招呼他們進屋。
楊建設泡了一壺熱茶︰"快進來暖暖身子，別凍著了。”
來的正是梁歡的同事陳大姐和她的丈夫張廣和。
張廣和道謝後說道︰"楊師傅，你家真暖和，這種設計特別有意思。”
陳大姐輕輕推了他一下︰“別繞彎子了，直接說重點。”
楊建設坐在旁邊問︰“大姐，宴會出問題了？”
陳大姐搖頭擺手︰“天下第一宴都辦成了，你沒瞧見我弟弟的領導有多高興？！八冷八熱四點心，頭道菜還是燕菜，他們吃得可開心了。”
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