打獵捕魚采山貨,養八個弟弟妹妹

第162章 香甜軟糯粘豆包!讓弟妹們吃個夠!

類別︰都市言情 作者︰不可追 本章︰第162章 香甜軟糯粘豆包!讓弟妹們吃個夠!

    周大力一听這話,連忙把頭搖的跟撥浪鼓似的。

    “姐,這肯定是不行的,冬捕的活兒太苦太累,一般人真扛不住,村長也不會同意的。”

    在松花江冬捕是非常辛苦的,江上的冰層,一般有一米多左右的深度。

    有些地方的冰層,甚至能夠達到兩米。

    這年頭的村子里面,又沒啥先進機械,要用鑿子將冰層給鑿穿,真是一件苦力活呀!

    別說女生了,就連有的男人都受不住這種苦。

    一般參加冬捕的人,都是村里的壯勞力,如果是上了點歲數的男人,就不被允許參加了。

    冬捕累是一方面,另一方面是真冷啊!

    江面上沒有遮擋物,一陣寒風吹過去,冷的人打擺子。

    這活就得男人去干,若是女娃干這種活,估計能被凍得半年不來月事。

    王得知去不成後,有些沮喪。

    “唉,還想跟著一起去冬捕呢,真是可惜……”

    見王嘆氣,周安連忙勸慰道。

    “沒事兒姐!等到時候回來了,請你到我家來吃涮魚片!”

    去江面上冬捕,是非常辛苦的活兒,自然是有報酬的,不可能讓人白忙活。

    捕撈上來的魚會分成兩部分,一部分交給村里集體,然後根據每家每戶的工分發下去。

    還有一部分則是分給,參加冬捕的勞動者們。

    按照往常的慣例,參與冬捕的勞動者,每人能分半背簍魚,真不算少了。

    把冬捕的事情說完後,周大力加入了拉爬犁的隊伍。

    周安將繩子系在了周大力的腰間,然後示意劉小蓓坐進爬犁里面。

    “小蓓姐,快,你來坐著玩會兒!剛才光顧著讓孩子們玩,你都沒怎麼玩呢!剛好大力哥來了,拉著你多跑幾趟!”

    劉小蓓擺了擺手,有些不好意思。

    “沒事兒,讓孩子們玩兒吧,我在旁邊看著就很開心了。”

    周安笑著搖了搖頭,將小蓓姐推向爬犁里面。

    “那怎麼行呢?要玩咱就玩盡興!反正大力哥有的是力氣,對吧?”

    周大力點了點頭,轉過頭笑得更加憨厚。

    劉小蓓和小六周河坐進爬犁里面,大力哥拉著爬犁,呼呼地跑了起來。

    別說大力哥跑的是真快,比周安拉的快多了,在冰面上跑的虎虎生風。

    小蓓姐和小六在爬犁里面,一邊歡呼一邊笑,那氛圍可太和諧了。

    周安今天不光拉車,還坐著體驗了會兒。

    讓小白拉著自己也跑了幾圈,跑到最後明顯感覺,小白的動力不足了,應該是有點累了。

    “行!時候也不早了,那咱回去弄午飯吧,等下次咱再一起玩!”

    周安早上帶著弟弟們玩兒爬犁,下午也沒有閑著。

    找陳瑤姐借了自行車後,便準備前往鎮上的供銷社。

    倒也不是因為家里缺什麼東西,而是想把自行車給買了。

    這自行車票自從到了手里,周安便覺得心癢難耐,想盡快將自行車實物拿在手里。

    騎著自行車來到供銷社後,周安剛把車停在門口,往常那個熱情的售貨員大姐就迎了過來。

    “是你呀小兄弟!好久沒見了,今天帶啥好東西來賣呀?”

    周安搖了搖頭,從褲兜里掏出自行車票遞了過去。

    “最近家里忙,我沒咋上山呢,今兒是來買自行車的!”

    售貨大姐看到這張自行車票,頓時眉毛一挑有些驚訝。

    “ !自行車票,這是好東西啊!”

    售貨大姐說完,看向門口的那輛自行車。

    “小兄弟,你不是有輛自行車了嗎?咋還要買一輛啊?”

    “哈哈,那輛是村里知青借給我的,您這兒有永久牌的自行車嗎?”

    陳瑤姐的這輛自行車,是產自上海的永久牌自行車,騎著感覺確實不錯,周安也想給自己搞一輛。

    售貨大姐搖了搖頭,領著周安到了放置自行車的地方。

    “咱供銷社里邊,永久牌自行車最近還真沒了,不過有紅旗牌的,你看看喜歡不?這個牌子的自行車更便宜,而且質量也嘎嘎好!”

    紅旗牌的自行車產自天津,是這年頭市面上,最常見的自行車品牌。

    在這60年代,紅旗的知名度雖然不如永久,但是載重能力更強,實用性更好。

    “行,那我就要這紅旗牌自行車,多少錢一輛?”

    “一百四十八塊五毛!”

    將這輛自行車全款拿下之後,周安繼續采購一些生活物資。

    “這赤小豆看著挺好,姐給我來個一百斤吧!”

    周安看到供銷社里的紅豆後,就走不動路了。

    看到這紅豆,他就想起了上一世,母親給他們做過的粘豆包。

    粘豆包這種美食,是每個東北孩子心中的意難平。

    粘豆包是滿族的傳統美食,距今已經有上千年的歷史了。

    那味道真的很絕,內里的豆沙餡香甜細膩,外面的皮兒軟軟糯糯。

    一想到粘豆包的味道,周安就想起了母親。

    已經時隔太多年了,周安都不太記得母親的模樣了。

    那些年物資匱乏,母親只做過幾回粘豆包,每次也就做那麼幾個,給孩子們嘗嘗鮮。

    周安想起那味道,感覺眼眶有些酸酸的。

    到了冬天正是做粘豆包的好時候,買了紅豆回去多做一些,讓弟妹們吃個夠!

    除了紅豆之外,周安還買了些糯米粉。

    好在紅豆和糯米粉這些東西,都算在糧食的範疇。

    只需提供糧票就行,不需要其他的票據。

    采買好東西後,周安便回到了村子里。

    第二天早上一醒來,便開始做粘豆包了。

    “小剛,你負責看著鍋,沒事兒就攪拌攪拌,別糊底就行!”

    周安將煮紅豆的工作,派給了三弟周剛。

    要做出香甜細膩的豆沙餡兒,第一步就得將這紅豆放進鍋里給炖爛乎。

    等炖爛糊了,再用杵子給搗碎。

    在炖紅豆的同時,周安則開始和面。

    做粘豆包用的面,可不是普通的面粉。

    而是用的糯米粉,還要再摻一點黃米面進去。

    這樣做出來的粘豆包,才會軟軟糯糯的,還會帶有獨特的谷物香氣。

    “大哥,煮這麼多赤小豆,咱們吃得完嗎?”

    這大鐵鍋里炖著的紅豆,有個小幾十斤,周剛攪拌的時候都覺得費勁。

    “一頓肯定是吃不了的,咱做了凍上整個冬天都能吃!”

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