上午的時間就是在做這些準備工作，下午才真正開始包粘豆包。
“來來來！都把手洗干淨啊，髒髒的小手可不許來包！”
給弟弟們把手洗干淨後，一家人圍坐在炕上，開始包粘豆包。
這東西包起來很簡單，有點類似于包湯圓。
先把搗碎後的紅豆沙，捏成一個個的小丸子。
然後用和好的面團，將這些小丸子包在里面。
做好的粘豆包，個頭不會太大，看著像是稍微大一些的湯圓。
在東北的冬天，想要儲存粘豆包可太容易了。
在院子里放上簸箕，做好的粘豆包在簸箕里冰凍一會兒，就會變成硬硬的冰疙瘩了。
煮了幾十斤的紅豆，做出來的粘豆包可真不少。
這些凍硬的粘豆包，不能再放進屋內。
畢竟屋內燒的有火牆，暖烘烘的容易變質。
這麼多東西，若是直接放在院子的雪地上，又顯得有些太埋汰。
不過周安有的是辦法，他已經做了好幾個，冬日里儲存凍貨的容器。
“行，這些凍的差不多了，咱們往冰桶里面裝吧！”
“哎好 ！”
孩子們將這些粘豆包，倒進了院子里的大桶里。
這個大桶並不是木頭做的，而是用冰塊做的，通體晶瑩剔透十分漂亮。
它的形狀和普通大木桶差不多，最上面還有一個蓋子，看著很是精巧。
做冰桶的方法，還是周安上一世在短視頻里面學到的。
周安前幾天沒事的時候，就做了好幾個大冰桶。
在晚上的時候，將家里洗澡的大木桶放在院子里面。
把水倒進木桶里，直至裝滿。
然後在水面上放一個盆子，盆子里也裝著水。
就這樣凍整整一夜後，第二天早上就能收獲一個大冰桶。
東北的極度低溫，將木桶里的水凍成了冰，這冰的形狀幾乎和木桶一模一樣。
將中間沒被凍住的水倒出來後，就形成了一個空心的冰桶。
然後再將盆子里，凍成圓餅的冰塊取出來，剛好就是一個蓋子。
院子里擺放了好幾個大冰桶，之前凍的豆腐，還有一些凍肉，都儲存在里面。
將凍貨放在冰桶里面，方便儲存，不容易變質。
放在院子里也比較安全，畢竟現在家里有了小白，這家伙看家護院的能力簡直一絕。
稍微有點風吹草動，小白就會發出提醒。
自從養了小白之後，周安晚上睡覺都睡得更踏實了。
周安撿了一些粘豆包，放進竹筐里，對身旁的二弟說道。
“小福，你等會兒把這一筐粘豆包送到知青點，讓她們也嘗嘗！”
周福點了點頭，拎著筐子正準備走，周安又繼續說道。
“剩下的這些粘豆包，你們平常不想做飯就蒸點來吃，之後的幾天我要跟著去冬捕，估計就沒時間在家里做飯了。”
冬捕的時間已經定下來了，明天早上就開始。
冬捕這事兒並不是一天就能完成，一般至少要忙活一周。
如果江里面的魚獲多，大家想多弄點，忙活半個月也是有可能的。
參加冬捕早出晚歸，周安就沒時間給弟妹們做飯了。
一想到明天要去冬捕，周安的心里就是止不住的激動！
第二天周安起了個大早，蒸了一大鍋粘豆包，胡吃海塞後就準備出門了。
“大哥你要穿厚一點，外面很冷的！”
昨天半夜下了一場大雪，早上雖然停了，但地上的積雪更厚了，看著就冷。
周安摸了摸二弟的頭，笑著叮囑他們。
“行，我等會兒把狐皮大衣套上，廚房里的小鳥已經處理好了，等會兒中午泡點蘑菇干，給弟弟們炖點湯喝，我就不回來吃飯了哈！”
“哎好！”
廚房里的小鳥，並不是真正的小鳥，而是蘆丁雞。
周安從秦家莊回來之後，弄新房子就弄了半個月，加上雜七雜八的，過了快小一個月了。
空間里的蘆丁雞蛋，早就孵化出蘆丁雞了。
剛孵化出來的蘆丁雞簡直太小了，只有指頭那麼大。
這些蘆丁雞長得飛快，此時空間里的蘆丁雞，已經全部成年了。
不過目前還沒有下蛋，估計也就是這兩天的事了。
空間里的蘆丁雞太多，每天消耗的糧食也就多。
周安將空間里的公蘆丁雞，幾乎全部宰殺，放進了儲物空間里面。
只留下了十多只公的，用于配種使用。
畢竟公蘆丁雞不會下蛋，體型又只能長這麼大，留著也是浪費糧食。
蘆丁雞最適合用來煲湯，畢竟這玩意兒太小了，連一兩都不到。
雖然個頭小，但用它煲出來的雞湯格外鮮美，沒有腥味十分清甜。
這玩意兒長得小小的，不像雞倒像鳥，所以周安便哄弟弟們，說是他出去射的野鳥。
周安裹著狐皮大衣，行走在雪地里，絲毫不覺得寒冷。
按照村里的通知，周安來到了村口。
村口陸陸續續已經來了不少人了，基本上是二三十歲的青壯年。
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都是稍微健壯一些的體型，畢竟細狗可扛不住這累活兒。
周安正在人群里尋找大力哥的身影，突然肩膀被人拍了一下。
“嘿！安哥！你也一起去冬捕嗎？”
說話的人是周黑娃，看到周安後一臉驚喜，臉上洋溢著熱情的笑容。
自從上次周安帶他們上山打獵過後，周黑娃就成了周安的頭號迷弟。
在村里到處說，周安的槍法有多精湛，人有多大方。
黑娃對周安真是又敬佩又喜歡，想和周安在一起玩，可又有些不太好意思去打擾。
這次看到周安竟然要一起去冬捕，他心里那叫一個歡喜。
黑娃和周安在一起閑聊了會兒，大力哥也來了。
周大力穿著平常那身舊棉襖，不過身上套著一件褂子。
一眼看過去，就知道這是用 子皮做成的褂子。
子的皮防風又保暖，做成褂子穿在身上，人會暖和許多。
周大力滿臉帶笑，顯然對這次冬捕也充滿了期待。
“咳咳，大家都來齊了嗎？我點點數哈！”
村長站在村口開始點人頭，一邊點還一邊咳嗽，應該是有點感冒了。
村長其實穿的還算厚實，棉衣棉褲圍巾耳罩子，樣樣齊全。
不過畢竟是有些歲數了，冬天稍不注意很容易受寒。
點完人頭之後，村長繼續說道。
“行！人齊了，總共是六十八個人！這次的冬捕很重要，大家要努努力，多弄些魚回來，讓村民們能過個好年呀！”
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