中午十一點多的時候，廚房的四人就已經將各自的拿手菜烹飪完成。這些菜肴被精心地擺放在餐桌上，散發出誘人的香氣。
菜被端上桌後，幾人並沒有像其他廚師那樣緊張兮兮地在一旁等待評價，而是輕松地在後廚閑聊起來。
畢竟他們都是經驗豐富的老廚師了，對自己的廚藝有著十足的自信。
在餐廳里，一張寬敞的餐桌擺在中央，一名淵𦨴岳峙、不怒自威的老者正端坐在主位上。
李懷德和其他幾個年輕人則恭恭敬敬地坐在下手位，等待著老者的指示。
老者並沒有立刻開口說話，他的目光緩緩掃過桌上的每一道菜，然後不緊不慢地拿起筷子，逐一品嘗起來。
每嘗完一道菜，他都會微微點頭，表示對這道菜的認可。
當老者嘗完所有的菜後，他突然站起身來，朝著門口走去。
這一舉動讓桌上的幾個人都有些措手不及，心中不禁涌起一絲緊張。
然而，由于對老者的敬畏，他們誰也不敢貿然開口詢問原因。
就在老者即將踏出門口的一剎那，他稍稍停頓了一下，然後輕聲說道︰“就用這幾個廚師吧！他們的手藝還算過得去。午飯我就不吃了，年紀大了，胃口不如從前，你們慢慢享用吧！”說完，老者便頭也不回地離開了餐廳。
待老者的身影完全消失在門口後，李懷德和桌上的其他人這才如釋重負地松了一口氣。
特別是李懷德，他心中的一塊大石頭終于落了地，他暗自慶幸，還好趙四海沒有在關鍵時刻掉鏈子，否則後果真是不堪設想。
並非李懷德對趙四海不放心，實在是他真沒吃過趙四海做的譚家菜，要不是之前那兩道海鮮菜，他都不知道趙四海會譚家菜。
待老者離去後，李懷德轉頭看向身旁的男子，緩聲道︰“大哥，咱們吃飯吧！爸估計是沒什麼食欲，等會兒我給他送些糕點過去。”
而坐在李懷德身旁的人，正是他的大舅哥，同時也是剛才那位老者的兒子——韓成。
至于那位老者的身份，可謂非同小可，他乃是資金部的副部長——韓戰。
要知道，冶金部副部長這一職位，可是負責掌管四九城所有工廠後勤的保障工作，其重要性不言而喻。
盡管在行政級別上比大領導稍低半級，但兩人踫面時，卻並無明顯的上下級之分。
因為大領導是負責制定冶金行業的整體發展戰略、規劃和政策，推動行業的發展和技術創新。
同時對冶金企業的生產、安全、質量等方面進行監督和管理。
最後就是推動冶金行業的技術創新和新技術的推廣應用，以及制定冶金行業的技術標準和規範，確保行業內的產品質量。
這一切的一切，都需要後勤來配合，所以大領導對韓戰還是很尊重的。
桌上幾人聊了幾句，就開始吃飯，幾人都是不缺嘴的，所以吃飯也很文明。
等到眾人都嘗過趙四海的海參燴蝦仁後，都露出了滿足的神色。
海參呈現出深褐色或黑褐色的油潤光澤，蝦仁則呈現出淡粉色或粉白色，鮮嫩欲滴，二者在菜肴中相互襯托，搭配上一些蔥花等的翠綠色點綴，整體顏色清新明亮、層次分明，令人眼前一亮。
海參有著獨特的海洋風味的鮮香，蝦仁散發著濃郁的海鮮甜香，二者在燴制過程中相互交融，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。當這道菜端上桌時，那醇厚的海鮮香氣在空氣中彌漫開來，瞬間就能勾起人們的食欲。
海參口感鮮嫩、軟糯有嚼勁，蝦仁則鮮美爽滑、脆嫩可口。二者結合在一起，既有海參的濃郁鮮香，又有蝦仁的清甜滋味，咸淡適中，鮮味在口中久久不散，每一口都能感受到海洋的饋贈，是一道讓人回味無窮的美味佳肴。
午飯結束後，李懷德面帶微笑地將趙四海從廚房里叫了出來。
兩人來到一個僻靜的角落，李懷德親切地拍了拍趙四海的肩膀，然後發出一陣爽朗的笑聲︰“哈哈哈哈！”
笑聲在空氣中回蕩，仿佛能穿透牆壁。李懷德的臉上洋溢著滿意和贊賞的神情，他看著趙四海，眼中流露出對他的肯定。
“趙師傅，我真的沒有看走眼！”李懷德感慨地說道，“你竟然能夠通過自學，把廚藝提升到如此高的水平，這實在是太了不起了！老爺子對你的手藝非常認可。”李懷德是知道自己岳父對菜品挑剔程度的，要是趙四海做的不好，估計早就攆人了。
趙四海听了李懷德的夸獎，只是淡淡一笑，不過心里已經高興壞了，畢竟第一次就能做成這樣，也算是沒白請傻柱喝酒。
李懷德接著說︰“今天晚上可是個重要的場合，你一定要把你所有的本事都拿出來哦！讓大家都嘗嘗你的拿手好菜，展現一下你的真正實力。等今天的事情過去，我一定會向上面為你提一提級。”
趙四海感激地點點頭，他明白這是一個機會，也是對他努力的一種認可。
李懷德這個人確實與眾不同，他從不空口說白話，而是通過實際行動來激勵下屬為他努力工作，這種務實的領導風格讓人喜歡。
趙四海拍著胸脯向李懷德保證道︰“主任，您就把心放到肚子里吧，我絕對不會讓您失望的！要是我沒點真本事，哪敢跟您來這種地方啊！”
兩人又閑聊了幾句，趙四海便轉身回到後廚，開始準備晚上的菜品。
譚家菜以其獨特的烹飪方法和精致的口味而聞名，其中大部分菜品都需要用文火慢慢炖煮，這非常耗費時間，與炒菜那種迅速出鍋的方式截然不同。
葛東站在一旁，靜靜地觀察著趙四海做菜，他的目的很明顯，就是想趁機偷學一些廚藝技巧。
對于葛東的這種行為，趙四海並沒有加以阻攔。
畢竟，他們是師兄弟關系，而且趙四海自己也多次去找傻柱偷藝，所以他對葛東的偷藝行為持開放態度。
趙四海今天準備的譚家菜包括黃燜魚翅、燒四寶、紅燒鮑魚以及鮑汁海參等經典菜肴。
在烹飪過程中，趙四海不僅全神貫注地操作著每一個步驟，還不時地向葛東講解譚家菜的一些關鍵注意事項，比如火候的掌握、調料的搭配等等。
做人都是相互的，在趙四海沒出徒之前，葛東可沒少傳授他做川菜的經驗，這也算是回饋了。
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