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第453章 戰國冰箱

類別︰都市言情 作者︰樂江 本章︰第453章 戰國冰箱

    湖畔山莊的別墅地下有兩層。

    地下一層現在用于存放毛料,並且隔了個工作間給王啟正解石。

    地下二層有一個大酒窖和一個大儲藏室。

    大酒窖目前用于存放貴重的毛料和解出來的翡翠。

    等攢到差不多後,定期運到羊城賣給听玉閣。

    而另外一個大的藏寶室,密碼只有王景行有,連王景行的父母都進不去。

    里面都是一箱箱的金錠、袁大頭和王景行從金陵運回來的一些非常貴重的古董。

    這些珍寶太多太貴重了,沒辦法和家人解釋。

    這次再運回兩大貨車的金錠和銀冬瓜,幾乎把儲藏室給佔了一半。

    王景行連箱子都不打開,就堆在角落。

    把門鎖好,李慧珍看著別墅一樓閑置房間堆成小山一樣的東北土特產,問王景行︰“你前段時間在東北就算了,運這麼多土特產回來干嘛?”

    王景行拿出一盒蛤蟆干︰“這可是正宗的長白山雪蛤。”

    李慧珍皺了皺鼻子,嫌棄道︰“這東西看著怪人的。”

    王景行得意地笑了笑︰“這雪蛤可是名貴的滋補品,肚子里儲存的雪蛤油可是被稱作‘軟黃金’。”

    “《本草綱目》都記載它能‘解虛勞發熱’,對失眠、肺癆的人最管用,現在很多明星保養都離不開它。”

    李慧珍湊近細看,蛤蟆干琥珀色的肚皮上泛著油光,“這東西怎麼吃?”

    王景行翻了下白眼︰“我們以前在老家不也經常吃石林嘛,都是差不多的。”

    “把蛤蟆干泡發後放大棗、枸杞或者其他什麼草根一起慢火炖就行了。”

    然後拿出一盒蛤蟆油︰“這個就是蛤蟆油,掰碎後加入一片姜,泡發12小時。”

    “泡好後,過濾出的油,加入紅棗和枸杞,上鍋蒸15分鐘。”

    “出鍋後,倒入牛奶攪拌均勻就可以了。”

    “或者做木瓜雪蛤也行,這個老姐肯定很懂。”

    “美容養顏,改善膚色,你們多吃。”

    “還有果脯、榛子和木耳什麼的,都是東北的特產,你拿去送給親戚朋友,特別是回老家的時候,周圍鄰居都送一些。”

    “行了,你離開這麼久,這次回來住多久?”

    “我金陵的商場快要開業了,還一大堆事等著我,明天就得走。”

    “這麼趕?”

    “嗯,等忙完這段就好了。”

    “好吧,有空多帶雪晴回來玩。”

    “行,我知道了。”

    “好了,吃午飯吧,知道你要回來,你爸買了好多梭子蟹。”

    來到餐廳,兩大盤紅彤彤的梭子蟹剛端上來。

    它們張牙舞爪的姿態被高溫定格,蟹殼泛著瑪瑙般的油亮光澤。

    “八月的梭子蟹最肥,母的滿黃公的流膏。”王志剛遞給王景行一個梭子蟹。

    王景行用筷子輕輕戳了戳蟹臍,撬開蟹殼,金黃的蟹黃如凝脂般顫巍巍堆在殼底.

    混著蟹肉送進嘴里,綿密的口感中帶著微妙的顆粒感,鮮香美味。

    再用剪刀小心拆解蟹螯,露出白玉般的蟹肉,沾著姜醋汁入口的瞬間,鮮甜的汁水在齒間爆開。

    王景行忍不住眯起眼楮︰“果然還是老家的梭子蟹蟹更鮮。”

    “嗯,有空多回來,哪都沒有老家好。”王志剛邊說邊遞給王景行一個梭子蟹。

    “好,忙完這段就沒什麼事情了,到時候回來住一段時間。”

    這一年的時間,先去港島待了大半年,然後跑去緬國參加公盤,再跑到東北待了兩個月。

    確實是忙個不停。

    而且這次在東北雖然收獲非常大,但王景行卻沒有太多的興奮。

    反而有種隱隱約約的擔憂和害怕。

    特別是其中兩件東西,讓他很緊張。

    ......

    飛回金陵,王景行直接來到金石大廈。

    還好當初王景行有先見之明,預留了最上面整整四層作為藏寶室。

    看著一箱箱的珍寶整齊地擺放在金石大廈的第16層,王景行長舒了一口氣。

    打開其中一個大木箱子,取出里面包得嚴嚴實實的寶貝。

    撕開一層層的珍珠棉和里面的絨布。

    露出一件古樸復雜的青銅器。

    這是戰國時期冰箱青銅冰鑒。

    青銅冰鑒的歷史可追溯到先秦時期。

    《周禮》中記載周朝已有專門負責采冰的官職“凌人”,負責冬天采冰藏入冰窖,夏天取出供貴族使用。

    冰鑒外部為鑒,內部有裝酒的缶,缶底部有活扣彎鉤與鑒內部底板扣緊。

    利用了冰塊融化吸熱的原理來降低溫度,從而實現冷藏和保鮮食物的功能。

    這件青銅冰鑒呈方形,四壁外鼓,下腹內收,底部以四只龍首獸身跽坐神獸為足。

    神獸雙目圓睜,獠牙外露,前肢撐地,後肢蹬踏雲紋台座,背部與鑒底鑄接處飾以錯銀雲雷紋。

    鑒身主體以三層透雕蟠螭紋覆蓋,螭龍首尾相餃,形成密集的網狀結構。

    青銅冰鑒通高 50.5 厘米,整體造型方正雄渾。

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    外鑒深度30厘米,可容納約60升的冰塊或冰水;

    內缶腹深27厘米,容積約 30升,用以盛放美酒。

    鑒體四角與四邊中部各立一條12厘米高的青銅蟠龍,龍口微張作吸水狀,龍身鱗片以陰線刻飾。

    鑒底中央設十字形銅梗,上置可拆卸的圓形銅盤,盤底有三個活動倒鉤,與內缶底部的榫眼扣合,防止缶體晃動。

    鑒壁兩側各有一對環形龍首耳,耳內套青銅鏈索,可穿杠抬運。

    鑒蓋為雙層透雕結構,外層以勾連雷紋為地,內層鏤空蟠虺紋,中央方孔恰好卡住尊缶頸部,既透氣又防塵。

    缶腹下部一側設銅質流口,流口外侈呈鴨嘴狀,內置濾網防止酒渣流出。

    流口旁鑄一小型提梁,提梁末端飾蟬紋,便于握持傾倒。

    甚至還配套了青銅勺和青銅冰鏟。

    勺柄以失蠟法鑄出鏤空蟠螭紋,螭龍首尾相接形成連續圖案,末端接龍首形握手,龍口餃一顆綠松石珠。

    青銅冰鏟鏟身呈鏟形,刃部鋒利,柄部鑄卷草紋。鏟柄末端有環孔,可穿繩懸掛于鑒耳。

    這件冰鑒甚至設計了氣孔,涼氣從孔洞流出,能起到為室內降溫的作用。

    銅鑒口沿一周刻鳥蟲書銘文帶,王景行一個字一個字用紙摹寫之後,上網查詢,內容為 “楚王媵隨侯乙作監,永保用享。萬年無疆,子孫其永寶之。”

    缶底刻有族徽銘文,是“曾”字變體,上半部為“八”形冠飾,下半部“曰”部兩側各加一短豎。

    媵是嫁妝的意思。

    這件銅冰鑒是楚國王室嫁女至曾國時的陪嫁重器。

    “子孫其永寶之”,強調器物需世代傳承,不可輕棄,說明這在戰國時期也是重寶。

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