飯桌上。鄭耀祖陪著範長青喝酒，範瑩瑩和李桂芬聊天。在聊天中了解到，李桂芬是本分好相處的人，在家大事都是範長青做主。
範瑩瑩對範長青夫婦說︰“大哥大嫂，我們這次過來是有事相求的。”
範長青︰“瑩瑩，什麼事？你說，只要哥哥能做到的，就一定答應你。”
範瑩瑩︰“小鬼子投降了，我們就想先回s省老家看看，再去耀祖老家j省。只是現在又兵荒馬亂的，帶著石頭不安全。所以我們想讓你們收留石頭一兩年。等我們下次來接他。”
範長青︰“這是小事。當年要不是ど爸ど媽收留我，我早就餓死了。後來ど爸還給我找師父，學了門安身立命的手藝。”接著遲疑道︰“你也說了現在兵荒馬亂的，你們這個時候回去不安全。要不等時局穩定了，咱們一起回去？”
範瑩瑩︰“大哥，我們回家會注意安全的。這麼多年沒回家了，只是想回去看看。局勢還不知道什麼時候能穩定了。再說了，以後我們也要來這邊落戶生活的，只是考慮帶著石頭上路不方便，還影響孩子上學。”
範長青︰“那好吧，你們回去路上小心些。石頭在我這你們就放心吧。我也會送他去上學的。”
事情談好，酒菜吃完。範長青就安排範瑩瑩一家住下。範長青夫婦帶著女兒一起睡，把鄭岩安排在範文平兄弟睡的耳房，鄭耀祖夫妻睡範文莉的耳房。
第二天。範長青特意早起準備出門買早點，就看見鄭岩坐在抄手走廊上。
範長青走近問道︰“石頭，怎麼就起來了？怎麼不多睡會？”
鄭岩起身打招呼︰“舅舅，早。我爹娘走了。”說著看向門外。
範長青听後懵了，追問︰“走了？怎麼就走了了？回老家也不用這麼急啊。”
鄭岩小聲說︰“他們怕給您多添麻煩，所以很早就走了。”說著對範長青使眼色示意回屋說。
範長青領悟到什麼，拉著鄭岩進入範文莉的房間，說︰“你爹娘擔心有人看見他們？”見鄭岩點頭，範長青︰“好吧，我知道了。”轉身回到自家客廳坐著。等大家都起床後，把人都叫了進來，說︰“石頭是一個人來投奔我們的外甥。記住了，他是一個人來的。知道嗎？”李桂芬想到了什麼，“當家的，知道了。”對孩子們說︰“听你們爸的，誰問都說石頭是一個人來的。”
範文平三兄妹同時答應說知道了。待李桂芬和範文平他們出去洗漱，鄭岩拿出一個小盒子和一封信遞給範長青。範長青接過信看完後把小盒子還給了鄭岩。“這個盒子你自己留著。你好好在舅舅家住著，舅舅能養活你。”
吃了早飯，待李桂芬和範文平他們收拾碗筷出去後。範長青問鄭岩︰“你娘在信里提了你學習的事，說你在自學三年級的課文，想讓你去讀三年級。你先在家待幾天，我去托人安排一下。”
鄭岩︰“舅舅，我不想讀書了。”
範長青︰“胡說，你不讀書你去干什麼。你才九歲，你不讀書？你還想學手藝啊？”
鄭岩點頭︰“舅舅，我想學手藝。這些年來我大多都是自學的。舅舅，您先听我說完。我是這麼想的，我和大哥一樣，跟您去飯莊學徒，有時間我就看書，如果有不懂的，我就問大姐。您看行嗎？”
範長青︰“我看不行。你跟我去飯莊學徒？學徒是要做很多事的，別看你現在有一米三，在飯莊後廚，有些事是需要有力氣才能做的。你覺得你能做嗎？”
鄭岩嘿嘿點頭︰“舅舅，我從小跟著我爹練武。我現在能拿起一百斤左右的東西。”
這時，剛走進來的範文平三兄妹听到鄭岩的話。範文安︰“石頭哥，你會武功？”
鄭岩點頭︰“會，我從三歲就正式練武了。現在三五個人都不一定是我的對手。”
範文安︰“石頭哥，那你能教教我嗎？我也想學武功。”
鄭岩︰“可以啊，只要你能吃苦就行。”
範文安︰“你放心，我能吃苦的。你現在就教我吧。”
鄭岩︰“教你沒問題，只是你不用去上學嗎？”
範文安︰“呃，那等我下學了你再教我，可以嗎？”
鄭岩︰“可以，等你們下學了，我教你。大哥大姐你們要學武嗎？”
範長青問︰“石頭，你大哥這麼大也能學？”
鄭岩︰“能學，只是大哥骨骼差不多快長成型了，練不了多厲害。但是打三五個同齡人應該沒問題。”
範文平聞言大喜。範長青︰“石頭，你真的不去上學？要跟我學廚？”
鄭岩︰“舅舅，我想好了。我跟著你學徒，有時間就看書。有不懂的就請教大姐。”
範長青嘆了口氣︰“唉，好吧。你先在家待幾天，我和飯莊掌櫃說一聲。”
豐澤園因主營魯菜，招牌菜有福祿壽喜，蔥燒海參，砂鍋通天魚翅，八仙過海鬧羅漢，一魚三吃等。後因發展需要引進了川菜，範長青就這時帶著小師弟進的豐澤園。範長青的拿手菜有東坡肘子，山城辣子雞，蒜泥白肉，火爆腰花，豆瓣蝦等。
忙碌了一上午，範長青吃完飯後想趁中午休息不上客時找掌櫃說說帶鄭岩來學徒的事。這時一個三十多歲的男人走進來，男人和範長青差不多高，臉上尤其明顯的是有一對過于突出的臥蠶眼。
男人對範長青拱手︰“範哥，您這是要去哪啊？”
範長青看著男人拱手回道︰“何大清？什麼風把您吹到我這川菜小廚房來了？”
何大清︰“範哥，我今兒來是想求您一件事兒的。”
範長青︰“什麼事兒啊？您給說說。”
何大清︰“我想讓我兒子拜您為師。”
範長青︰“嘿，您兒子要學廚，您可以教他啊。哪怕拜您師兄彭長海他們，或者拜咱們豐澤園的魯菜大廚陳師傅也行啊。憑您和陳師傅的交情，我想陳師傅會答應您。”
何大清︰“範哥，咱們去您休息室聊？”
範長青一拍額頭︰“瞧我，大清啊，莫怪莫怪。走，去我休息室聊。”進了休息室，範長青給何大清倒了杯茶。
何大清︰“範哥，我和您說實話。譚家菜和魯菜我都能教他，我讓我兒子拜您為師是想讓他多學點東西，這樣他就有三大菜系傍身。”
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