寧檬的目光落在那盤菜上。
講真，單看樣子，這道菜確實是花了心思琢磨的。
雞塊金黃金黃的，表皮那層薄油亮晶晶的，瞅著就酥脆。
旁邊那一小撮黑亮的奧賽特拉魚子醬，燈光下閃著碎光，跟名貴的小珠寶似的。
翠綠的香草在邊上那麼一點綴，紅黃黑綠，顏色撞得挺抓眼球。
【嗯，賣相這塊兒，是過關了。就是不知道吃起來咋樣。好歹是招牌，能不能拿個全場最高分呢？】
寧檬心里正琢磨，眼角余光掃到林毅。
這位林總監，臉上的表情那叫一個豐富。
他下巴微微抬著，嘴角掛著一絲幾乎看不出來的、略帶矜持的笑，
可眼楮里那股子自信和驕傲勁兒，藏都藏不住，
好像這道菜是他這輩子最光輝的杰作。
【嘖，這副表情，感覺就是想用這個菜徹底征服我的意思！】
她能感覺到，打她一進門，這位林總監的眼神就沒怎麼從她身上挪開過，那眼神里帶著點打量，還有一絲藏得挺深的輕視。
尤其她嘗前面三道菜，沒露出什麼“哇塞太好吃了”的夸張表情後，那股子輕視就更明顯了。
【估摸著在他心里，我就是個只配吃路邊攤，上不了台面的土老帽吧？】
旁邊的江雨薇顯然也察覺到林毅那快要溢出來的優越感，以及對寧檬的某種“預設判斷”。
她神色有點不大自在，擱在腿上的手，不自覺地輕輕攥了攥。
她偷偷瞄了寧檬一眼，眼神里有幾分擔心，又帶著點說不清的期待。
她請寧檬來，可不是為了看林毅在這兒搞個人作品展示會的。
她是真盼著寧檬能給點實在的，甚至是直戳要害的意見。
畢竟，寧檬的廚藝，她可是親身體驗過的，不光能吃，還特別會做。
寧檬倒沒啥特別的表情，還是一副不咸不淡的樣子。
她拿起跟前的筷子，筷子尖在半空停了那麼一下，然後才慢悠悠地伸向那盤“脆皮文昌雞配奧賽特拉魚子醬”。
包廂里所有人的目光，都好像跟著她的筷子一塊兒動。
她夾起一塊不大不小的雞塊。
筷子尖剛踫到雞皮，就能感覺到一種很輕微的、硬殼底下的那種韌勁兒。
【哦？這皮，听著聲兒是挺脆。】
她把雞塊送進嘴里。
“ 嚓——”
一聲特別清楚、听著就讓人開心的脆響，在安安靜靜的包廂里，顯得格外真切。
雞皮果然像她想的那樣，又薄又脆，幾乎沒什麼多余的油膩感，嚼起來那聲音，听著就讓人更有胃口。
緊跟著，是里頭的雞肉。
文昌雞的肉質本身確實不錯，縴維挺細的。這一塊吃到嘴里，還算嫩滑，但……總覺得好像差了點什麼。
然後是那一小撮被她用筷子尖小心翼翼挪到雞塊上的魚子醬。
魚子醬的顆粒在舌尖上輕輕爆開，一股子帶著海洋味兒的咸鮮味兒一下子就出來了，跟雞肉的油香味兒努力地想混在一塊兒。
寧檬閉上眼，仔仔細細地品著嘴里的味道。
雞皮的焦香，雞肉的口感，魚子醬的咸鮮……各種滋味在嘴里一個個冒出來，又好像在努力地想融到一塊兒。
她的眉頭，輕輕皺了那麼一下。
那一下皺眉，快得跟錯覺似的，要是不仔細瞅，根本發現不了。
很快，她又恢復了那副沒啥波瀾的表情，慢慢地嚼著，咽了下去。
然後，她放下筷子，端起旁邊的茶杯，輕輕喝了一口清茶。
【嗯……這怎麼說呢？想法是挺好，樣子也漂亮，雞皮也確實夠脆。但是……】
寧檬的舌頭，在系統強化味覺的幫助下，這會兒簡直跟個超精密的分析儀器一樣。
那雞肉一進嘴，她就感覺出來了。
鮮嫩度，還是差了那麼一點兒。
倒不是說它柴，而是沒到文昌雞應該有的那種肉汁飽滿、嫩到極致的感覺。
魚子醬是好東西，奧賽特拉魚子醬的品質也過硬，咸鮮味兒確實能把整個菜的味兒提上去。
可要是主料本身不夠頂，這種搭配反而顯得有點兒硬湊，甚至會把主料的毛病給放大了。
林毅一直用一種帶著打量和幾分等著看好戲的眼神瞅著寧檬。
當他瞅見寧檬放下筷子，臉上還是沒啥特別激動的表情，甚至連句客套的漂亮話都沒馬上說出來的時候。
那是一種“我就知道會這樣”的了然，還帶著一絲不太容易察覺的輕蔑。
在他看來，這個寧檬，要麼是真的不懂吃，要麼就是在裝模作樣。
他清了清嗓子，終于憋不住開口了。
他說話的聲音帶著一股子刻意裝出來的溫和，但那股子怎麼也藏不住的優越感，卻讓他這話听起來有那麼點兒扎耳朵︰
“寧小姐，”他慢條斯理地開口，每個字都透著對自己作品的百分百自信，
“這道脆皮文昌雞，是我們‘境’餐廳的頭號招牌，也是我本人親自翻遍了老菜譜，又結合了現在的烹飪想法，改了不知道多少遍才最後定下來的菜品。”
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他停頓了一下，眼神灼灼地看著寧檬，語氣里帶著一種不容反駁的權威勁兒︰“不知道，這道菜，寧小姐吃著還算合口味嗎？”
那話里話外的意思好像在說︰你要是敢說不好，那就是你沒品位，欣賞不了我這花了血本的藝術品。
【 ，鋪墊了這麼一大段，就等著我夸呢。這壓力，給得夠夠的。】
寧檬心里翻了個大白眼。
江雨薇也是人精，一下子就听出了林毅這話里的意思。
寧檬是自己的客人，而且是自己請她來的，不能怠慢。
她率先說到︰“寧檬，這個菜雖然林毅花了很多心思研發，但是說到底就是一個菜，好吃就是好吃，不合胃口也沒有關系。”
寧檬收到了江雨薇的信號，心里門兒清，知道是怕自己生氣。
她微微一笑，臉上的表情還是淡淡的，語氣也听不出什麼起伏︰
“林總監，”她開口，聲音挺好听的，“這道菜的想法確實很棒，中西結合的路子很大膽，也挺有新意的。單說這雞皮的脆度，處理得也確實好，火候拿捏得很準，吃起來又香又脆，還不膩。”
她先給戴了頂高帽。
林毅听到這話，嘴角的笑意更深了，帶著一絲藏不住的得意。
【呵，果然。】他心里琢磨著。
【還以為能說出什麼了不起的見解呢，說來說去，不還是只會說些“雞皮脆”這種誰都能嘗出來的表面東西？看來是我太看得起她了。】
【也是，一個混娛樂圈的小明星，能懂什麼叫真正的美食？】
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