王宏亮和李美玲聞聲看向周硯，都有點意外于他的年輕。
周硯穿著白色棉布襯衣，高高瘦瘦，短發很清爽，看著也就十八九歲的樣子，還有些少年氣。
這樣的年輕小伙，在廠食堂多數還是學徒呢。
沒想到已經成為個體飯店的老板了。
李美玲見周硯的衣服清清爽爽，沒有什麼陳年油污，指甲修的很短，指縫也是干干淨淨的，心下便對他有了幾分好感。
許多廚師常年待在廚房，渾身上下都給人一種油膩感，手指要麼因為抽煙發黃，或者指縫里全是污垢，看著就讓人覺得不太舒服。
“廠長，這是小周，上回川美的師生就是他招待的，大學生們連著吃了兩頓都說好。”林志強笑著介紹道。
“那你的菜一定做得不錯，才能讓那些孩子吃了一頓還想吃第二頓。”王宏亮笑道。
“廠長過譽了，同學和老師們願意捧場，是我的榮幸，能讓他們吃的開心，我也很高興。”周硯微笑道。
王宏亮點點頭，周硯說話謙遜有禮，落落大方，也多了幾分好感。
廠里這年紀的年輕人見了他，很多時候緊張得說話都不連貫。
周硯又和林志強、孟安荷打了招呼，林志強喊得林叔，孟安荷喊得孟姐。
林志強沒啥反應，孟安荷听完臉上多了幾分笑意，誰不喜歡被人喊得年輕點，特別是成年人喊她� 藎 莧盟 兄腫約豪狹說母芯酢 br />
小周啊，人確實不錯，嘴甜，懂事。
眾人進門，王宏亮先打量了一下門口那方灶台，先前他就瞧見灶前寫的‘蹺腳牛肉’，一米的大鍋里還有一半高湯，湯色清澈，牛肉的香味卻是格外濃郁。
灶台抹的干干淨淨，一點水漬都沒有。
“這蹺腳牛肉，就是你們周村的湯鍋吧？”王宏亮腳步一頓，看著周硯問道。
他在嘉州紡織廠干了二十多年，周村湯鍋他可太熟悉了。
“這是我們周村祖傳的湯鍋，我研究了祖上傳下來的秘方，又做了一點微創新，用十多種中藥和香料小火慢熬八個小時，熬出這鍋高湯，和別家有些不同，一會您嘗嘗就知道了。”周硯笑著解釋道︰“湯鍋，也稱蹺腳牛肉，是一直沿用的一個叫法，我覺得這個叫法更具特色。”
“是听著比湯鍋听著更讓人好奇想要試試。”王宏亮點頭，周硯沒有故作玄虛，“年輕人，頭腦就是好使。”
眾人落座，八仙桌配長條凳，一邊能坐兩個人不打擠，他們四個大人，三個小孩，坐著剛好合適。
周硯給他們安排的這個位置，剛好能瞧見牆上掛著的木牌菜單。
店里布置的很簡單，但干淨整潔，讓人覺得舒服。
“你這菜單牌牌做的還是很有意思的，我在甦稽還是第一次瞧見，就是菜品少了點，才五個菜呢。”王宏亮抬頭打量著菜單。
“是，成都的飯店倒是挺常見的。”孟安荷也說道，這菜單和她上回來的時候又不同了。
“今天剛開始賣燒菜、炒菜，所以菜品還比較少，後面會慢慢增加。”周硯微笑解釋道︰“現在廚房就我一個人，菜品多了忙不過來，我媽說好多泥巴捏好大個佛，要做好每一道菜，讓客人吃得滿意才行。”
“嗯，是不是好廚師要吃了才曉得，不過有這個覺悟，是能當好一個老板的。”王宏亮看著周硯，眼里多了幾分欣賞。
孟安荷也是多瞧了他兩眼，周硯的談吐，確實比一般廚子好太多，看著比同齡人沉穩可靠。
“廠長，反正菜品也不多，要不咱們就都點一份上來嘗嘗。”林志強提議道，他對周硯的表現也是十分滿意。
“行，客隨主便，听你的。”王宏亮點頭。
“那幾位稍坐，菜很快就會上來。”周硯說了一聲，轉身進廚房去了。
這會，已經有不少工人發現王宏亮和林志強坐在店里。
這可是正、副廠長，沒想到他們竟然一起來周二娃飯店吃飯。
紡織廠的管理瞧見了，紛紛上來打招呼，順便也就在店里坐下了。
兩位廠長都來吃，他們也嘗嘗看，這個體飯店到底好不好吃。
這可把趙鐵英高興壞了，她本來還擔心今天準備的菜賣不完呢。
不過，藿香鯽魚還是沒人點，大家都等著廠長這桌先嘗嘗呢。
兩塊錢一份，不便宜。
大人們點菜，三個小男孩早就盯上了在櫃台高板凳上坐著的小姑娘，滿臉稀奇，眼楮都在放光。
“她好小哦。”
“好可愛！”
“比我們班女同學可愛！”
李美琳順著孫子的目光瞧去，也是眼楮一亮。
周沫沫小小一只，小臉粉雕玉琢，眼楮又大又圓，臉上的嬰兒肥還未褪去，腮幫子看起來比面團還軟，讓人想要掐一把，正歪頭盯著他們瞧，實在俏皮可愛，不禁感慨︰“這ど女好乖哦。”
“漂亮姨姨！”順著椅子腿滑到地上，周沫沫小跑著過來，湊到孟安荷跟前，脆生生喊道︰“瑤瑤姐姐呢？她有沒有來啊？”
她記得這個漂亮姨姨，上次瑤瑤姐姐就是跟她來吃面面的。
孟安荷沒想到小家伙還記得她，笑著捏了捏她的臉蛋，果然軟乎乎的，心頭都跟著一顫，搖頭道︰“瑤瑤沒來，她要下次才來。”
“哦……”周沫沫有點小失望。
不過，她還是和桌上的大人們都打了招呼。
一聲婆婆和爺爺，喊得李美琳和王宏亮心頭那個美啊，孫子乖，但喊得是沒小姑娘甜。
“這家父母教得好，兩個娃都落落大方，有禮貌。”王宏亮笑眯眯道。
孟安荷微微點頭，對此表示認同。
林景行和林秉文已經一左一右湊了過來，伸出小手指，也想戳一戳她肉嘟嘟的小臉。
“鍋鍋。”周沫沫看著兩人，疑惑問道︰“你們要干啥子？”
兩人動作一頓，有些不好意思的收回了手。
王浩也從凳子上溜下來，湊到邊上︰“我也是鍋鍋，你也喊我一聲嘛。”
周沫沫回頭看著他，點點頭︰“你是小鍋鍋。”
“對對對。”王浩點著腦袋，從口袋里摸出了三顆糖，全都塞到了周沫沫的手里︰“妹妹給你糖吃，全都給你！”
“謝謝小鍋鍋。”周沫沫甜甜一笑。
大人們看著這一幕，都笑成了一團。
“他出門前好不容易向他媽要了三顆糖，可寶貝了，路上都舍不得吃，一句小鍋鍋，就讓他把口袋掏空了，以後長大不曉得要被小姑娘迷成啥樣子。”李美琳笑得合不攏嘴。
“我也有糖糖！”
“我還有一顆巧克力。”
林景行和林秉文搶著掏口袋。
不一會周沫沫捧著兩只小手，里邊裝滿了零食。
四個小孩，很快就玩到了一起。
“小周是肖磊師傅的徒弟？”王宏亮看著林志強問。
“對，小周是跟著肖師傅學的手藝。”林志強應道。
“肖磊的廚藝，還是可以。”王宏亮點點頭，也就沒了太大期待。
他們家祖上是當廚子的，他年輕的時候當過炊事兵，復員後進紡織廠，去了生產線。
肖磊在食堂當學徒的時候他已經當生產線組長了，在那一批師兄弟里他的天賦和廚藝算可以的，但比起他師父還是差了一截，到現在也只是二級廚師。
王宏亮當上廠領導後經常出差，蓉城餐廳、榮樂園、玉龍餐廳等等有名的川菜餐館沒少吃，見識過一級廚師，甚至是特級廚師的廚藝，眼界自然也就高了。
肖磊的廚藝在二級廚師里算不錯的，若是能再有突破，過兩年是有機會評一級廚師的。
但周硯年紀太小了，估摸著也就跟肖磊學了兩三年，這點時間，刀工都不一定能琢磨透，又能學到肖磊幾分廚藝呢？
他知道周硯救了林志強的外甥女，有意提點他，王宏亮完全能理解。
而且小周同志舍命救人的英雄舉動，還有今天表現出來的謙遜態度，讓他也十分喜歡。
給年輕人一些包容和機會，是他一向願意做的事情。
不過他這個人對吃的是有些講究的，這些年廠里要是沒有急事，他都是回家吃飯的。
夫人買好菜，他回家只管做，兒子、兒媳還有小孫子都喜歡他做的菜，說比鎮上的國營飯店好吃。
今天這頓飯，他肯定會好好點評一下，就當是給年輕人指點一二。
做菜嘛，他也算是有點專業水平的，評個二級廚師沒得問題。
幾人閑聊，林志強和王宏亮聊技術聊得火熱，孟安荷則是和李美琳聊蓉城百貨商店里最新款的衣服。
趙鐵英涮著毛肚，支起耳朵听孟安荷聊的話，听到她身上那件呢大衣要一百二十元的時候，不禁咋舌。
真貴！
周淼得殺將近兩個月的牛才能買得起一件。
不過也確實好看！
穿在孟安荷的身上，燙個大波浪卷，實在是太洋氣，太漂亮了。
趙紅端著托盤出來，給他們這桌上的第一道菜是雙椒碎花牛肉，放中間，盤子邊上擱一個勺。
王宏亮一下子坐直了身子，看著那青紅交織、鮮亮油潤的碎花牛肉，嗅了嗅，眼楮一亮︰“喲，這碎花牛肉看著有點巴適啊！”
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